是不是材质越硬的刀越锋利？

yyyyyyyyyy

楼主都说了不谈其他的，只谈硬度对锋利的影响，楼上一大批还答非所问，又说磨刀技术，又说好不好磨锋利的，又说脆不脆的，还有说和材料有没有关系的。硬度太低锋都立不起来，刀硬度太低一削东西刀口就变形了，你说有没有关系？你试试纸刀能不能削得动铁？一个印都削不出来

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风过

yyyyyyyyyy 发表于 2021-1-23 12:24
楼主都说了不谈其他的，只谈硬度对锋利的影响，楼上一大批还答非所问，又说磨刀技术，又说好不好磨锋利的， ...

你最懂我，哪个完全凭自己想象在自说自话，出于素我不想不反驳

春天的海

丶楼主知道吗，越硬的材质越立不了锋，刀刃薄磨刃的过程就经常打刀，刃磞了。

硬度像我们常说的洛氏68或更大的是车工刀具，此刀非你说的刀。球墨铸铁硬至少65以上，加工车刀是圆柱药片样并有倒角，跟扑热息痛药片一样的形状。
对付木头真能62就是好货

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风过

春天的海 发表于 2021-1-23 13:48
丶楼主知道吗，越硬的材质越立不了锋，刀刃薄磨刃的过程就经常打刀，刃磞了。

硬度像我们常说的洛氏68或更 ...

那嫁接刀硬度多少才合适         ？

春天的海

材质很多种，真60就很好，最好是不生锈材质。

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阳台盆栽无花果

硬度越高越锋利，有的材质立不住锋是材质没有淬火或者是根本就无法淬火，也就是含碳量低，铁与钢的区别就是含碳量高低之分，20号钢其实就是铁，35号钢及以上才是钢，高碳钢可以淬火，低碳钢是无法淬火的。

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风过

阳台盆栽无花果 发表于 2021-1-23 14:45
硬度越高越锋利，有的材质立不住锋是材质没有淬火或者是根本就无法淬火，也就是含碳量低，铁与钢的区别就是 ...

很专业            

春天的海

大家说的都对，成本或实际不可行。给我一个支点我可以撬动地球。

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春天的海

年轻时大工厂，有热处理、机加车间的工人师傅做刀也没有调质的，要求很高。

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清ooo

不见得我之前朋友送两条白钢超硬好像不太锋利

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学习来了

阳台盆栽无花果 发表于 2021-01-23 14:45
硬度越高越锋利，有的材质立不住锋是材质没有淬火或者是根本就无法淬火，也就是含碳量低，铁与钢的区别就是含碳量高低之分，20号钢其实就是铁，35号钢及以上才是钢，高碳钢可以淬火，低碳钢是无法淬火的。

硬度高就锋利，怎么没人用钨钢做刀。钨钢硬度80以上90左右。锋利是磨出来的，做刀要综合性能好，锋利，韧性，保持性。真正实用刀最好就是60左右

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mkr759

刚性和韧性都很重要，硬度高低都可以达到短发的锋利度，这跟磨刀技术有关，硬度低的容易卷刃，硬度高的保持性好，但也容易嘣口。

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晨曦园

路过捞分

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阳台盆栽无花果

学习来了 发表于 2021-01-23 20:14
硬度高就锋利，怎么没人用钨钢做刀。钨钢硬度80以上90左右。锋利是磨出来的，做刀要综合性能好，锋利，韧性，保持性。真正实用刀最好就是60左右

兄弟，钨钢硬度达不到80_90度的，钨钢学名钨18鉻4钒，也叫白钢，不是不锈钢的白钢，纯不锈钢是1鉻18镍9钛，纯不锈钢不能淬火，2鉻或者3鉻才可以淬火的，钨钢一般淬火都是HRC60度左右，只有硬质合金才可以达到HRC65左右。你所能看到的钢材硬度达到65度以上的都有吹嘘性，不要相信。

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古籍翻录

阳台盆栽无花果 发表于 2021-01-23 14:45
硬度越高越锋利，有的材质立不住锋是材质没有淬火或者是根本就无法淬火，也就是含碳量低，铁与钢的区别就是含碳量高低之分，20号钢其实就是铁，35号钢及以上才是钢，高碳钢可以淬火，低碳钢是无法淬火的。

低碳钢也是需要淬火的，只是淬火温度更高，中间保温效果不明显而已。在实用中，高碳钢往往不淬火，因为本身硬度就足够满足常规需求了，再淬火，如果工艺温度把握不好，会很脆，反而不好

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古籍翻录

既然问的是抛开韧性，大体上是越硬的材料制成的刃口越锋利，不过开刃方式（刃线形式和开刃角度等）也会影响使用效果。

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老农民a

白钢硬，但是磨出来的刀也不是很锋利

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风过

古籍翻录 发表于 2021-1-24 12:29
既然问的是抛开韧性，大体上是越硬的材料制成的刃口越锋利，不过开刃方式（刃线形式和开刃角度等）也会影响 ...

好的  很专业        

阳台盆栽无花果

古籍翻录 发表于 2021-01-24 12:24
低碳钢也是需要淬火的，只是淬火温度更高，中间保温效果不明显而已。在实用中，高碳钢往往不淬火，因为本身硬度就足够满足常规需求了，再淬火，如果工艺温度把握不好，会很脆，反而不好

低碳钢也就是含碳量低的钢材，20钢及以下的，淬火是没用的，举例说明，铁丝在淬火炉里加热到任何温度，无论是油还是水里淬火都是原来的刚性，不会变硬，但是20号钢经过渗碳处理，时间越长渗透的越深，一般渗透1毫米左右，再经过高温淬火，表面硬度可以达到32到50度左右，主要用来防止断裂而且高耐磨的零部件。高碳钢原材料是没有经过淬火的，便于机械加工，加工后再淬火，当然有的零部件是不需要淬火的就可以满足刚性的，也就是非重要部件。

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小小是我

不是，有钨钢的篆刻刀   80---90的硬度，无法磨成小角度的刀锋，不锋利，只能大角度的角   靠硬度来刻东西。

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