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[分享] 各种水果的保存方法

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发表于 2011-4-11 15:58 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
这么多人说看不了,我的5元就不花了。
再拿走2元。

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发表于 2011-4-26 02:12 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
发个能看的吧 贵点都可以考虑

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发表于 2011-4-27 21:50 | 显示全部楼层 来自: 中国云南昆明
还好没下!
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发表于 2011-4-27 22:12 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江伊春
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发表于 2011-5-4 12:29 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
哈哈,先下了再说,好东东,大家都会喜欢的

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发表于 2011-5-4 16:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广东肇庆
我只是好奇,看下,闪

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发表于 2011-5-4 16:38 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
好像不能下噢

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发表于 2011-5-4 18:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
doushuoshane

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发表于 2011-5-4 20:00 | 显示全部楼层 来自: 中国山东日照
楼主是否掉进钱眼里?建议学习一下其他老师的无私奉献精神

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发表于 2011-5-4 20:06 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
经鉴定可以下,也可以打开。但是似乎内容不是很有技术含量。。。。。。建议把传统的保存方法拿出来亮亮。。先开个头“据说石榴在存放时如果和鲜松枝一起储存瓷缸内,石榴皮经久不干。。。。"
附录楼主的帖子内容——
    “热带水果最怕冻
    热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。
  通常火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。
    保存方法:热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
温带水果喜凉  
  一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。
科学保鲜:蔬菜、水果放在塑料袋
    人们通常会将买回来的水果放进塑料袋内,然后再放进冰箱保存,这样做的原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。
  因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。
  但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
  要想将果蔬放在塑料袋里贮存,就请您不要怕麻烦,隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。
水果到底该怎样存放
    一、常温或冰箱均可:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
    二、必须放入冰箱:桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
    三、不要放入冰箱:香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。”

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发表于 2011-5-4 20:07 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
经鉴定可以下,也可以打开。但是似乎内容不是很有技术含量。。。。。。建议把传统的保存方法拿出来亮亮。。先开个头“据说石榴在存放时如果和鲜松枝一起储存瓷缸内,石榴皮经久不干。。。。"
附录楼主的帖子内容——
    “热带水果最怕冻
    热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。
  通常火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。
    保存方法:热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
温带水果喜凉  
  一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。
科学保鲜:蔬菜、水果放在塑料袋
    人们通常会将买回来的水果放进塑料袋内,然后再放进冰箱保存,这样做的原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。
  因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。
  但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
  要想将果蔬放在塑料袋里贮存,就请您不要怕麻烦,隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。
水果到底该怎样存放
    一、常温或冰箱均可:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
    二、必须放入冰箱:桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
    三、不要放入冰箱:香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。”

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发表于 2011-6-14 02:59 | 显示全部楼层 来自: 中国山西晋中
什么情况?

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发表于 2011-6-14 03:01 | 显示全部楼层 来自: 中国山西晋中
走过。。。

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发表于 2011-6-15 13:35 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
郁闷 钱不够

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发表于 2011-6-19 11:59 | 显示全部楼层 来自: 中国云南红河哈尼族彝族自治州
学习了!!

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发表于 2011-6-29 16:40 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
太贵了 这么贵啊  5555555555

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发表于 2011-6-29 22:25 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
拿币走人!!!

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发表于 2011-7-6 14:19 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
赚。。。。

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发表于 2011-7-23 12:27 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
72楼的人大大的好。。。

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我看看 怎么回事

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