干活太累了，今晚加餐:油炸8斤草鱼一条，鲫鱼炖豆腐

迷途猫

雪照 发表于 2019-05-03 21:34
草鱼吃水中的微生物，或浮游生物，可行的~

草鱼吃草的

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myh

我想看油炸的八斤草鱼和鲫鱼炖豆腐

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杨金祥

myh 发表于 2019-05-04 19:20
我想看油炸的八斤草鱼和鲫鱼炖豆腐

照片上都有

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岗上花

迷途猫 发表于 2019-5-4 19:06
一年长三斤也不出奇

我们这里不爱吃大鲫鱼，认为鲫鱼大了肉老，所以很少见一斤以上的鲫鱼

一直偂进

靠 一条小沟，三而两下完事了

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花果蔬

补充下营养，明天接着干

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杨金祥

ilikefruit 发表于 2019-05-04 12:36
这土质真好，沙壤土，没有石块。

这是吸沙船吸的沙孑

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杨金祥

喜中500万 发表于 2019-05-04 10:13
，我的兔子喂线椒，第二天可挂了

这么厉害？

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杨金祥

岗上花 发表于 2019-05-04 11:04
看来这欢喜冤家是结定了

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杨金祥

岗上花 发表于 2019-05-04 12:35
我这里人口稠密，没有野生动物

万一有条毒蛇呢？

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杨金祥

岗上花 发表于 2019-05-04 12:36
你这真地主，我还只是个准地主呢

我现在还没几亩果园

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杨金祥

巴啦啦 发表于 2019-05-04 13:24
先把脑袋弄掉，然后贴着中间的大骨割就行

好的

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书生种树

阿庆嫂 发表于 2019-05-03 20:24
一条草鱼八斤？没听说过这么大的草鱼

这边几十斤的都有

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杨金祥

旭日东升ddy 发表于 2019-05-04 13:43
不饿

你就咬着牙说吧

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杨金祥

cdylmy 发表于 2019-05-04 13:48
这么好的食材油炸可惜了，

没事，塘中不缺

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杨金祥

15911805286 发表于 2019-05-04 15:26
火猛了！做菜的手艺有待提高  。

谢谢，好吃就行

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杨金祥

gongtao81 发表于 2019-05-04 16:26
鲫鱼炖豆腐火大了或翻太多次了，不过补充营养确实很好！油炸草鱼片下酒，巴适很，只是油不要重复用！！

谢谢。
不过，我想问一下，怎么这么多人爱喝汤呢？

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杨金祥

25936 发表于 2019-05-04 17:25
还要多加操练，菜的品相不太行

对于炖鱼来说，要想品相好只有专业厨师的作法才行，即先将油煎热，放入各种佐料，加上水，然后放入鱼，但这不是炖鱼，是煮鱼，出锅时品相虽好，但醒味太浓，无法入口，我赴宴时从来不吃厨师做的炖鱼或清蒸。
而去醒味最好的办法是先用油煎再加佐料，然后加水，只有这样才能彻底去除醒味，品相差些，但口味一流。

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岗上花

qweasd123 发表于 2019-5-4 19:49
我现在还没几亩果园

可你似乎有那几千亩的气势

岗上花

qweasd123 发表于 2019-5-4 19:48
万一有条毒蛇呢？

人口稠密之地，基本不见毒蛇，美女蛇倒是常见