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发表于 2011-3-25 13:04 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
刚好上班的地方有一小段泥石瓢,260ml,好久不用,正好大老板不在,偷偷烧水,准备开汤,呵呵
洗壶,水开,烫壶,投干茶,瞬时花蜜香出,萦绕鼻尖,入水,洗茶,水出,茶底舒展,叶尖、绿(还第一次见这么绿的“菩洱”,呵呵),花蜜香越来越浓。
再次入水,20秒,出汤,正好还有一飘逸杯,当滤杯用,头道汤,水中尽是白毫,色呈黄绿色,不苦不涩,稍甜,有青味。分与另外两位茶友同事,都说是好茶。
二道汤后叶底仍然很香,叶底闷过颜色转黄,汤茶味很足。
老板回来了,赶紧收手,后面再品。
好茶,口拙,描绘不详尽。习惯普洱的朋友可以试试。
两位茶油也想各来0.5KG,自己也加0.5KG,可否帮忙分开包装,共1.5KG,仍然是白茶工艺。

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发表于 2011-3-25 13:10 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
新茶,青味似乎比菩洱的淡点,不知道是否工艺区别?不过还是得再放放,放2年,等青味没了定是款不错的茶。

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 楼主| 发表于 2011-3-25 13:16 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
这款嫩度太高了,存放效果不如一芽二三叶的。

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发表于 2011-3-25 13:31 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
3道汤开始有涩感.
牛牛特地让我出来澄清下,说把茶说得太好了,后面没人要绿茶工艺的茶了
特此声明,没喝过菩洱的或者喝不惯生菩的,对此工艺的茶绕道而行,它一定不适合你:)

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发表于 2011-3-25 13:41 | 显示全部楼层 来自: 芬兰
我的先留一下,绿茶,普洱如果合适都会买点尝尝,等你几款茶都到齐一起付款。

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 楼主| 发表于 2011-3-25 13:44 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我的先留一下,绿茶,普洱如果合适都会买点尝尝,等你几款茶都到齐一起付款。
dryg 发表于 2011-3-25 13:41


已发货,半斤白茶工艺。请及时付款。

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发表于 2011-3-25 13:50 | 显示全部楼层 来自: 芬兰
白茶工艺、绿茶工艺做的茶区别大吗?
口感是不是绿茶工艺更大众化,更容易接受?
那么,绿茶工艺制作的,是不是不宜长期保存?
天涯海岛 发表于 2011-3-25 08:59

区别非常大,白茶是轻微发酵茶,只有萎凋和干燥两个工艺,比较绿茶少了杀青和揉捻两道工艺,口感,香气,滋味会大有不同。白茶体感更强烈些,有药性,我从去年秋天到现在没有感冒过全靠白茶。

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发表于 2011-3-25 13:59 | 显示全部楼层 来自: 芬兰
已发货,半斤白茶工艺。请及时付款。
牛霄 发表于 2011-3-25 13:44

这个有点意思,第一次这般买东西。

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已发货,半斤白茶工艺。请及时付款。
牛霄 发表于 2011-3-25 13:44

已付70元,请查收。
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发表于 2011-3-25 20:21 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
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 楼主| 发表于 2011-3-26 15:13 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
第二批次已加工完毕,计大叶青15公斤,白寿眉5公斤。

考虑到乔木茶苦涩味较重,为减轻苦涩水,采用台湾乌龙茶前期工艺,在杀青前适度萎凋和做青,使其消青。成茶略有红点和金边。但香气清雅,滋味醇和。

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发表于 2011-3-26 19:27 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
不然你给我混搭一下,台湾乌龙,这次绿茶工艺,白茶工艺,普洱都来一点,总价二百三百的都行,牛越说我越想试一下白茶了

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发表于 2011-3-26 20:08 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏泰州
第二批次的要不要冷藏保存?

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 楼主| 发表于 2011-3-26 22:35 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
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发表于 2011-3-26 22:59 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
想要点普洱试试,牛版是不是迟点会有支付宝?汇款实在怕银行的长长的队伍。。。

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发表于 2011-3-26 23:32 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
好白茶难找啊.......
小楼温酒望山径,隐若两三远客来

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发表于 2011-3-27 01:46 | 显示全部楼层 来自: 新加坡
牛老师早日开通支付宝吧。
是耶非耶,化作蝴蝶

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发表于 2011-3-28 21:28 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
这也是内神通外鬼,都去……吧!

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这也是内神通外鬼,都去……吧!
张老大001 发表于 2011-3-28 21:28

呵呵   哎呀!牛牛别怪罪喔,这么把我在洛阳信息港要说的发在这上了。
望见谅……见谅……谅!

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发表于 2011-3-29 12:47 | 显示全部楼层 来自: 中国山东东营
哈哈,我看到也正奇怪呢,原来是发错了地方的

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