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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 葡萄论坛 › 假酒太多！！！买了几斤巨峰自酿葡萄酒！！！

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楼主: 键本辉

假酒太多！！！买了几斤巨峰自酿葡萄酒！！！

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楼主| 发表于 2018-10-7 18:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

15911805286 发表于 2018-10-07 18:01
酿酒南方还是摩尔多瓦好！国庆节后北方的朋友会送我些赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠之类的酿酒葡萄，自己酿点口感确实不错！但要主要卫生，细菌不要超标！除甲醇要到位。

有酿酒葡萄苗卖吗？？？这几个品种我都想要啊！！！

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我没有，邦里蜗牛这些都有。详情回复发表于 2018-10-7 19:00

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楼主| 发表于 2018-10-7 18:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

15911805286 发表于 2018-10-07 18:01
酿酒南方还是摩尔多瓦好！国庆节后北方的朋友会送我些赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠之类的酿酒葡萄，自己酿点口感确实不错！但要主要卫生，细菌不要超标！除甲醇要到位。

赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠，雷司令这几个品种我都想买！！！问题是邦里没人有苗！！！

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赤霞珠可以邦里搜索＂小农民张万华＂详情回复发表于 2018-10-7 18:35

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楼主| 发表于 2018-10-7 18:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

15911805286 发表于 2018-10-07 18:01
酿酒南方还是摩尔多瓦好！国庆节后北方的朋友会送我些赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠之类的酿酒葡萄，自己酿点口感确实不错！但要主要卫生，细菌不要超标！除甲醇要到位。

现在的葡萄酒不敢喝呀！！！谁知道它往里面掺了什么东西！！！看京东那些假酒评论都不敢买酒喝了！！！便宜的肯定勾兑加色素！！！

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是的，我今年朋友从法国回来带来两箱葡萄酒那绝对正宗。详情回复发表于 2018-10-7 18:56

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发表于 2018-10-7 18:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山西大同

15911805286 发表于 2018-10-07 18:01
酿酒南方还是摩尔多瓦好！国庆节后北方的朋友会送我些赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠之类的酿酒葡萄，自己酿点口感确实不错！但要主要卫生，细菌不要超标！除甲醇要到位。

怎么除甲醇？谢谢！

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古时候人们喝酒都喜欢将酒壶放在开水里温一下就是为了除甲醇杀菌。详情回复发表于 2018-10-7 19:05

最简单的方法就是加热到60度左右就气化了！葡萄酒厂用更快速有效的方法。详情回复发表于 2018-10-7 19:03

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发表于 2018-10-7 18:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山西运城

自酿酒像饮料，囗感好。买的葡萄酒和自酿的囗感不一样，不喜欢。

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关键买的便宜的都是掺假，勾兑，加色素的！！！太贵的咱又消费不起！！！详情回复发表于 2018-10-7 18:24

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楼主| 发表于 2018-10-7 18:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

大沙漠发表于 2018-10-07 18:21
自酿酒像饮料，囗感好。买的葡萄酒和自酿的囗感不一样，不喜欢。

关键买的便宜的都是掺假，勾兑，加色素的！！！太贵的咱又消费不起！！！

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食品假货是害人命的，应以杀人罪论处。详情回复发表于 2018-10-7 18:29

实话，国内市场一直是假货泛滥，处罚力度太小。详情回复发表于 2018-10-7 18:27

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发表于 2018-10-7 18:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山西运城

键本辉发表于 2018-10-07 18:24
关键买的便宜的都是掺假，勾兑，加色素的！！！太贵的咱又消费不起！！！

实话，国内市场一直是假货泛滥，处罚力度太小。

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发表于 2018-10-7 18:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山西运城

键本辉发表于 2018-10-07 18:24
关键买的便宜的都是掺假，勾兑，加色素的！！！太贵的咱又消费不起！！！

食品假货是害人命的，应以杀人罪论处。

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京东前段时间不还卖假茅台么？？？现在不也没事！！！中国的法律你就当笑话看看就行了！！！现在京东不卖假茅台了改卖假赤霞珠葡萄酒了！！！很多没喝过高档葡萄酒的都被骗了！！！详情回复发表于 2018-10-7 18:41

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发表于 2018-10-7 18:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南焦作

巨峰葡萄不适合酿酒，其所含的麝香酮发酵分解后有股子异味，严重影响口感。不是我说的，晁无疾先生说的

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谢谢邦友提醒！！！我打算1月份种几棵赤霞珠去！！！我这也是初步搞个试验积累一点经验！！！详情回复发表于 2018-10-7 18:38

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发表于 2018-10-7 18:35 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南焦作

键本辉发表于 2018-10-07 18:08
赤霞珠、黑彼洛、蛇龙珠，雷司令这几个品种我都想买！！！问题是邦里没人有苗！！！

赤霞珠可以邦里搜索＂小农民张万华＂

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发表于 2018-10-7 18:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南焦作

夏黑葡萄酿酒也非常好的，口感很好

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楼主| 发表于 2018-10-7 18:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

DYF0331 发表于 2018-10-07 18:34
巨峰葡萄不适合酿酒，其所含的麝香酮发酵分解后有股子异味，严重影响口感。不是我说的，晁无疾先生说的

谢谢邦友提醒！！！我打算1月份种几棵赤霞珠去！！！我这也是初步搞个试验积累一点经验！！！

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大沙漠发表于 2018-10-07 18:29
食品假货是害人命的，应以杀人罪论处。

京东前段时间不还卖假茅台么？？？现在不也没事！！！中国的法律你就当笑话看看就行了！！！现在京东不卖假茅台了改卖假赤霞珠葡萄酒了！！！很多没喝过高档葡萄酒的都被骗了！！！

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发表于 2018-10-7 18:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

键本辉发表于 2018-10-07 18:11
现在的葡萄酒不敢喝呀！！！谁知道它往里面掺了什么东西！！！看京东那些假酒评论都不敢买酒喝了！！！便宜的肯定勾兑加色素！！！

是的，我今年朋友从法国回来带来两箱葡萄酒那绝对正宗。

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发表于 2018-10-7 19:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

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发表于 2018-10-7 19:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

15333591501 发表于 2018-10-07 18:13
怎么除甲醇？谢谢！

最简单的方法就是加热到60度左右就气化了！葡萄酒厂用更快速有效的方法。

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谢谢您了！学习了，你知道酒厂怎么做吗？我以前试过给葡萄酒加热杀菌，但、酒变浑了，再没用过。详情回复发表于 2018-10-7 21:29

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发表于 2018-10-7 19:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

15333591501 发表于 2018-10-07 18:13
怎么除甲醇？谢谢！

古时候人们喝酒都喜欢将酒壶放在开水里温一下就是为了除甲醇杀菌。

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发表于 2018-10-7 19:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南衡阳

我酿了约100斤，滕稔葡萄，放了半粒酵母，二十斤冰糖……香极了！

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那恭喜你了！！！我才刚刚开始酿！！！新手第一次酿没有经验！！！详情回复发表于 2018-10-7 19:33

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楼主| 发表于 2018-10-7 19:33 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁沈阳

13710142700 发表于 2018-10-07 19:09
我酿了约100斤，滕稔葡萄，放了半粒酵母，二十斤冰糖……香极了！

那恭喜你了！！！我才刚刚开始酿！！！新手第一次酿没有经验！！！

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发表于 2018-10-7 19:34 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东淄博

巨峰含水量大，不适合做酒，做酒最好用专用葡萄，赤霞珠、蛇龙珠之类，实在找不到玫瑰香也还可以。

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