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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 葡萄论坛 › 山葡萄发酵

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楼主: 小俊的猪猪

山葡萄发酵

陪你看世界末日

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发表于 2020-9-30 18:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽宿州

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发表于 2020-9-30 21:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

小俊的猪猪发表于 2020-09-30 18:35
差不多弄完了

自晾葡萄酒

，赞赞口感怎么？

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小俊的猪猪

40升果酱，10斤白糖，目前口感完美，颜色也很不错，有丰富的香味和层次，不过我自己都是喝白酒多，玩。火龙果酒也很不错。详情回复发表于 2020-10-1 14:34

酿了才知道，比买到味浓，微甜或者比较甜，看加的糖分，站在非品酒师的身份感觉买的都是勾兑的味道赞同吗详情回复发表于 2020-10-1 05:45

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发表于 2020-9-30 21:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

danumlin 发表于 2020-09-30 15:44
今年太TM的难了，吃不起葡萄，想喝点自己做的葡萄酒都喝不起了！看来今年能活着真的就不错了

是呀，为了生计艰难挣扎着

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发表于 2020-10-1 05:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建莆田

果之物语发表于 2020-09-30 21:16
自晾葡萄酒，赞赞  口感怎么？

酿了才知道，比买到味浓，微甜或者比较甜，看加的糖分，站在非品酒师的身份感觉买的都是勾兑的味道赞同吗

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赞赞详情回复发表于 2020-10-1 14:34

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发表于 2020-10-1 14:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

danumlin 发表于 2020-10-01 05:45
酿了才知道，比买到味浓，微甜或者比较甜，看加的糖分，站在非品酒师的身份感觉买的都是勾兑的味道赞同吗

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楼主| 发表于 2020-10-1 14:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

果之物语发表于 2020-09-30 21:16
自晾葡萄酒，赞赞  口感怎么？

40升果酱，10斤白糖，目前口感完美，颜色也很不错，有丰富的香味和层次，不过我自己都是喝白酒多，玩。火龙果酒也很不错。

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小俊的猪猪

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楼主| 发表于 2020-10-1 14:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

danumlin 发表于 2020-09-30 18:49
漂亮啊，这要是这摆商场一瓶不得三两百？

没生产许可证，各种证件，摆商场违法哈(ω)hiahiahia哈哈哈哈

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楼主| 发表于 2020-10-1 14:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

下班回到一开门，整个大厅都是香味

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发表于 2020-10-1 16:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西抚州

小俊的猪猪发表于 2020-9-26 14:05
桶里面还有一点火龙果酒的渣渣，做菌种，哈哈哈(ω)hiahiahia

用塑料桶化学分解有毒，用液封的玻璃瓶吧！！！

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小俊的猪猪

玻璃瓶有重金属，我大学化学专业详情回复发表于 2020-10-1 17:17

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楼主| 发表于 2020-10-1 17:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

键本辉发表于 2020-10-01 16:55
用塑料桶化学分解有毒，用液封的玻璃瓶吧！！！

玻璃瓶有重金属，我大学化学专业

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发表于 2020-10-1 21:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

记下，我也来试试，节日快乐！

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发表于 2020-10-1 22:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东济宁

没人来喷你啊，自酿里面有甲醇，喝坏眼就不好玩了

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啊，我的眼睛不行了不行了，赶紧喝一杯压压惊详情回复发表于 2020-10-2 11:09

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楼主| 发表于 2020-10-2 11:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

浑人老八发表于 2020-10-01 22:58
没人来喷你啊，自酿里面有甲醇，喝坏眼就不好玩了

啊，我的眼睛不行了不行了，赶紧喝一杯压压惊

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发表于 2020-10-2 11:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东威海

不错

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发表于 2020-10-2 19:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建莆田

我想知道喷子如果故意过度喷到底目的是啥，说的有些过度了

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发表于 2020-10-3 07:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北鄂州

必须放酵母，网上有卖。酒甜说明没发酵好

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什么都想种，奈何没地！

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发表于 2021-9-9 09:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏

我今年也是用山葡萄做的甜红，以前每年用赤霞珠做

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赤霞珠这边不好卖，我放白糖发酵，出来口感完美详情回复发表于 2021-10-7 16:26

坐标无锡，向邦友学习，种各种水果

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楼主| 发表于 2021-10-7 16:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西

zr840217 发表于 2021-09-09 09:29
我今年也是用山葡萄做的甜红，以前每年用赤霞珠做

赤霞珠这边不好卖，我放白糖发酵，出来口感完美

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小俊的猪猪

不好买详情回复发表于 2021-10-7 16:27

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楼主| 发表于 2021-10-7 16:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西

小俊的猪猪发表于 2021-10-07 16:26
赤霞珠这边不好卖，我放白糖发酵，出来口感完美

不好买

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发表于 2021-10-9 17:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

我用巨峰做过酒两次，不加糖，只用安琪酒酵母，加多点，全果手捏烂即可，密封发酵，大约二十多天就能喝，又甜又香又软，好喝

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小俊的猪猪

我也是放的安琪酵母，加了白糖也没有甜味呢详情回复发表于 2021-10-10 18:47

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