★俺也试酿菠萝酒压榨了，照片在最后的回复中

阿飞龙

舌尖猎人 发表于 2017-5-3 21:16
谢谢讲解，调硫片什么原理不会影响口感吧！

     调硫片是一种新型的二氧化硫固态剂，按袋上标准的三分之二量使用，绝对没问题，它在葡萄酒制造中起到护色、防氧化、杀菌消毒的作用。其他水果，也可酌量使用。对于自酿来说，尽可能不用。
    例如，我酿菠萝酒时，因为菠萝削皮时很小心，又用盐水去敏，冲尽盐水，因此不必用调硫片杀菌 。
    酿酒时，有多种消毒灭菌的方法，可以灵活使用。在自酿入门手册APK里有详细的归纳说明，你可以去参考一下。

舌尖猎人

阿飞龙 发表于 2017-5-3 21:54
调硫片是一种新型的二氧化硫固态剂，按袋上标准的三分之二量使用，绝对没问题，它在葡萄酒制造中 ...

谢谢