甘蔗手工红糖

hanfeng0131 · 发表于 2017-2-23 15:19

蒙阴垛庄纪伟发表于 2017-2-23 14:02
红糖收到，很好！甜而不腻，平时那种红糖放多了，就齁人！

土红糖，挺好的一个东西，就是样子土了点。它的一大特点就是有甘蔗的天然植物味，而不是那种不自然的异味！

hanfeng0131 · 发表于 2017-2-23 15:53

这个是土红糖出锅前的热糖浆，沾在甘蔗上冷了凝固了直接吃，是软糖，很清甜，也不会有甜腻的感觉。小时候就这样在锅边围着偷糖吃

呜啦嘎 · 发表于 2017-2-23 16:27

sloopp28 发表于 2017-1-2 04:13
如今工业被人妖魔化了，100年前国人多么渴望有自己的大工业，一场抗日战争就可以看出工业国日本和农业国中 ...

hanfeng0131 · 发表于 2017-2-25 00:24

关于糖块大小，有些邦友反映糖块太大了，做成那种小块的方便些。那种小块的冲一次糖水也用不完，一样得打碎分好几次。至于小到冲一次用一块，那太商业化了，这个价格根本做不来。这个糖块的样子在民间已经存在着很长的历史了，因为制糖复杂，那么在出糖块时简单些以节约人工，这就是民间的智慧，也是它之所以土的原因。我卖它完全出于对民间传统的东西感兴趣，并没有想的太深远去改变、包装它，让它产生更高的利润。只是想让喜欢它的人体验到传统的东西是什么样子，是什么味道。所以就恳请帮友们将就一些啦！

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-1 17:57

民间古老的甘蔗榨汁机，以前的蔗糖都是由这种木制人力榨汁机榨甘蔗汁熬制而来。如今，只有在博物馆才能看得到了……

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-1 18:01

顺便看看其它的民间老物件

爱惜花香1 · 发表于 2017-3-3 06:53

糖不错，我也是抱着试试看的态度买了，感觉不错，

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-3 11:03

建议喜欢土红糖的邦友可以加我微信，因为我发现好多邦友喜欢吃红糖，但对土红糖一点都不了解，也不一定要买糖，本人对地方有特色的东西感兴趣，还建了个群，南北互通有无，相互分享

辽源庄伶绿化 · 发表于 2017-3-7 13:38

邦友们支持

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-8 02:24

辽源庄伶绿化发表于 2017-3-7 13:38
邦友们支持

谢谢！互相交流！

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-11 18:35

草绳绑藕，许久未见过这种捆绑方式了。

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-13 13:56

越来越少见的乡下大板薯，红烧起来也别有一番风味，粉、香！大爱杂粮！

杨天生 · 发表于 2017-3-13 17:32

哪里有卖的，多少钱一斤？

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-13 21:24

杨天生发表于 2017-3-13 17:32
哪里有卖的，多少钱一斤？

长老你问的是哪一种？

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-19 00:25

小时候只有等到过年了才能吃上的妈妈做的花生糖，今天试着弄了一下，勉强算成功吧，还有很多要改进的地方，一定要把它做好，让我的娃以后也有想念小时候的味道！

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-21 00:19

乡下小锅酒，真正的纯粮酿造，村民自己种的大米、玉米、红薯、芋头等，都是好原料！

一江春水2017 · 发表于 2017-3-21 15:22

还有红塘吗？希望来3斤试吃一下。15185766965贵卅省镇远县蕉溪中学杨通成

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-21 19:11

一江春水2017 发表于 2017-3-21 15:22
还有红塘吗？希望来3斤试吃一下。15185766965贵卅省镇远县蕉溪中学杨通成

目前还有，今天下午忙着发了一批货，忘了来邦里看看了

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-24 12:01

三月三，广西壮族的一个盛大节日，又到了吃五色糯米饭的时候啦，民间的天然植物色素，饭很香！

hanfeng0131 · 发表于 2017-3-24 12:25

石耳菜，很少见到的原生态种类了

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