小白种葡萄酿葡萄酒的心里话！

hanfeng0131 · 发表于 2017-9-21 15:54

捧场

仙韵果 · 发表于 2017-9-21 16:44

喝过几次，感觉不错。

有人建议，注意甲醛的防范，内行人指点一番？

晨风中的云朵 · 发表于 2017-9-22 09:09

楼主葡萄果酱好吃吗？做果酱怎么去皮去籽？手工剥出来吗？

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 09:56

13896015278 发表于 2017-9-21 14:27
葡萄不错，缸太小，装不了多少

一缸一百三
差不多了

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 09:57

蛐蛐发表于 2017-9-21 15:00
确实不错，还酿不了酒，还不够吃！

呵呵

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 10:00

仙韵果发表于 2017-9-21 16:44
喝过几次，感觉不错。

有人建议，注意甲醛的防范，内行人指点一番？

咨询他们，我只记得最重要的就是卫生，消毒杀菌，控制好温度，分次放糖，控制发酵不要太猛烈。

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 10:01

晨风中的云朵发表于 2017-9-22 09:09
楼主葡萄果酱好吃吗？做果酱怎么去皮去籽？手工剥出来吗？

简单，用无核就可以

仙韵果 · 发表于 2017-9-22 10:06

葡萄邦发表于 2017-9-22 10:00
咨询他们，我只记得最重要的就是卫生，消毒杀菌，控制好温度，分次放糖，控制发酵不要太猛烈。

我也记得跟加糖以及比例有关，自己酿的确实不错。

酿制时，注意查询相关资料

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 10:19

仙韵果发表于 2017-9-22 10:06
我也记得跟加糖以及比例有关，自己酿的确实不错。

酿制时，注意查询相关资料

嗯，共同学习

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 10:21

晨风中的云朵发表于 2017-9-22 09:09
楼主葡萄果酱好吃吗？做果酱怎么去皮去籽？手工剥出来吗？

我的果酱挺好吃的，甜中带点点微酸，有蓝莓，草莓的芳香。

wzdssp · 发表于 2017-9-22 10:22

广东葡萄太贵了，酿不起

葡萄邦 · 发表于 2017-9-22 10:37

wzdssp 发表于 2017-9-22 10:22
广东葡萄太贵了，酿不起

那咋办？

蛐蛐 · 发表于 2017-9-22 14:24

葡萄邦发表于 2017-9-22 09:57
呵呵

秋后要多种几颗，到时候吃不完，就酿点！

zzzqiu · 发表于 2017-9-22 14:52

一直有个想法，酿酒的葡萄榨汁，味道如何？

花果蔬 · 发表于 2017-9-22 16:09

新手栽出葡萄来啦？吃不完还酿酒呢

13896015278 · 发表于 2017-9-22 19:03

葡萄邦发表于 2017-9-22 09:56
一缸一百三
差不多了

看我的，800斤哈

张国庆 · 发表于 2017-9-22 19:53

不错，点赞打赏

桃之精华 · 发表于 2017-9-22 19:59

看酒色就是夏黑酿的，我的夏黑葡萄酒相比巨峰，味道酸爽，不知道口感就是这样还是哪一个环节的缘故。

453559042 · 发表于 2017-9-22 20:54

给我来一杯

耕田初级者 · 发表于 2017-9-22 21:11

流口水了

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