西瓜拔非鮮食用

嫑嫑嫑 · 发表于 2017-6-2 00:00

15218351328 发表于 2017-6-1 16:12
楼主您好，我想问一下芭乐是要用盐，糖，甘草腌制过然后切开后再用盐，糖，甘草粉凉拌吗?

程序上不清楚，但是配料是正确的！

嫑嫑嫑 · 发表于 2017-6-2 00:02

官岩居士发表于 2017-6-1 16:25
放酱油？

祖父辈的人会这么吃，现在很少见到会这么吃的呢！

陈国民 · 发表于 2017-6-2 04:27

好象是果脯加工技术，学习了。

15218351328 · 发表于 2017-6-2 07:25

嫑嫑嫑发表于 2017-6-2 00:00
程序上不清楚，但是配料是正确的！

好的，谢谢

lucky00700 · 发表于 2017-6-2 11:57

嫑嫑嫑发表于 2017-6-1 23:59
可跟上流行种植红宝石为佳，亦是宝岛目前主推的红肉品系

谢谢您的及时回复

256318 · 发表于 2017-6-2 17:46

是放糖精

天平传奇 · 发表于 2017-6-2 20:31

这个前段时间就听说过了

天平传奇 · 发表于 2017-6-2 20:34

嫑嫑嫑发表于 2017-4-18 11:36
可能是苗商為了好讓大伙辨別，红肉芭乐目前有2种,
一种叫红心芭乐,

这个说的挺对的

天平传奇 · 发表于 2017-6-2 20:40

嫑嫑嫑发表于 2017-4-19 07:39
是用土種紅肉拔改良的品種，您說的胭脂紅，外皮帶有一些紅斑，應該不同，
網搜的圖給您對比，中間那顆才 ...

小时候吃的红心成熟皮也还是绿色的，应该就是你说的土种红心，你这个改良版的红心，我相当有兴趣哦，不种哪里能搞到种苗或枝条

天平传奇 · 发表于 2017-6-2 20:43

嫑嫑嫑发表于 2017-4-21 21:43
红肉品种的鲜食，宝岛目前主推红宝石、粉红蜜，
白肉鲜食品种主推，帝王、宝岛香蜜、珍翠、水蜜少籽拔

要向您学习，台湾出了这么多新品种，我都没吃过

KIM大道至简 · 发表于 2023-6-30 10:23

谢谢楼主，耐心看完，增长见闻，谢谢哈

释迦毛驴 · 发表于 2023-8-25 19:56

就跟两广地区的酸嘢或者现在各地比较流行的水果捞吃法类似 ~

嫑嫑嫑 · 发表于 2023-8-26 08:58

释迦毛驴发表于 2023-08-25 19:56
就跟两广地区的酸嘢或者现在各地比较流行的水果捞吃法类似 ~

原来两广是这样称呼学习了

释迦毛驴 · 发表于 2023-8-26 09:33

嫑嫑嫑发表于 2023-8-26 08:58
原来两广是这样称呼学习了

酸嘢或者酸野，白话地区会这样说。 “嘢”在两广白话中就是“东西”的意思，酸嘢直译就是【酸东西】，有点像四川泡菜，在容器里腌制，小车推着容器上街售卖，各种不同的水果可以混在一起，加点撒料
至于后兴起的水果捞，一般是鲜切后不腌制，直接加工后（加奶）售卖，更像是水果沙拉

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