<一> 优系高钙果与普通欧李钙果(小灌木丛生钙果、野生钙果)有何区别,发展钙果为什么必须选择优系高钙果?
概念的区分 优系高钙果是从蔷薇科植物野樱桃李中选育的,同其它钙果的野生植物欧李是同科不同品种。属小乔木果树,学名为樱桃李。
1,优系高钙果最明显的优势是:优系高钙果与欧李钙果是同科同属的不同品种!优系高钙果为小乔木果树,树势大,生长快,属“大果树型”品种。主干高可达3-4米! 普通钙果为丛生小灌木,无主干,不成树型,由其根部分蘖出细弱的丛生枝条,枝条长度最长1米。
2、普通钙果大部分是采用扦插繁殖法快速育成的扦插苗!栽植后长势弱,根系不发达,抗性差!且品性不稳定!
普通钙果不采用嫁接法繁殖的原因解析:由于普通钙果属小灌木,并且保留了野生种的习性,嫁接后与砧木亲和力不强,影响成活率。普通钙果不采用嫁接法繁殖的关键原因是:普通钙果属小灌木丛生,无主干。由其根部分蘖出枝条挂果,即使嫁接后也无法形成主干,并且新枝条结过果实后,会快速老化丧失掉结果能力,完全靠根部分蘖出新的枝条保持挂果能力,因此普通钙果根本没有嫁接繁育价值!
扦插法在诸多育苗方法中属速成法,省时省力育苗者也乐意使用此方法!但是扦插法快速繁育苗,根系不发达、长势较弱、抗性差、坐果率低、品质差。
我们推广的优系高钙果均是在优系高钙果母本树采的强壮枝条做接芽,保证了品种的纯度及优系高钙果的优良特性,采用抗病性及适应性较强的优良实生苗做砧木的嫁接成品苗,并且属国内独家推广的品种! 3、从果实上区分 <1>、普通钙果果实特征:普通欧李钙果有扁圆形、椭圆形和桃心形。果皮薄,果实大小不均匀,颜色单一,色泽与口感较差!。果个较小平均果重5-6克。品质差、产量低! <2>、优系高钙果,圆似“珍珠”,果顶微平,缝合线浅,果实大而均匀。果重5—8g,
最大15g,品种有黄色、红色、红紫色、紫黑色、黑色5个品种。酸质特好、果味鲜美酸甜适
口,即可鲜食又可加工。挂果期较长,不易倒伏。做果率极高、极丰产。盛果期单株鲜果达
到80~100公斤,亩产高达3000~5000公斤。 综合对比论述:普通钙果 不是乔木,属小灌木植株低矮丛生(即长不成树型无主干,由根部分蘖出枝条),植株低矮,无主干,无主干完全由由根部分蘖出的枝条形成丛生状,长势较弱,枝条长度0.5米最长不超过1米,新的枝条结过果实后次年结果能力降低并快速老化至无法挂果,依靠从跟部分蘖出的新枝条才能保持挂果能力,抗涝性较差,相对于南方多雨地区,土壤湿度较大,茎秆容易腐烂! 优系高钙果 为小乔木.树势大,生长快,主干高度可达3米!属“大果树型”品种。抗
逆性强:具有“三抗、两耐”特性。在零下三十五摄氏度的低温地区可正常越冬,年降雨量
在400毫米的地区旱不死,PH8左右,含盐在1—1.5%的土壤中生长旺盛。适应于各种贫瘠土
壤,并能改善土壤的理化性质,增加土壤的通透性。 普通钙果由于属于小灌木,其特性根部分蘖能力强 根部萌发枝条现象严重,且第二年的
枝条及老枝条结果衰退,要保证持续高产就必须更新,每年剪掉老枝。费功费时。并且由于
普通钙果植株低矮更是增加了田间除草的繁琐! 而优系高钙果,枝条从主干萌发,且新、老枝条不更新,结果也不衰退,基本不需修剪,
省功省时。由于优系高钙果的适应性及抗病能力好,即使不打农药也基本不会出现病虫害!
大大降低了管理成本! 因此,优系高钙果是发展钙果事业的唯一最佳品种,其它灌木性钙果必将被果农所摒弃,被市场所淘汰,希望广大的引种单位认清真假;以防上当,遭受损失! <二>、优系高钙果易栽易管理吗?产量如何?
(1)、抗逆性强。抗寒、抗旱、耐贫瘠。-35℃冻不死,年降雨量在400mm旱不死。无
生理病害。优系高钙果的抗病、抗虫害能力表现优越,即使不打农药也很少发生病虫害,即
便是春季蚜虫病虫害严重的季节,也影响不到优系高钙果。 (2)枝条粗壮,生长快,树势旺。5年生主茎粗达8cm,树高达3米-4米,树冠8-10平方。
(3)做果率极高、极丰产。种苗栽后第二年年进入结果期,4年后进入盛果期,盛果期
单株鲜果达到80~100公斤,亩产高达3000~5000公斤。 (4)果实圆而均、艳丽多颜色。果实圆似“珍珠”,缝合线浅而不明显,单果均重8克
,最大可达15克。有黄色、红色、紫红色、紫色、黑紫色五种颜色。 因此,优系高钙果易栽陪、易管理,而且产量较高,且果实品质好。 需要注意的是 冬季最低气温达到零下20度以下的区域,在引种栽培种苗时,第
一年冬季需要在苗圃地采取一些保温措施!第二年往往后不需再做保温措施。
三 优系高钙果的开发价值
优系高钙果是集营养、保健、食疗、色、香、味于一体的高档绿色水果,果实有黄色、红色、紫红色、紫色、黑紫色5种颜色。形似樱桃,味超李子,酸甜可口。即可鲜食又可加工:
(1)作为鲜食水果。目前是酒店、宾馆餐后用果和城市高档水果及礼品水果的最佳选择
。优系高钙果外型鲜艳诱人,果味鲜美、酸甜适口,富含大量的天然活性钙等营养成份,易吸
收,利用率高,是老人、儿童天然生物型补钙的最好果品。 (2)作为可加工果品。优系高钙果钙果所含营养之多,含量之高,优于樱桃、杏、桃等
水果,其中所含氨基酸、天然色素、果胶、黄铜、VA、VB、VC、VE、VF等多种维生素和钙、
铁、锌、硒等矿质元素都高于上述果品的几倍到几十倍。它含活性钙每百克高达57.4毫克,
高出其它钙果12百分点。含锌是其它钙果品种的8倍。胶东钙果酸质特好,非常适合加工钙果
食品,如:钙果汁、钙果酱、钙果酒、钙果罐头、钙果蜜饯等。其浓缩桨不但能与各种果蔬
汁复合有明显增加果蔬汁及具品味。在国内很早即把野生钙果作为一种加工果品推向市场,
例如,高档蛋糕店制作蛋糕时,所采用的一种叫做 车厘子 的果品,既是用野生钙果加工后
的颜色漂亮易于长期保存的果品。 (3)作为药用保健水果。优系高钙果不仅富含营养,而且具有很好的药用、保健功能。
病理学试验结果表明:具有开胃消食、保肝护脾、醒酒解毒、降指美容和提高人体免疫功能
的药用、保健价值。 三、优系高钙果的园林观赏价值
早春时节,花芽开始膨大,先花后叶。全树盛花,极为壮观!花后有果,至成熟季节五颜六色,十分美丽!因此,非常适合作为园林景观造景!或高档别墅区栽植欣赏!更是建设高档采摘园、农家庄园的必栽佳品!
亦可作为盆栽家庭培养观赏,迎合市场对果树盆景的巨大需求!家庭养几盆钙果,既可以观赏,又可以通过品尝自己亲手种植的钙果,既陶冶性情,又可以补钙,乐在其中!
四、优系高钙果的市场开发前景
富含多种有机酸、维生素、多种微量元素、天然色素、果胶和鞣质。还含有普通水果所没有的胡萝卜素。它所含有的钙、铁、锌、硒是普通水果的几倍,甚至几十倍。尤其是生物活性的含量高达57.4mg/100g,比欧李钙果的含量高出12个百分点。总氨基酸的含量高达456mg/100g,比联合国推荐的“保健食品之冠”的美国蓝莓果还要高出30%。是目前极为少见的营养保健型水果。 由于营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理
特点,因而潜在的消费市场很大。果实果实中特殊的有机酸、果胶、呈味氨基酸和天然色素
与其他的果蔬食品、饮品复合后,具有明显的提味、护色、防腐的作用。用鲜果制作的果酱
在不加任何防腐剂、护色剂的情况下,能保存3年,风味不减、颜色不变、品质俱佳。
用钙果做的果酱在日本市场已经作为高档果酱,走向餐桌!我们培育的优系高钙果种苗于
2006年作为钙果优良品种已经出口到日本,由其该品种的优良品性,深受到当地果圃经营者
的喜爱和称赞! |