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老太君 · 发表于 2017-3-12 08:25

我有一个品种，是用来酿酒的，买的时候卖家说叫满天星，听起来不错就买了，种在楼顶平台上，谁知是紫色小粒品种，甜甜涩涩的又不好吃（与鲜食品种相比）但长势、抗病、挂果都可以，我就把它留下来了，并起名叫黑珍珠。当许多人开始自酿的时候，我就有意把它放到地上栽培，看看表现如何？经过三年露地栽培，认为，黑珍珠是比较适合武汉及以南地区栽培的酿酒品种。因为，在这三年里，我种了赤霞珠、美乐、西拉等三个品种的酿酒葡萄，按常规正常管理，除了美乐收了一点外，赤霞珠和西拉几乎颗粒无收。而黑珍珠露地栽培的果子酿出的酒，色稍浅点，香味不错。2016年一棵三年树，9棵两年树，10棵收了120斤，都自酿了，出酒率为60%左右（有榨汁机的出酒率会高点），虽不能与北方的赤霞珠比，但比用鲜食葡萄酿的酒不知要好多少倍。2016年我又种了一行，8、9棵，2017年就有果，今年就准备用黑珍珠做桃红酒。（只谈谈种植感受和交流）
现在在武汉地区整个温度还不稳定，一般其它品种要么萌芽、要么刚开始萌动，但黑珍珠葡萄基本已经萌芽展叶了，今年的黑珍珠，它一个芽眼基本是一个芽，没有双芽，免去了抹芽的程序。
下面看看2016年5月14号拍的黑珍珠的图：

再看看2016年9月18日采摘成熟的黑珍珠图（太熟很了）

hlp云飞扬 · 发表于 2017-3-12 10:11

顶一个，好好学习

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-12 10:55

黑珍珠有图不？多数适合酿酒的葡萄都不适合鲜食。另外请教一下，白香蕉是不是与水晶相似，八九十年代在南方庭院普遍种植的青葡萄是什么品种？后来都淘汰了。

老太君 · 发表于 2017-3-12 11:40

hanfeng0131 发表于 2017-3-12 10:55
黑珍珠有图不？多数适合酿酒的葡萄都不适合鲜食。另外请教一下，白香蕉是不是与水晶相似，八九十年代在南方 ...

白香蕉是与水品相似。黑珍珠图我找到就发。

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-12 11:51

老太君发表于 2017-3-12 11:40
白香蕉是与水品相似。黑珍珠图我找到就发。

黑珍珠会不会是南方的野葡萄，酿酒香气浓郁酸味较重。

老太君 · 发表于 2017-3-13 15:13

hanfeng0131 发表于 2017-3-12 11:51
黑珍珠会不会是南方的野葡萄，酿酒香气浓郁酸味较重。

2016年6月4号拍的未成熟的黑珍珠

未成熟的黑珍珠葡萄

我爱园艺123 · 发表于 2017-3-13 15:24

顶

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-13 18:18

老太君发表于 2017-3-13 15:13
2016年6月4号拍的未成熟的黑珍珠

这样看不出，熟果、枝叶。

wellfang98 · 发表于 2017-3-13 20:56

很有需要，但要明年腾出地方来才下手了。

老太君 · 发表于 2017-3-14 15:34

去年，我种的酿酒葡萄黑珍珠9棵，其中一棵是三年树，八棵是两年树，采摘晚了点，熟透了，共采摘120斤，自己做酒都用了，别人要也没有了。

老太君 · 发表于 2017-3-14 15:36

看看2016年9月18、19日熟透了的黑珍珠葡萄。

hlanyi · 发表于 2017-3-26 10:47

老太君的贴子就得顶。支持！

风起浪涛声 · 发表于 2017-3-27 15:10

支持

西江绿林 · 发表于 2017-3-27 19:47

顶贴，支持老太君前辈

svt · 发表于 2017-5-26 17:07

3333333333333

佛经 · 发表于 2017-5-26 17:40

支持，我今年的被别人踩断了，每年再买点

svt · 发表于 2017-6-20 14:00

pppp

唯一wxl · 发表于 2017-6-20 14:13

顶起

guancan123 · 发表于 2017-8-10 08:42

想请教一下，你的葡萄开花的时候是怎么保果保花的，用的什么药具体什么配方。我也是在楼顶种的，我葡萄池里面种了大蒜，这样会对葡萄有伤害吗，播种收割大蒜的时候。

hanfeng0131 · 发表于 2017-8-10 15:52

guancan123 发表于 2017-8-10 08:42
想请教一下，你的葡萄开花的时候是怎么保果保花的，用的什么药具体什么配方。我也是在楼顶种的，我葡萄池 ...

没这么弱不禁风

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