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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 柿树论坛 › 如何晒柿饼——普通人晒柿饼的故事

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楼主: 永定精育农场

[原创] 如何晒柿饼——普通人晒柿饼的故事

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发表于 2020-10-12 21:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

永定精育农场发表于 2020-10-12 19:45
        不提前按压，内部果肉组织不破裂，一般不会发霉。晾晒过程不能遇潮，遇雨。通风比日晒更重要。
        实在没办法，可以一开始就切开晾晒。甚至切开分四块。

好的，学习了

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发表于 2020-10-12 21:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

永定精育农场发表于 2020-10-12 19:57
是的，大规模一定要上设备，且需隔绝燃料池和烤房，仅让热气通过。低温且烤房比室外风大。

真心不易

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发表于 2020-10-12 22:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北

皖男天下发表于 2020-10-12 16:31
为什么要晒干而不是烘干呢？上烘干设备不是更省事吗？而且不用看老天爷的脸色

因为柿子水分大，烘干成本高，自然晒干也要好几天！自己做几个就知道了！

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我不喜欢农业，我喜欢的是大自然，种植技术我不懂，我是来搞笑的！

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发表于 2020-10-12 22:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东青岛

原来是这样

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发表于 2020-10-12 22:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

木疏风林发表于 2020-10-12 15:23
大太阳晒的也是这样的，长绿毛了……

糖分不够水分大了？

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发表于 2020-10-13 04:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国上海

工序完整

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发表于 2020-10-13 07:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南洛阳

多谢分享

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发表于 2020-10-13 09:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

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发表于 2020-10-13 09:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

这个必须顶起来

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发表于 2020-10-13 09:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

怪不得我现在吃的柿饼与原来的不一个味道了

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发表于 2020-10-13 09:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

原来我吃的柿饼都是乌黑亮丽的，现在的不如以前的甜，卖家说是广西的柿饼都是这个味道，看了楼主的才知道是这样做的。

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发表于 2020-10-13 09:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

这样搞下去，人们都知道了，谁还再买柿饼吃，吃亏的还是果农们

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发表于 2020-10-13 10:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

老实巴交的人总是吃亏的，希望国家能尽快出台政策，严格把握食品安全监管。

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发表于 2020-10-13 10:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

就像我们这里种韭菜一样的道理，剧毒农药灌根，不用韭蛆就泛滥成灾，就产量上不去，外观上不好看，影响销售。所以都用剧毒农药灌根，农药残留超标。

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发表于 2020-10-13 10:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东滨州

芹菜使用的农药也很多，残留也很高，这几年我都是吃自己种的韭菜芹菜了

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发表于 2020-10-13 10:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

小小是我发表于 2020-10-12 22:44
糖分不够  水分大了？

也许是吧

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发表于 2020-10-13 10:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

蛐蛐发表于 2020-10-12 22:07
因为柿子水分大，烘干成本高，自然晒干也要好几天！自己做几个就知道了！

过几天我晒几个阳丰试试

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发表于 2020-10-13 10:41 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

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发表于 2020-10-13 12:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

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发表于 2020-10-13 13:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南昆明

看来看去有雨就要硫磺。改进成本不高啊。盖个棚。没有雨。就不用了啊。就这都不愿意盖。太抠了。还用硫磺。还说得自然我家用得少。看评论也都觉得正常。中国人都这么标准低啊。都下毒了。都没有人要举报。

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