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发表于 2011-3-22 23:47
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来自: 中国广东韶关
收到芋苗的记得切去芋球的下面2/3(芋球只留4CM左右),用草木灰粘下切口,再浅种,如有叶片的要全部剪掉.
肥水管理
芋头生长期长,需要肥料多,耐肥力也强,需多次施肥。施肥以腐熟猪牛栏粪、青草肥等富含磷、钾的有机肥料为主,有利于根系生长和球茎膨大。亩用猪牛栏粪达5000㎏,花生麸50㎏,压青草肥2500-3000㎏,其中500-1000㎏腐熟猪牛栏粪作基肥施入,其余的和花生麸、青草肥在追肥时结合培土逐次施入。青草肥主要是丝茅、布荆、芒箕等山青和花生苗,并适当追施磷、钾化肥或复合肥。大量的有机肥在球茎开始迅速膨大、需肥量最大的时期之前开始逐次施入,能稳定持续地供给芋头生长所需的养分,尤其是大量的磷钾和微量元素,这对芋头香味和其它优良品质的形成有很大关系,同时有利于形成疏松深厚的土层,促进芋头迅速膨大,提高香芋的产量。一般分三至四次追肥,结合培土进行,第一次4月下旬至5月上旬亩施青草肥500㎏,腐熟牛猪栏粪500㎏,花生麸10㎏,复合肥10-15㎏,第二次在6月初亩施青草肥500-1000㎏,花生麸10㎏,腐熟牛猪栏粪750-1000㎏,复合肥10-15㎏,第三次在7月中下旬大量施肥,亩施青草肥1000-1500㎏,腐熟牛猪栏粪1500-2000㎏,花生麸30㎏,复合肥10-15㎏。从移栽到夏至前追施稀薄人粪尿3-4次。 水分管理:移栽至5月份苗期需水量不大,保持土壤湿润,6月份至9月份叶片大量生长和球茎开始膨大时期需要大量水份,需经常灌水,一般视天气、土壤干湿情况隔2-3天灌水一次,土壤充分吸水后排干水,也可在畦沟保持半沟水。但不能长期保持满沟水状态,否则易引起软腐病和疫病。而立冬至收获前为方便收挖则排干田水。
培土
香芋球茎是向上生长的,所以在香芋的整个生长期中要求多次培土,培土的作用首先是可以促进球茎发生不定根,提高养分的吸收和抗旱能力,其次培土能够抑制侧芽萌发,有利于养分集中供给球茎发育膨大,提高产量。培土结合施肥进行2-3次,每一次移栽后浅覆土2-3㎝,第二次4月下旬至5月上旬结合每一次追肥中耕培土4-5㎝,第三次7月中下旬结合大量追肥进行大培土,培土厚达16-20㎝,同时起成高畦,畦宽1.0m,畦高50㎝,沟宽30㎝。
割叶
球茎的形成和膨大依赖于贮藏物质的积累,因此球茎的形成与叶片生长有密切关系,要获得高产必须在植物生长前期有较大的叶面积,进行光合作用;中后期保持和延长叶片不衰败,延长光合作用时间,为球茎的形成和膨大提供更多养分。但是按照芋头的生物学特性,球茎每伸长一节,就生长一个叶片,因此随着球茎的生长,在芋头生长中后期易形成叶生长过旺,特别是生长后期,由于老叶逐渐衰老,对养分的消耗大于积累,同时又影响新叶叶面积的扩大,因此叶面积过多反而对产量有影响。另外由于槟榔芋以收获母芋为主,而子芋是由母芋中下部节位的腋芽萌发而产生的,在芋头生长中后期通过割去在中下部着生的老叶,能够抑制母芋中下部节位的腋芽活动,控制过多的子芋发生,以利于母芋的向上生长膨大。因此适当的割叶是香芋优质高产栽培的一个重要技术措施,一般在6-10月根据叶片生长情况适当割去中下部老叶,保持4-6片茎秆粗壮、叶面积大的大叶,就可能获得较高产量。
及时切除子芋
当香芋长到8-10片叶时开始发生子芋,为减少养分消耗,利于母芋的膨大,子芋一叶一心时,用小刀或小铁铲将子芋割除生长点,注意不要割伤母芋。
病虫害防治
应遵循“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础,优先采用物理、生物防治,选用高效、低毒、低残留的农药,不使用禁用农药,以确保香芋质量安全。
芋疫病 :属真菌性病害,主要为害叶柄叶片,在6-8月为发病高峰期,高温、多湿或时晴时雨,种植过密,通风不良,偏施氮肥容易发生。防治方法:以预防为主,在发病前5月下旬开始用药,可选用保护性杀菌剂如代森锰锌、大生,分别加疫霜灵、安克、烯酰吗啡、霉多克等交替使用,7-10天喷一次,直至发病高峰结束。
炭咀病、污斑病:均为真菌性病害,在6-10月发病高峰期,发现病叶,可用瑞毒霉锰锌、疫霜灵、安克、霉多克等交替使用,7-10天喷一次,直至发病高峰结束。
软腐病:软腐病为细菌性病害,为害地下茎及叶柄基部,整个生长期都可发病,靠土壤中的病株残体越冬,所以香芋栽培忌连作,应提倡水旱轮作,增施钾肥,提高抗病力,以预防为主。药物防治:软腐病在种植前用消菌灵或农用链霉素进行种苗消毒。生长期防治方法:加强肥水管理,避免偏施氮肥和未腐熟的农家肥,防治地下害虫。发现病株及时拨出带走,同时在病穴周围撒施石灰。药剂防治:可用农用链霉素、地菌灵、克菌清灌根,施用时间可在施肥前、培土后、割子芋后各施一次。
斜纹夜蛾:该虫世代重叠发生,成虫有趋光性,可采用频振式杀虫灯诱杀。三龄前幼虫以群集为害为主,大龄幼虫傍晚或阴天出来为害,应掌握在三龄前傍晚时用药。可用BT(苏云金杆菌)与锐劲特或乐斯本混用喷杀。
地下害虫:结合两次施重肥可选用辛硫磷颗粒剂施入土中,或用乐斯本、敌百虫灌根进行防治。 蚜虫:掌握在芋蚜点片发生时喷药防治,可用蚍虫啉类农药、乐果进行防治。
收挖
香芋一般在11月芋叶变黄后开始收挖,收挖时用一头尖的木棒或铁棒插入土中小心将整株芋头撬出,要注意避免损伤芋头外皮,影响产品的贮藏和价格。为了延长供应期,可留在田中分批收挖,一直收挖到春节前。 |
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