物以稀为贵

李子园长的

牛牛 发表于 2023-02-25 20:53
是一个品种 差别很小，我园这种是四川已淘汰的所谓青肉脆红李，淘汰原因为成熟后易软不脆且裂果比一般品系重。

此品种主要优点
一是成熟后无苦味，这点四川人民不在乎。但这点对长三角人民来说很重要。

二是完熟后变软一口爆汁香味浓，符合长三角消费习惯。这对四川人民来说是致命缺点。

我园中还有几颗其它品系，看起来差不多 吃着有差别。

你说软肉是致命缺点，我承认，说不在乎苦味，不认同哈

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李子园长的

超级小农民 发表于 2023-02-25 23:08
我的脆红李个头也不大，如果结得不是太多，个头还将就，脆的时候果肉是青的，熟透有一点软了里面就有部分红。不过成熟时没什么大雨，要很久才会软。

估计还是一个品种

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牛牛

李子园长的 发表于 2023-2-25 23:39
你说软肉是致命缺点，我承认，说不在乎苦味，不认同哈

四川客户说李子苦是正常的，他们吃不出五月脆的苦味。本地人吃完熟的五月脆都觉得皮苦。

牛牛

超级小农民 发表于 2023-2-25 23:08
我的脆红李个头也不大，如果结得不是太多，个头还将就，脆的时候果肉是青的，熟透有一点软了里面就有部分 ...

另外两种一种熟了全红，比这个晚7-10天成熟 略小，不裂果。完熟后果肉面乎乎的。还有一种熟透也是黄色，很脆，挂很久也不软，苦味较重。

超级小农民

牛牛 发表于 2023-02-26 11:19
另外两种一种熟了全红，比这个晚7-10天成熟 略小，不裂果。完熟后果肉面乎乎的。还有一种熟透也是黄色，很脆，挂很久也不软，苦味较重。

去年干早，成熟时直接晒焉，卖不掉挂树上一个多月，交成李子干，摘下来吃，味道还不错。

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