蓬莱——葡萄与葡萄酒产业

马起林

今年，高档酒庄纷纷“抢滩”山东蓬莱：一期投资1亿元的世界四大名酒庄之一的拉菲酒庄与蓬莱签约；总投资1.5 亿元的华东猎王谷酒庄开工建设。随着国内外多家高档酒庄的进驻，蓬莱立足自身产业优势正逐渐向高档葡萄酒产业带迈进。
　　蓬莱是国内外专家公认的顶级葡萄酒产区之一。近年来，国内中低端葡萄酒逐渐进入“战国时代”，仅在蓬莱落户的葡萄酒企业就有50多家。相形之下，我国高端葡萄酒市场有相当比例的品牌是“泊来品”。抢在国产高端葡萄酒黄金发展期到来之前，蓬莱主动调整产业发展方向，发力高端葡萄酒产业。
　　依据独特的资源优势，蓬莱科学规划，构建“一带三谷”葡萄酒产业格局：以206国道为轴线，打造集葡萄种植、葡萄酒生产、观光旅游于一体的18公里葡萄长廊绿色产业带，发展酿酒葡萄种植基地13万亩，建设8个高档酒庄；以君顶酒庄为中心，投资3亿元，打造集酒庄酒生产、苗木繁育、休闲旅游、葡萄酒文化推广为一体的南王山谷；以法国拉菲、英国登龙红酒庄为中心，打造精致典雅、富有欧式酒堡风格的邱山山谷；以华东猎王谷酒庄为中心，打造原生态、自然风光优美、怡情怡性的猎王谷。
　　据介绍，蓬莱正加强与世界高端葡萄酒产区的合作交流，通过举办国际葡萄酒、烈酒设备暨葡萄种植技术博览会和葡萄酒品评赛等重大活动，同时加强葡萄酒文化推广，来提升品质和国际知名度。

一心为农

20#马起林


没有

一心为农

40848
诚信的味道 发表于 2009-4-8 15:12

蓬莱南王山谷君顶酒庄的精彩视频：


http://www.56.com/u29/v_MjY2MTMxNA.html

马起林

23#诚信的味道

发了个什么东西？打不开。

也是关于葡萄的？

一心为农

23# 诚信的味道

发了个什么东西？打不开。

也是关于葡萄的？
马起林 发表于 2009-5-7 15:23

现在已做修改，好了，可以欣赏了。

阳光佳人

25#诚信的味道
这样发视频，简便易行。

马起林

蓬莱的葡萄酒产业在全国独树一帜.希望更多的有志之士来蓬发展.

马起林

日前，我市葡萄酒产业再添新军。
蓬莱大成酒业有限公司在刘家沟镇举行奠基典礼正式开工建设。国家发改委就业司副司长胡德巧、国家农业部多种经营司副司长贺军伟、中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明等，我市人大常委会主任付传玲、市政府副市长慕庆和出席奠基仪式。
    慕庆和在仪式上代表市委市政府对大成酒业有限公司顺利奠基开工表示祝贺。他指出，近年来，我市依托区位和资源优势，将葡萄及葡萄酒产业作为百年立市产业加以培植壮大，通过招商引资和政策扶持，先后引进了一大批国内外著名葡萄酒企业，实现了葡萄酒产业的快速发展。目前，我市已拥有葡萄酒生产企业56家，葡萄种植面积13万亩，葡萄酒年产量10万吨，使我市成为中国知名葡萄酒企业聚集度最高的城市。蓬莱大成酒业有限公司奠基开工，为我市葡萄酒产业发展注入了新鲜血液和新的活力。希望企业加快项目建设，争取早日投达产。
    据悉，由北京大成商品混凝土有限公司投资6000万元建设的蓬莱大成酒业有限公司，位于刘家沟镇解东村，项目包括一座建筑面积3.3万平方米葡萄酒庄、一座发酵站、一条灌装线、1000亩的葡萄基地。项目预计年产葡萄酒1000吨。

马起林

昨天上午，蓬莱市大辛店镇与香港仙岛酒庄合作项目签约。这是继拉菲特酒业、登龙红酒业之后又一生力军进驻大辛店。

　　仙岛酒庄将投资1000万美元，在大辛店丘山湖西侧、榛子沟村东南进行建设，建造集葡萄种植、高档葡萄酒庄、高档庄园酒加工、销售、生态于一体的葡萄酒庄。

杨鲁光

羡慕。

后来又想：没有葡萄酒，葡萄不能那么“展映”。

正在思考：为什么呢？

一心为农

昨天上午，蓬莱市大辛店镇与香港仙岛酒庄合作项目签约。这是继拉菲特酒业、登龙红酒业之后又一生力军进驻大辛店。

　　仙岛酒庄将投资1000万美元，在大辛店丘山湖西侧、榛子沟村东南进行建设，建造集葡萄种植、高 ...
马起林 发表于 2009-5-22 07:51

呵呵！榛子沟村－－－－估计应该有野生的榛子树吧？？？
榛子－－－－野生的贵，好吃（含钙量  高，矿物质以及微量元素也不少）

马起林

蓬莱“百年产业”蓄势腾飞



    继拉斐酒庄落户之后，拿力酒庄、用友酒庄等纷至沓来，盛唐酒庄正在施工当中，华东酒庄进展顺利……今年第一季度，受金融危机影响，不少行业出现困难，仙境葡萄与葡萄酒产业却在逆市中取得突破，一条产业“硅谷”正在形成：
    基地升级：抢“种”好葡萄
    在5月的阳光中沿“一带三谷”走马仙境，大片大片的基地里，葡萄嫩蕊吐绿，农人忙碌欢欣，围绕给张裕公司做基地配套，北沟镇高家村４１００亩基地里苗木即将开始栽植，村里集镇大赵家村２６００亩基地完成现场勘验，潮水等镇的葡萄基地也在紧锣密鼓地调整之中，在大辛店镇仙人岭，中粮公司５０００亩基地扩建提上日程……
    基地是产业的命脉，谁掌控了优质葡萄的基地，谁就抢占了发展的根基。“新上基地全部采用滴灌等节水型灌溉模式，栽植优质嫁接苗木，这在全国同类产区中，是首屈一指的。”葡萄与葡萄酒局工作人员如是说。
    人才高地：“酿”出高档酒
    近日，在由省劳动和社会保障厅主办，省葡萄与葡萄酒协会承办的“张裕杯”山东省第二届葡萄酒行业技能大赛上，我市９个企业参加比赛的１４人全部获奖，其中华鲁酒业的王向孔获得第一名，６位获“山东省轻工业行业技术能手”称号的选手将参加７月举行的全国葡萄酒技能大赛。高品质的葡萄酒需要强有力的技术和人才来支撑。围绕品质、品牌，市委、市政府高度重视葡萄与葡萄酒专业人才的引进与培养。目前全国１００余名国家级评酒委员中，我市占了１４人，国际级品酒师１人，葡萄酒行业从业人员中，硕士以上学历３０余人。这支优秀的人才队伍，正逐渐成为推动蓬莱产区葡萄与葡萄酒产业快速发展的助推器。
    销售高地：“卖”出好名气
    ２００９年，产自蓬莱的葡萄酒在业界出手不凡：继烟台华鲁葡萄酒有限公司的“一千零一夜干红葡萄酒”赞助中国酒业十大新闻人物、中国酒业十大创新品牌颁奖典礼外，朋珠葡萄酒再投１０００多万元，在央视３套和７套节目的黄金时段播放广告。如此大手笔，不只是产品销售的实际需要，更是塑造品牌的客观要求。
    好酒也怕巷子深，有酒还需勤吆喝。内在的品质为我们奠定了坚实的基础，而内修品质，还要外树形象，受金融危机影响，国际国内葡萄酒市场出现波动，而蓬莱产区以中粮为龙头的大型葡萄酒企业，销售收入不降反升，这与我市科学组织、准确定位、整体推介不无关系，今年以来，我市在葡萄与葡萄酒的营销上做足文章，除了组织２０多家企业参加糖酒会外，还把葡萄酒营销纳入工作重点，积极通过节会宣传产区品牌，在不久前，包括凯斯特、三叶、海润伯顿在内的９家葡萄酒生产企业，成为我市第二批授权使用产区标志的企业，至此，我市已有２４家企业加入蓬莱产区的利益共同体，蓬莱产区在业界已经成为一块金字招牌。

马起林

抓住葡萄基地建设载体，提高蓬莱农业综合开发水平
  
    没有一流的葡萄基地，就无法酿造优质葡萄酒。蓬莱按照我国农业综合开发的要求，对每一个建设项目、每一个地块，都做到严格要求、严格把关。一是基地建设田园化。加大了土地连片开发力度，将项目区内所有小块土地进行大块化连片开发，为机械化操作奠定了基础，水利设施也全部更新管灌和滴灌等先进节水设施。二是实行苗木品种高档化。市里统一投资建设苗木研发基地，从国外引进品种进行改良，目前基地栽种的葡萄全部是经过筛选改良的适合本地气候条件的优质葡萄品种。三是葡萄种植标准化。对基地建设采取“五个统一”，即统一技术标准，统一苗木栽培，统一采购、供应生产资料，统一管理与技术服务，统一组织收购葡萄。四是管理技术“绿色化”。重点推广应用优质有机肥、生物肥。按照无公害标准组织生产，保证了基地产品质量。通过加强基地建设管理，使蓬莱市农业综合开发项目的水平有了很大提高，葡萄基地的苗木质量、管理技术、果品品质实现了与国际接轨。

马起林

山东省葡萄酒行业调整振兴现场会于6月23日在蓬莱市行政审批中心二楼会议室召开。参加此次会议的有山东省轻工业协会副会长宋鸿林、山东省轻工业协会规划发展处处长王鲁海、助理调研员仲瑜、主任科员马林慧、山东省葡萄与葡萄酒协会科员李保国、蓬莱市副市长幕庆和、葡萄与葡萄酒局副局长盛立军、质量技术监督局副局长杨兴仁，以及中粮长城、君顶酒庄等10家企业主要负责人。会议由省轻工业协会王鲁海处长主持，省轻工业协会宋鸿林副会长、蓬莱市幕庆和副市长分别发表了重要讲话，葡萄酒局盛立军副局长汇报了蓬莱产区的成功经验、存在问题及下步发展重点与工作措施。
会上，省轻工业协会领导就《山东省葡萄酒行业振兴指导意见》征求了各位企业代表的意见。各企业负责人一一发言，介绍了金融危机以来企业的经营情况、急需解决的问题与下步发展思路。企业基本达成共识：在当前受金融危机影响，及进口葡萄酒不断冲击国内市场的大环境下，一是继续加强基地建设与管理力度，着力发展和选育蓬莱特色葡萄品种。逐步实现基地规范化、标准化、品种结构的多样化，建立企业与农户双赢的合作模式，确保葡萄原料的高质量与基地持续健康发展，通过解决葡萄酒源头的质量问题来保证葡萄酒的品质；二是要提升生产管理及技术储备水平，加强生产管理与技术人员培训，在葡萄酒生产设备等硬件不断与国际接轨的同时，促进软件升级。三是中小企业要及时转变观念，通过创新经营理念、调整产品结构及精确定位消费者群体，平稳度过危机。希望政府能够给予企业相关政策扶持，特别是对企业建设基地给予补贴，同时加强市场宣传与引导，帮助企业实现跨越式发展。慕庆和市长介绍了蓬莱葡萄与葡萄酒产业的发展历程，指出要制定出台更加科学有效的政策不断促进产业发展与升级，并希望得到省级政府的政策扶持，将蓬莱产区打造成为像“法国波尔多”一样著名的卓越产区。
最后，宋鸿林副会长表示，蓬莱产区对山东省葡萄与葡萄酒产业的发展起到了举足轻重的作用，省协会非常重视蓬莱产区的发展，将蓬莱市葡萄与葡萄酒产业的发展列入全省轻工业发展重点，并对长期以来蓬莱市委、市政府对葡萄酒产业的大力扶持表示感谢。宋会长还表示，将充分发挥协会作为政府与企业的桥梁作用，全力做好产区企业的服务工作。

阳光佳人

中粮君顶酒庄落户长沙 800多款葡萄酒称雄湖南

以收藏800多款葡萄酒而称雄湖南酒库的君顶华悦美酒荟落户长沙，受到爱好葡萄酒文化的各界人士关注。
在酒库里收藏有最齐全的上百个旧世界名庄和新世界顶级名酒。
这款名为MoutonRouthschild的酒售价8000元。红网长沙6月28日讯（记者 汤红辉 通讯员 郭凌）今日，以收藏800多款葡萄酒而闻名的中粮君顶酒庄——君顶华悦美酒荟正式落户湖南长沙并启用，受到爱好葡萄酒文化的各界人士关注，成为继美美之后又一引领长沙人时尚生活风向的高档消费场所。
　　长沙君顶华悦美酒荟包括葡萄酒专卖店和葡萄酒会所两部分，专卖店展示和销售含葡萄酒相关专业产品等功能于一体的葡萄酒专营店面，拥有具备理想储酒的环境，其中店内共收藏有800多款葡萄酒，为湖南最大型的顶级葡萄酒会所。会所内还代理有奥地利的Riedel专业酒具、法国品酒教育工具酒鼻子LVNV、英国的专业葡萄酒真空保鲜系统LVDV,、德国的葡萄酒储藏酒柜Bosch、挪威的奢华饮用水品牌VOSS、古巴的雪茄。
　　
　　作为湖南最大型顶级葡萄酒会所，不但以收藏葡萄酒款数之多称雄，同时还收藏有最齐全的上百个旧世界名庄和新世界顶级名酒。中粮君顶酒庄副总裁王保廷介绍说，旧世界名庄有波尔多GCC名庄、ChaterauLafite拉菲古堡、ChateauLatour拉图古堡、ChateauMargaux玛歌古堡、ChateauHautBrion上布里翁古堡、ChanteauMouton木桐古堡、ChateauBeychevelle龙船古堡、ChateauDuhartMilon杜哈米隆古堡、GajaBarolo嘉雅巴罗洛等；新世界顶级名酒有PenfoldsGrange奔富葛兰许Bin95、Innsignia勋章、Hillside山边、CasaReal真实家园、Inniskillin云岭冰酒等。
　　
　　君顶华悦美酒荟（长沙）同时还是“世界名庄（中国）俱乐部”的成员。“世界名庄（中国）俱乐部”成立于2007年9月23日，由中国蓬莱市葡萄与葡萄酒局、中国蓬莱葡萄与葡萄酒商会、中粮酒业、中粮君顶酒庄共同发起。目前，“世界名庄（中国）俱乐部”已经吸纳了来自世界12个国家的50余家名庄代表成员。

张文

问题：蓬莱的鲜食葡萄现在规模如何？或葡萄观光产业发展如何？我们知道葡萄需要大肥大水，在山上灌溉怎样解决 ？冬季葡萄枝蔓埋不埋土过冬？鲜食的品种有哪些？谢谢，问题多了一些，又是冷门，请不要见怪。想多学点知识！！

马起林

现有鲜食葡萄10000多亩，分散经营为主。
观光产业以酿酒葡萄为中心。
主栽品种玫瑰香，巨峰和无核宝石。
只要见了效益，果农就舍得投入，自己想法解决灌水问题。
北部沿海地区葡萄不下架，南部平原葡萄要下架。

马起林

七月三日，蓬莱拉菲酒庄进行了实地测绘工作，专程从法国赶来的罗斯柴尔德男爵拉菲集团（Domaines Barons de Rothschild）技术总监埃里克·科勒（Eric Kohler）先生和项目负责人高林先生与蓬莱测绘局的人员一起，对酒庄进行了实地测绘定位工作。
此次测绘，将详细划定出酒庄的车间、办公区等的具体位置，并进行了精确的定位，为以后的实际施工做准备。测绘现场，埃里克和高林首先根据地图，在周围的山坡上用标出几个点来确定范围，然后测绘局工作人员用仪器测出每个点的坐标，未来酒庄将根据这些数据来进行施工。
    埃里克·科勒（Eric Kohler）表示，今年四月份对酒庄所在土地的土壤分析已经有了结果，在充分考虑了酒庄所在地区土壤条件和蓬莱地区气候特点之后，初步确定了酒庄未来葡萄种植品种将以赤霞珠为主，搭配以美乐和西拉。而这次到中国的另一项重要工作就是对分析结果进行一次复核，以便确定具体地块的葡萄品种。据悉，酒庄占地面积120亩，包括办公区、车间、酒窖等，将于今年年底开工建设，葡萄园从丘山水库向西绵延，占地1200亩。
    对于未来酒庄的定位，埃里克·科勒（Eric Kohler）对记者说，酒庄定位高端，将延续拉菲酒庄的传统，打造真正意义上的高端葡萄酒。该项目一期总投资一亿元，由法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团（Domaines Barons de Rothschild）与中信华东（集团）有限公司共同投资兴建，这也是罗斯柴尔德男爵拉菲集团第一次在中国投资兴建酒庄。选择蓬莱，一方面是看中了蓬莱产区良好的气候和土壤条件，另一方面也看到了蓬莱地区优越的投资条件以及广阔的发展前景。

马起林

蓬莱市规划到2015年，全市酿酒葡萄基地面积达到20万亩；葡萄生产企业发展到80家，葡萄酒生产能力达到25万吨；葡萄与葡萄酒企业销售收入达到40亿元，税收4.8亿元。形成一批拉动作用大、发展能力强的大型龙头骨干企业，建成一条配套功能齐全的产业链，产业集群高度发展；依托企业建设的大规模、精品基地中镶嵌30多个特色突出的精品酒庄，撑起产区高端化发展的旗帜；依托酒庄的葡萄酒旅游格局初具规模，抢占了国内葡萄酒旅游的制高点；产区品牌知名度获得极大提升，产区成为高品质葡萄酒的代名词；营造浓厚的葡萄酒文化氛围，计划在广场或道路两旁建设葡萄或葡萄酒为主题的雕塑及装饰，体现葡萄酒名城的浪漫与魅力。最终成为可与国外著名产区相媲美的中国优质葡萄酒产区。
　　在引进高端酒庄项目，规划“一带三谷”产业格局的同时，蓬莱市还储备了一些大型综合类的项目，如张裕工业园、葡萄酒博览中心等。张裕是国内一线品牌，有着悠久的葡萄酒生产历史，鉴于蓬莱良好的产业发展环境，张裕公司有意在蓬莱建设张裕工业园，一期建设4万吨的原酒发酵中心和2万吨的成品酒灌装中心，同时建设5万亩葡萄基地。葡萄博览中心由山东隆华集团投资，以葡萄酒文化展示、葡萄酒销售、学术交流、休闲购物为主的大型综合博览中心。这些大型综合类项目将有利地增加蓬莱葡萄酒产业的整体竞争能力，使蓬莱不仅成为中国最具实力的产区，而且也将成为中国最大的葡萄酒集散地之一。

马起林

借鉴国外葡萄酒旅游业的发展经验，规划“一带三谷”产业格局，按照这一思路，蓬莱市在206国道两侧陆续修建葡萄园和酒庄，形成了集葡萄庄园、葡萄加工及葡萄生态旅游于一体的葡萄观光产业带。在产业带之外，“三谷”的发展也已初具规模，包括以君顶酒庄为中心，集酒庄酒生产、苗木繁育、休闲娱乐、葡萄酒文化推广为一体的南王山谷；以罗斯柴尔德男爵中信酒庄、苏各兰酒庄等为中心，精致典雅、富有欧式酒堡风格的丘山山谷；以华东·猎王谷酒庄为中心，风景迷人、怡情怡性的猎王谷。
　　目前一带三谷的发展已初具规模。以一带三谷为依托，确立了精品酒庄的招商方向，重点选择投资意向强、热爱葡萄酒、有一定经济实力的个人或企业，引导他们到蓬莱建设个性化化特色酒庄。今年上半年，蓬莱又引进三个酒庄项目，其中罗斯柴尔德男爵中信酒庄的投资方——拉菲酒庄是法国著名的酒庄，在世界葡萄与葡萄酒领域具有极高的知名度，酒庄的蓬莱的落户，标志着国际化高端葡萄酒真正意义上进驻中国，同时也是对蓬莱优越自然条件和良好产业环境的认可。除此之外，北京用友科技、深圳巨涛重工、台湾国祥股份等有经济实力的国内知名企 业也已经确定在蓬莱建设高档酒庄的意向，随着这些酒庄的建成投产，蓬莱将成为中国首个拥有个性化精品酒庄群的产区