摩尔熟了酿新酒

15911805286 · 发表于 2017-6-18 20:25

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去年自己没酿酒，在邦友买的酒剩最后一瓶了！几行摩尔多瓦几乎全熟了，先摘点酿新酒喝

15911805286 · 发表于 2017-6-18 20:26

南妹 · 发表于 2017-6-18 20:27

漂亮

15911805286 · 发表于 2017-6-18 20:29

南妹发表于 2017-6-18 20:27
漂亮

露天，几乎没管，果品相不太好。

刘雪峰 · 发表于 2017-6-18 20:46

甜不甜？

淡看江湖 · 发表于 2017-6-18 20:48

有酒香味吗

15911805286 · 发表于 2017-6-18 21:34

淡看江湖发表于 2017-6-18 20:48
有酒香味吗

还没酿成酒！

南妹 · 发表于 2017-6-18 21:40

15911805286 发表于 2017-6-18 20:29
露天，几乎没管，果品相不太好。

自然最好

bonamourf · 发表于 2017-6-18 21:41

种的真漂亮，不知味道如何？

15911805286 · 发表于 2017-6-18 21:43

观赏、酿酒可以，鲜食口味不佳。

小白一枚 · 发表于 2017-6-18 23:13

不错

重庆真农民 · 发表于 2017-6-18 23:54

感觉鸡肉比酒好吃

山东小张 · 发表于 2017-6-19 00:05

楼主梳果了吧？我的摩尔粒子紧死了

我杀回来了zz · 发表于 2017-6-19 00:32

都说摩尔多瓦完全上色过后一个月再吃味道很好，你可以刘点试试

山东小张 · 发表于 2017-6-19 02:31

这样状态的摩尔应该没熟，很酸，，，还有酿酒的话尽量等到完全成熟，这样糖度高，酒精度高，酸度降低，成酒后口感和香味更好，最好测一下糖度，糖度过21，能出12度左右的酒，不需要加糖的。我每年酿红酒，买梅乐和赤霞珠，葡萄破碎分解果胶后都甜的齁嗓子。如果后面不会总下雨的话，尽量晚菜，保证熟度才能出好酒，而且成酒后香味会更加复杂。

q358899097 · 发表于 2017-6-19 03:40

观光最好！
挂到树上快烂了还是很酸，自己做酒，酒劲是有但也好酸。
砍树以有几年了。

自由的风丶冲 · 发表于 2017-6-19 06:51

烧鸡配红酒

我是小二 · 发表于 2017-6-19 07:28

绝配

15911805286 · 发表于 2017-6-19 07:30

我是小二发表于 2017-6-19 07:28
绝配

烧鸡配红酒，明年天天有。

杨天生 · 发表于 2017-6-19 08:32

摩尔熟了酿新酒
邦友闻了不想走
若问味道怎么样
大手一挥家里留

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