望香红品种优缺点详谈

王晓阳

烟台栖霞 发表于 2018-10-30 12:25
丑苹果，糖心富士，不也是丑陋无比，唯一征服消费者就是口感！所以望香红还是可以的！

望香红的外貌也挺美丽，加上好吃，实际上是个不错的品种！

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姚理强

望香红的产量不高？

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姚理强

王晓阳 发表于 2018-10-30 20:05
望香红的外貌也挺美丽，加上好吃，实际上是个不错的品种！

望香红和望山红是同一个品种吗？

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王晓阳

姚理强 发表于 2018-10-30 20:10
望香红的产量不高？

哈哈，望山红和望香红好像不是一个品种！

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王晓阳

   昨天发表的望香红优缺点，竟然引起了个别刚栽植农户的恐慌，今天接了两个电话，向我具体了解此事，老王顿感事态有点严重，今晚针对望香红的“十大劣迹”逐一理清一番！
   第一 、果柄太短，与其说是缺点，其实更是优点，望香红果柄极短，特别粗壮，正因如此，它的采前落果极轻，抗风抗灾能力亦较强；
   第二、心室空腔，并不影响所有性状，包括外表和内在品质，所以严格来说，算不上缺点；
   第三、霉心病重，通过今年我所品尝各地的望香红或者西施红，至今没有发现一个果子有霉心病，说明霉心病可防可控，没有传闻的那么严重；
   第四、果柄肉瘤，这个现象确实存在，比其它品种发生的比例高一点，但可以通过疏果工作进行去除，特别是腋花芽所成的果实，在保证丰产的前提下，严格疏果，降低比例；
   第五、果型不正，这一点其实很正常，我们大量栽培的红富士果型基本上都不周正，歪斜、稍偏的果子很多，望香红有部分不端正的果品也实属正常，没有必要无端放大；
   第六、果柄裂口，这个现象是真实存在的，发生程度应该和降雨和管理有关，据我观察，大部分的裂口不出窝，作为二级果销售完全可以；
   第七、果皮较厚，这一点需要辩证来看，从目前发展的局势来看，果皮较厚更适合粗放型的管理，是免套袋的首选品种，几乎不会产生果面裂纹、皱缩等现象，随着去人工化、成本化，这反而会成为优点；
   第八、早采发涩、这也是望香红的一个特色，即使采收较晚，涩味仍然保留，但不是苦涩、酸涩的感觉和那种味道，部分消费者还很喜欢那种味道，实际上，那是花青素的味道，应该属于该品种的特色，在未来的市场竞争者，恰恰可以区别于其它品种；
   第九、不能转果，望香红的一个特点就是比其它品种容易着色，在我们运城红富士产区，几乎从来没有农户转果，这一点根本就不算问题；
   第十、易感病害，苹果生产中，几乎每一个品种都会感染病害，近几年嘎啦的几种落叶病和红富士的早期落叶、斑点落叶、炭疽叶枯发生的相当厉害，据我了解和观察，望香红树势强健、叶片肥厚、硕大，抗拒病害的能力比普通品种还要强一些，当然粗放管理的情况下，任何品种都容易染病的！
    通过上述辩证，我们可以得出结论：十大问题中，第三、第四、第六、第十，属于真正存在的问题，而第三、第十又是可防可控的病害，只有第四、第六没有有效的防控措施，整体而言，相对于其它品种、相对于望香红的优点来说，这两个缺点实在算不了什么，种植户完全不必大惊小怪，放心地去种吧，好吃好看好管的品种，一定存在市场！
   

言均

王晓阳 发表于 2018-10-30 22:35
   昨天发表的望香红优缺点，竟然引起了个别刚栽植农户的恐慌，今天接了两个电话，向我具体了解此事，老王顿感事态有点严重，今晚针对望香红的“十大劣迹”逐一理清一番！
   第一 、果柄太短，与其说是缺点，其实更是优点，望香红果柄极短，特别粗壮，正因如此，它的采前落果极轻，抗风抗灾能力亦较强；
   第二、心室空腔，并不影响所有性状，包括外表和内在品质，所以严格来说，算不上缺点；
   第三、霉心病重，通过今年我所品尝各地的望香红或者西施红，至今没有发现一个果子有霉心病，说明霉心病可防可控，没有传闻的那么严重；
   第四、果柄肉瘤，这个现象确实存在，比其它品种发生的比例高一点，但可以通过疏果工作进行去除，特别是腋花芽所成的果实，在保证丰产的前提下，严格疏果，降低比例；
   第五、果型不正，这一点其实很正常，我们大量栽培的红富士果型基本上都不周正，歪斜、稍偏的果子很多，望香红有部分不端正的果品也实属正常，没有必要无端放大；
   第六、果柄裂口，这个现象是真实存在的，发生程度应该和降雨和管理有关，据我观察，大部分的裂口不出窝，作为二级果销售完全可以；
   第七、果皮较厚，这一点需要辩证来看，从目前发展的局势来看，果皮较厚更适合粗放型的管理，是免套袋的首选品种，几乎不会产生果面裂纹、皱缩等现象，随着去人工化、成本化，这反而会成为优点；
   第八、早采发涩、这也是望香红的一个特色，即使采收较晚，涩味仍然保留，但不是苦涩、酸涩的感觉和那种味道，部分消费者还很喜欢那种味道，实际上，那是花青素的味道，应该属于该品种的特色，在未来的市场竞争者，恰恰可以区别于其它品种；
   第九、不能转果，望香红的一个特点就是比其它品种容易着色，在我们运城红富士产区，几乎从来没有农户转果，这一点根本就不算问题；
   第十、易感病害，苹果生产中，几乎每一个品种都会感染病害，近几年嘎啦的几种落叶病和红富士的早期落叶、斑点落叶、炭疽叶枯发生的相当厉害，据我了解和观察，望香红树势强健、叶片肥厚、硕大，抗拒病害的能力比普通品种还要强一些，当然粗放管理的情况下，任何品种都容易染病的！
    通过上述辩证，我们可以得出结论：十大问题中，第三、第四、第六、第十，属于真正存在的问题，而第三、第十又是可防可控的病害，只有第四、第六没有有效的防控措施，整体而言，相对于其它品种、相对于望香红的优点来说，这两个缺点实在算不了什么，种植户完全不必大惊小怪，放心地去种吧，好吃好看好管的品种，一定存在市场！
   

总结的很到位，得点赞
第四、第六也可以解决，第四:座果率本来就挺高，蔬果时选优。第六:问题都出在大果上，加点负载、加点“佐料”嘛。。。

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管清宝

感恩分享
品种无过错，因地制宜，因人而异！
顶这品种，顶楼主！

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王仁红

不要说了，种吧，种上就知道了！！！事实强于雄辨！！
有一首歌唱的好，再苦，再难，自己扛。
情人眼里出西施啊！！

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桃花源王哥

王老师才是真正的大师，不像某些人只说优点不说缺点，来误导大家，

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北果

学习

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吴秋鹏616

王晓阳 发表于 2018-10-30 22:35
   昨天发表的望香红优缺点，竟然引起了个别刚栽植农户的恐慌，今天接了两个电话，向我具体了解此事，老王顿感事态有点严重，今晚针对望香红的“十大劣迹”逐一理清一番！
   第一 、果柄太短，与其说是缺点，其实更是优点，望香红果柄极短，特别粗壮，正因如此，它的采前落果极轻，抗风抗灾能力亦较强；
   第二、心室空腔，并不影响所有性状，包括外表和内在品质，所以严格来说，算不上缺点；
   第三、霉心病重，通过今年我所品尝各地的望香红或者西施红，至今没有发现一个果子有霉心病，说明霉心病可防可控，没有传闻的那么严重；
   第四、果柄肉瘤，这个现象确实存在，比其它品种发生的比例高一点，但可以通过疏果工作进行去除，特别是腋花芽所成的果实，在保证丰产的前提下，严格疏果，降低比例；
   第五、果型不正，这一点其实很正常，我们大量栽培的红富士果型基本上都不周正，歪斜、稍偏的果子很多，望香红有部分不端正的果品也实属正常，没有必要无端放大；
   第六、果柄裂口，这个现象是真实存在的，发生程度应该和降雨和管理有关，据我观察，大部分的裂口不出窝，作为二级果销售完全可以；
   第七、果皮较厚，这一点需要辩证来看，从目前发展的局势来看，果皮较厚更适合粗放型的管理，是免套袋的首选品种，几乎不会产生果面裂纹、皱缩等现象，随着去人工化、成本化，这反而会成为优点；
   第八、早采发涩、这也是望香红的一个特色，即使采收较晚，涩味仍然保留，但不是苦涩、酸涩的感觉和那种味道，部分消费者还很喜欢那种味道，实际上，那是花青素的味道，应该属于该品种的特色，在未来的市场竞争者，恰恰可以区别于其它品种；
   第九、不能转果，望香红的一个特点就是比其它品种容易着色，在我们运城红富士产区，几乎从来没有农户转果，这一点根本就不算问题；
   第十、易感病害，苹果生产中，几乎每一个品种都会感染病害，近几年嘎啦的几种落叶病和红富士的早期落叶、斑点落叶、炭疽叶枯发生的相当厉害，据我了解和观察，望香红树势强健、叶片肥厚、硕大，抗拒病害的能力比普通品种还要强一些，当然粗放管理的情况下，任何品种都容易染病的！
    通过上述辩证，我们可以得出结论：十大问题中，第三、第四、第六、第十，属于真正存在的问题，而第三、第十又是可防可控的病害，只有第四、第六没有有效的防控措施，整体而言，相对于其它品种、相对于望香红的优点来说，这两个缺点实在算不了什么，种植户完全不必大惊小怪，放心地去种吧，好吃好看好管的品种，一定存在市场！
   

今年一共尝到四家的望香红，宋大祥老师的，李雷兵老师的，宁甲伟宁哥的，还有河北衡水的一位朋友的，品质都不错尤其是宋老师和宁哥给的苹果，颜色赏心悦目口感香甜可口，至少在我黄河故道算一个不可多得的好品种，优生区的选择面很广可能有些果农容不下此品种的缺点，用赵本山的话说这些缺点就是（耗子腰疼多大的肾呐？）。

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吴秋鹏616

上面三个图是切开一天的果肉颜色，最下图是切开一个星期的果肉，抗氧化物质含量看来不低 。

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李矿杰

姚理强 发表于 2018-10-30 20:12
望香红和望山红是同一个品种吗？

望山红是富士

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乾殇之吻

顶一个

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忘了您贵姓

看到王老师的望香红的优缺点怎么和斗南有点相似，就是痘病少。

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修身养性

不错

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王晓阳

吴秋鹏616 发表于 2018-10-31 06:14
今年一共尝到四家的望香红，宋大祥老师的，李雷兵老师的，宁甲伟宁哥的，还有河北衡水的一位朋友的，品质都不错尤其是宋老师和宁哥给的苹果，颜色赏心悦目口感香甜可口，至少在我黄河故道算一个不可多得的好品种，优生区的选择面很广可能有些果农容不下此品种的缺点，用赵本山的话说这些缺点就是（耗子腰疼多大的肾呐？）。

既然那么多人推荐望香红，就一定有他的理由！

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王晓阳

言均 发表于 2018-10-31 00:00
总结的很到位，得点赞
第四、第六也可以解决，第四:座果率本来就挺高，蔬果时选优。第六:问题都出在大果上，加点负载、加点“佐料”嘛。。。

如此一来，这家伙从十恶不赦的大坏蛋变成十全十美的苹果仙子喽

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王晓阳

王仁红 发表于 2018-10-31 04:44
不要说了，种吧，种上就知道了！！！事实强于雄辨！！
有一首歌唱的好，再苦，再难，自己扛。
情人眼里出西 ...

我记住了王兄的忠告，也体会到王兄的难言之处！一个品种，放在不同的地方，看到的效果就会截然不同！您把它放在山顶，就得仰视，您把它放在脚下，就会被践踏！在烟台，青岛西施红可能不被果农所认可，但在辽宁大连它的确是个好品种！望香红的口感，在大多数地区，口感都超越了红富士，这一点品尝过望香红的人都认同！但我明白，王兄绝对是好意，能对这个品种了解如此深刻的人确实不多，但没有放之天下皆为准的标准，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，还是很有道理的！想来王兄也深谙其中的道理！

王晓阳

管清宝 发表于 2018-10-31 00:09
感恩分享
品种无过错，因地制宜，因人而异！
顶这品种，顶楼主！

我把这个品种提供给阳台族，让他们作为庭院阳台栽培，就彻底不用担心商品性状的问题了！消费者需要的是“好吃”！