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楼主: 一片枫叶

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发表于 2017-12-5 14:28 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
以前吃过江西盆友家里带出来的南瓜干,真的很好吃,蒜香浓郁,又辣得过瘾,好多年都忘不了,,后来看到超市里有卖,买了一尝但真不好吃。楼主能不能发个制作教程上来?谢谢!
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发表于 2017-12-5 16:08 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北鄂州
真好
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发表于 2017-12-5 17:05 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
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 楼主| 发表于 2017-12-5 18:39 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
水晶猫猫2009 发表于 2017-12-5 14:28
以前吃过江西盆友家里带出来的南瓜干,真的很好吃,蒜香浓郁,又辣得过瘾,好多年都忘不了,,后来看到超市 ...

把皮、子去掉切小片晒干,然后和面粉、盐、辣椒面、糖上笼蒸熟再晒干,中间晒的时候要番一下。好要时间的,要不买几斤给你解解馋
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发表于 2017-12-5 18:47 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南娄底
红薯皮也是这样晒干吃。
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 楼主| 发表于 2017-12-5 18:57 | 显示全部楼层 来自: 中国江西南昌
大家乐同享受 发表于 2017-12-5 18:47
红薯皮也是这样晒干吃。

红薯片太硬,没这个好吃
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发表于 2017-12-7 04:09 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
一片枫叶 发表于 2017-12-5 18:39
把皮、子去掉切小片晒干,然后和面粉、盐、辣椒面、糖上笼蒸熟再晒干,中间晒的时候要番一下。好要时间的 ...

哈哈!
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 楼主| 发表于 2017-12-11 13:13 | 显示全部楼层 来自: 中国江西赣州

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发表于 2017-12-11 20:49 | 显示全部楼层 来自: 中国甘肃张掖
不错不错
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发表于 2017-12-11 22:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
南瓜干第一次听,芋头也没试过
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发表于 2018-8-11 06:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江西赣州
南瓜干粘牙齿,还是芋头干好!
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发表于 2018-8-11 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东河源
学习了,有时间试着做点。
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南瓜干和调料有配比吗
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