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楼主: 越溪河畔

[其他] 帮友们,这玩意儿好吃吗?怎么做好吃?

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发表于 2022-3-3 22:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西
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发表于 2022-3-3 22:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

   枸杞芽,说是吃了明目,就摘最上面一点的嫩芽,开水烫一下,挤干切碎,然后过油快炒一下,炒的时候我们喜欢放点笋尖碎跟香干碎,

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好的好的!谢谢了!  详情 回复 发表于 2022-3-4 07:40
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发表于 2022-3-3 22:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
有野味吃真不错

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很多北方人吃的野菜,我们这边都没人吃  详情 回复 发表于 2022-3-4 08:18

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窗前绿叶垂满园,孤芳自赏不争妍。无花而果月相怜,夜放馨香伴君眠。
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发表于 2022-3-4 02:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
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发表于 2022-3-4 06:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
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发表于 2022-3-4 06:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏常州
烧汤很好吃!每年都吃好几次。

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是苦笋汤的味道吗?  详情 回复 发表于 2022-3-4 07:41
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 楼主| 发表于 2022-3-4 07:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
è?Dèé 发表于 2022-03-03 22:17
不是所有人都能喜欢它的味道。我们这里用开水烫一下凉拌,或者直接炒,有点苦味,作用是护肝明目

好嘞!难怪我们这边没人吃

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就像我吃不来鱼腥草一样,有人喜欢,有人嫌  详情 回复 发表于 2022-3-4 20:59
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 楼主| 发表于 2022-3-4 07:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
大杂 发表于 2022-03-03 22:38
   枸杞芽,说是吃了明目,就摘最上面一点的嫩芽,开水烫一下,挤干切碎,然后过油快炒一下,炒的时候我们喜欢放点笋尖碎跟香干碎,

好的好的!谢谢了!
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 楼主| 发表于 2022-3-4 07:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
格桑花的预言 发表于 2022-03-04 06:29
烧汤很好吃!每年都吃好几次。

是苦笋汤的味道吗?

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没那么苦,我觉得挺鲜的  详情 回复 发表于 2022-3-4 18:38
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发表于 2022-3-4 08:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
越溪河畔 发表于 2022-03-03 22:13
河边大把的,竟然还种

我们这没有啊
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发表于 2022-3-4 08:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
掐嫩尖,要么抄水凉拌,要么切碎放蛋液里,煎蛋

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看着切碎煎蛋就不好吃了,我们这边咳嗽的时候会搞一种红色的艾草(不知道是不是黎蒿)或者蛤蟆草切碎煎蛋吃,不好吃  详情 回复 发表于 2022-3-4 08:17
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 楼主| 发表于 2022-3-4 08:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
不见小伍的回 发表于 2022-03-04 08:12
掐嫩尖,要么抄水凉拌,要么切碎放蛋液里,煎蛋

看着切碎煎蛋就不好吃了,我们这边咳嗽的时候会搞一种红色的艾草(不知道是不是黎蒿)或者蛤蟆草切碎煎蛋吃,不好吃

点评

蛤蟆草,估计是我们这儿外号赖克宝草草的中药野菜,也是掐下来煎蛋,煨点水一煮,好好吃,比枸杞芽煎蛋还好吃  详情 回复 发表于 2022-3-4 08:28
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 楼主| 发表于 2022-3-4 08:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾

很多北方人吃的野菜,我们这边都没人吃

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同样是南方吃的野菜,我们这边都没人吃过的  详情 回复 发表于 2022-3-9 20:59
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发表于 2022-3-4 08:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
越溪河畔 发表于 2022-03-04 08:17
看着切碎煎蛋就不好吃了,我们这边咳嗽的时候会搞一种红色的艾草(不知道是不是黎蒿)或者蛤蟆草切碎煎蛋吃,不好吃

蛤蟆草,估计是我们这儿外号赖克宝草草的中药野菜,也是掐下来煎蛋,煨点水一煮,好好吃,比枸杞芽煎蛋还好吃

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绰水、油盐蒜末炒了一盘,味道不错  详情 回复 发表于 2022-3-4 21:03
你竟然说好吃  详情 回复 发表于 2022-3-4 10:18
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掐头,清炒,或者焯水蒜泥凉拌
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发表于 2022-3-4 09:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
和猪肝滚汤
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发表于 2022-3-4 09:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东揭阳
这么好吃的竟然没人吃

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没人会做  详情 回复 发表于 2022-3-4 10:20
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 楼主| 发表于 2022-3-4 10:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
不见小伍的回 发表于 2022-03-04 08:28
蛤蟆草,估计是我们这儿外号赖克宝草草的中药野菜,也是掐下来煎蛋,煨点水一煮,好好吃,比枸杞芽煎蛋还好吃

你竟然说好吃
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 楼主| 发表于 2022-3-4 10:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
火龙葡萄 发表于 2022-03-04 09:39
这么好吃的竟然没人吃

没人会做

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肉片蛋花汤  详情 回复 发表于 2022-3-5 12:49
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发表于 2022-3-4 11:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
越溪河畔 发表于 2022-03-03 22:12
野生到处都是,何须扦插?!

想多了,这边从来就没听说过有野生的
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