无花果如何制作果干

你猜的，新疆无花果干真的不错，别人的无花果质量好，并不是糖渍或二氧化硫上色，本人也试过加拿大的无花果干，不同产地不同质量不同制作工艺的无花果干是不同的，你这种无花果质量以及干制品，充其量是一种初级制品，干吧吧的，你如果想提高品质，提高质量，你应该不远千里去新疆看看，学习别人的数以百年生产以及制作工艺，不要在这里猜，用你的东西去打击别人的产品。农业不易，在没有了解之前，最好不要诋毁别人，以免产生不必要的影响。

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denss · 发表于 2019-9-13 06:37

万安sky 发表于 2019-09-07 21:52
无花果干，有一种袋装的，新疆老人头的那种，很干，泡水喝可以，籽粒感强，像芝麻粒。
也见过旅游城市卖无花果蜜饯的，卫生不靠谱问了一下好像是28一斤。

还是你这种好一点，吃在嘴里软一点好，个人感觉。

28元一斤也靠谱，因为他的鲜无花果满地都是，一两元一斤是最贵的了，果干嘛，那些地方气侯条件不同，空气干燥，随便烘干也不坏，两三十元一斤是有的。一百几十一斤的无花果干，其中大多是人工费，全手工人工费加起来就贵了，并不是说你的无花果干有多好。

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