也谈卖果难

白金农民

南山农夫 发表于 2018-3-22 08:30
问题很多，品种单，产能大，品质不齐，渠道单一，中间市场压价，行业规范化低，政府政策管理协调不到位…… ...

对于政府在此不提，我们讨论的是自身问题。讨论做个果农应该怎么去做。政府是宏观问题，我们果农是微观问题，把握好自己的园子，依照市场规律和行业标准规范去做，交流经验相互学习。不谈官方层面的问题。

仙韵果

不错

南山农夫

白金农民 发表于 2018-3-22 09:23
对于政府在此不提，我们讨论的是自身问题。讨论做个果农应该怎么去做。政府是宏观问题，我们果农是微观问 ...

明白，作为果农只有不断学习，不断进步，选对品种，品质上去了，自建渠道才能把握主动权！

svt

向精品发展，淘汰低端货色

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白金农民

南山农夫 发表于 2018-3-22 10:26
明白，作为果农只有不断学习，不断进步，选对品种，品质上去了，自建渠道才能把握主动权！

     说实话农业和农村现在最大的问题是技术问题和认识问题，总的来说是思想深层次的意识问题。如果不从深层次的思想认识上认同现代农业的质量标准化问题，那永远也不会有大的发展。归根结底要想搞好现代果业就必须要下大力气增加果农的专业务果理论培训与成功经验的交流与推广，从根本上解决务果者的思想认识问题，否则再多的经济投入也是白搭，即便是有相应的补助也不会用在刀刃上。
     关于果农认识上的问题我深有体会，首先自己身边的亲人就不认同现代立架高纺锤形定制模式，在我建园的初期家人并不配合我，一切都要想着过去的那些模式，让我苦笑不得。头三亩果园家人没有完全按照我提供的标准建园，很多预想到的问题在定植后的第三年完全出现，投资不少损失惨重，就差那么一丁点的工作没有依照标准去做，就出现了重大问题。未按照标准用PE管材套铁丝绑缚果树在立架的钢丝绳和竹竿上，而是用破布条绑缚，结果去年满树果却因下雨刮风，破布条承受不住风雨的摇曳，3米5高的树被风雨放到了200多棵，东倒西歪的景象让我更是哭笑不得。而我按标准绑缚的150多棵没一颗出现问题的，每棵树至少有30斤85以上的商品标准果，那两百多棵树就非常惨了，虽经救助但已经有不少受伤惨忘的，还有不少因为严重受伤而被病菌严重侵袭的，总之这些受伤的果树基本上是惨不忍睹了，过几天回去看看如果的确有问题那我就只好忍痛割爱把他们清除了，省的影响其他的树。家人虽然痛心不已，但这也无法挽回，准确的说，这就是不遵守标准应付出的代价，其他发生在我的果园的负面案例就不一一列举了，再说我也会开始心痛了，毕竟那损失的是我打工赚的辛苦钱，说多了闹心。
   去年定植几亩地完全是我借休假的时间和平时休息日亲自定植的，全部用PE管材套铁丝绑缚果树扶植中干，用的是华圣的M9T337两年生大苗建园，用双排滴灌长势良好，到去年十月我回去有的已经达到了3米高，并形成了花芽今年就会有一定的收获。不过绑缚工作的确是很辛苦，还要为树干直径逐年扩展留下放松的余地，四五百棵树的绑缚工作完成后的确是把握累的不轻，但看着它们在微风中摇弋并茁壮成长的景象，心中是比较欣慰的。等到花蕾绽放的季节，在花海花香中，喝上几瓶青岛啤酒，那也是一项乐事，就不用担心它们会在风雨中飘摇倒伏了，目前当地的风力应该是撼动不了3道十号镀锌铁丝和PE管材的耐拉力极限。

刘二民

好文好帖好口才。顶帖。

freewind135

每日顶贴

南山农夫

白金农民 发表于 2018-3-22 11:41
说实话农业和农村现在最大的问题是技术问题和认识问题，总的来说是思想深层次的意识问题。如果不 ...

没错！不管怎样，不主动去适应，去改变终究会被淘汰。

白金农民

南山农夫 发表于 2018-3-22 12:56
没错！不管怎样，不主动去适应，去改变终究会被淘汰。

    在以前的帖子当中我就谈过，做个现代标准果农并不容易。这需要复合型的知识，否则成本太高。不学习和不充电肯定不可取，但大多数果农看到书本就头痛，看到资料就眼晕，这种现象是阻碍现代务果行业发展的顽疾，特别是在现代物联网行业高度飞速发展的今天，你不跟上时代的步伐结果是什么不言自明。2002年我考察过法国的酿酒葡萄种植模式，15天参观了多个葡萄酒名庄，每个著名酒庄我们去的第一站都是他们的种植基地，没有好的原料造不出好酒，他们把葡萄酒归类为农业产品，对葡萄的产量、品质种植控制的非常严格，原产地命名管理制度造就了法国葡萄酒名扬世界。但反观我们国内的务果者有几多能够理解这个制度的真谛，我们的地理认证标志有多大的含金量？农财富的创造是要靠我们自己守规矩，否则卖果难很难解决。

youtiaodl

白金农民 发表于 2018-3-21 20:28
这是一定的，马上又要初春追肥，回家按标准来点配方肥给这些小树补充点营养，再体验一下枪施肥的乐趣，请 ...

天气热 海鲜配冰啤 一个字爽

白金农民

youtiaodl 发表于 2018-3-22 14:08
天气热 海鲜配冰啤 一个字爽

啤酒和海鲜只是一种噱头，真正的爽还是花前复剪和早春追肥的过程。

十年树木

      甭说大家都来种富士，中早熟果一样过剩；甭说苹果过剩，哪种水果没有过剩过？又有哪种农产品不过剩？市场经济之下，又有那种商品没有过剩的可能？
      优胜劣汰，但是不要认为就是优生区胜非适宜区汰，次适宜区管理得当一样可以生产出品质很好的苹果；（话又说回来，不同区域的苹果，口感是互有短长，别忘了，萝卜白菜还各有所爱呢。）当前的价格水平之下，次适宜区仍有连年亩效益万元左右的家庭果园；优胜劣汰，只能是效益高者胜低者汰。
      不要抱怨进口苹果挤压了高端市场，次适宜区的抢占了低端市场，附近的富士太多，夺了你的市场；用心琢磨透苹果树，管理少走弯路；对人工、农资等各项投入深查细究，杜绝不必要的支出；销售...... 效益，总会有的。所谓，沧海横流，方显英雄本色。
      

白金农民

十年树木 发表于 2018-3-22 23:31
甭说大家都来种富士，中早熟果一样过剩；甭说苹果过剩，哪种水果没有过剩过？又有哪种农产品不过剩？ ...

并没有抱怨谁是谁非，并没有对国外苹果开放市场而有所怨言。的确一方水土养一方人，一方水土造就一方产品的品构质构，不管萝卜白菜都有他的市场，这个要看你会玩不会玩。看你管理水平如何？好东西永远不愁没市场。

白金农民

     谈到品种和市场大家不妨多留意一下王晓阳老师的帖子，任何事物都是在实践探索中发展着，虽说很多人都在攻击甚至贬低鄙视并且恶语相加，但是王老师始终在坚持他的探索和理念，坚持从心底热爱着他的红色之爱，不断地在红色之爱的路途上探索，并分享着他的成功与失败经验心得，我们水果邦的果友就应该坦诚相待，可以针锋相对的辩论与交流，共同探讨和汲取对方的经验教训，从而发扬长处避免再走弯路。红色之爱是个新品种是否有广阔的大范围进行市场推广的确难以定论，但是作为小众消费还是非常的有特色的。另外从红爱的品种属性来看，作为高档食品配料还是有市场前景的。从山东郯城红色之爱合作社韩总那里去年的销售情况看，即便是鲜食也创造了非常高的业绩，利润就更加不错了。每斤批发的单价在此就不好过多的透露，总之比红富士相的价格高处多倍了。
  同样老品种也一样，前几年徐明举老师送我的小国光芽变品种山农红，去年也见果了，虽说不多但也被亲朋好友一抢而光。如果是出售那它的价格要比红富士也高出不少。印度青和青香蕉去年85左右的卖到了6元一个，也被果商全包。
    前几天郯城红色之爱合作社韩总赠送的几十颗T15和119已经定植完，今年就可以开始观察它的习性了，对于两种红爱的口感也从韩总那里得到十几个样品果，同事大多比较喜欢这新鲜的口感，不过这是在临沂地区的土壤孕育出的味道，不知道在威海地区的表现如何？另外我也从其他渠道买了一些119和芭莎玛利亚同时定植，对比一下看不同品种之间的差异如何。
     

十年树木

白金农民 发表于 2018-3-23 06:57
并没有抱怨谁是谁非，并没有对国外苹果开放市场而有所怨言。的确一方水土养一方人，一方水土造就一方产品 ...

       “昨天收到朋友转发的一条微信，文笔的确是不错，也的确出自地道的文人之笔，是一篇关于卖果难的长篇大论。大谈所谓的市场饱和，农民盲目扩大各种水果的种植面积，造成产品积压价格下降。"       然后本帖的回帖中也有认为非优生区就不该种苹果等等各种怨天尤人看法
       只是借宝地对这些看法发发牢骚而已，莫要误解

莱西人家

现在做电商物流成本太高，如果农民自己能把自己的产品直接销售给广发群众，去掉中间商，可能利润还能高点，我们这里苹果树成片的被伐了，看着可惜了

白金农民

莱西人家 发表于 2018-3-23 20:20
现在做电商物流成本太高，如果农民自己能把自己的产品直接销售给广发群众，去掉中间商，可能利润还能高点， ...

的确可惜，不过这要可惜也要树龄和树势如何。太弱或者品种有问题也应该换种。至于电商物流成本应该消费者承担。

白金农民

十年树木 发表于 2018-3-23 19:24
“昨天收到朋友转发的一条微信，文笔的确是不错，也的确出自地道的文人之笔，是一篇关于卖果难的 ...

那要看你自己的水平了，有没有优势那是市场和消费者说了算。总之任何产品光靠概念炒作是不会有前途的。就像你说的一样萝卜白菜各有所爱，各走各的路。产能过剩的确是事实，可我们村几十年来苹果从来都没有滞销过，也没出现卖果难的现象，只是价格有一定的波动。

黑哥迟万胜

楼主是威海的？在那个市区？

白金农民

黑哥迟万胜 发表于 2018-3-24 08:31
楼主是威海的？在那个市区？

我们都是文登的，我曾经在界石地盘工作过。