晒年夜饭，分享喜悦

金牌水手 · 发表于 2019-2-4 23:12

今天一天才吃一碗饭，这几天吃的太油腻了

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金牌水手 · 发表于 2019-2-4 23:12

这边6点都吃完了

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迷上种植 · 发表于 2019-2-4 23:14

不错

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迷上种植 · 发表于 2019-2-4 23:14

新年快乐

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xywfy · 发表于 2019-2-4 23:31

安徽芜湖这边的年夜饭，一般桌上都有的，冷盘类，卤牛肉，羊糕，卤猪蹄，拍黄瓜，拌皮蛋豆腐，蒸的蛋饺子，蒸的香肠，腊味肉，蒸的肉圆子，糯米圆子，八宝菜，
炒菜类，西芹肉丝，芦蒿炒咸肉，水芹干子肉丝，香菇青菜，蒜苗烧肉，
红烧类，红烧鸡，黄鳝，基围虾，带鱼，鲈鱼，或者鳜鱼，一般有一盆鱼是不吃的，要留到十五，寓意年年有余，有的人家就买两条鲢鱼做年鱼，油炸一下就装盘子里了，
锅子类，羊肉锅，牛肉锅，基本是这两种，也有的鱼头锅子，三鲜锅子，毛血旺，
汤类，主打老母鸡汤，一般就这个汤，还有排骨汤，两个汤放一起，排骨汤就感觉味道差许多了
这么多菜，从早上就开始准备了，到中午才开始陆陆续续的烧好，下午三点钟左右才开始吃，一直吃到晚上，然后一家人再摆一桌麻将，
作为父母来说，做上一桌子菜，再累都觉得开心，一年到头，一家人团聚，吃上团圆饭

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