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楼主: ladiors

[讨论] 請問內地的朋友們,有吃過蓮霧嗎?

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发表于 2014-12-15 16:31 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
我先报名试吃
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 楼主| 发表于 2014-12-15 18:53 | 显示全部楼层 来自: 中国海南万宁
莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。
莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。
度娘找到的
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发表于 2014-12-15 20:57 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北黄石
吃过,很难碰到带甜味的,价格不低,就是个脆枣,还不甜,你说销量能上去吗?
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发表于 2014-12-16 01:08 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
dily2391 发表于 2014-12-15 20:57
吃过,很难碰到带甜味的,价格不低,就是个脆枣,还不甜,你说销量能上去吗?

非常赞同,莲雾就是难吃水分少,不甜,涩口。。。。。

似乎比青枣还不容易遇到好吃的。。。
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发表于 2014-12-16 01:08 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
非常赞同,莲雾就是难吃水分少,不甜,涩口。。。。。

似乎比青枣还不容易遇到好吃的。。。
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发表于 2014-12-16 01:22 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
管理员 发表于 2014-12-13 18:31
小编在北京,您还有什么问题需要了解的一起发过来,改天我特别去给您调查去,我可以去的地方新发地(北京最 ...

超好的小编,赞一个
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发表于 2014-12-16 10:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
个人感觉,莲雾也不怎么好吃。价格高只是稀少点,
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发表于 2014-12-16 10:57 | 显示全部楼层 来自: 中国海南定安县
吃过。。。。甜的还是少,不过夏天很解渴,种出好莲雾还是很要技术啊,正准备试种些瞧瞧
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 楼主| 发表于 2014-12-16 18:36 | 显示全部楼层 来自: 中国海南万宁


這是飛彈蓮霧的樣子~~顏色不一樣的都是不熟的。黑紅色才甜。
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发表于 2014-12-17 22:02 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
汇报一下今天的调查情况:
1、北京最大的果品批发市场新发地情况
(1)先到翠鲜缘精品水果区问,价格180元/件/6斤,这几家以礼品为主,估计我是买礼品的,要价狠,说明来意爱理不理了,没调查到实际情况,不过他想要基地联系方式,。从此得知一区有做莲雾批发的,这些家都是从一区拿货。
(2)到一区转了一圈几家有卖,价格都是110元/件/6斤,品种以黑金刚为主,询问得知拿货的有其他批发市场的,有专业水果超市的,还有酒店的,包装都差不多,产地海南三亚,走件量都很少,每天多的一百件左右,少的几件,不过一个老板说莲雾作为礼品水果不错,过段时间过年了,送礼的很需要,估计会走的多。
和杨姓果商交流,他说他们家做莲雾最早,主要是卖三农的果子,最近也进了其他基地的,他家冷库里莲雾最多,估计其他家都是拿他们家的。
莲雾都是走空运,产地直接发货,进口的泰国、台湾都有,大陆以三亚那边为主,主要还是质量问题,只要质量好产地应该要求不大,目前以礼品为主,定价较高,属于中高端水果。北方人很多都不知道莲雾是什么,更别说吃过,市场未来发展空间个人觉得蛮大的,只是需要需要好好培育推广。
由于他们较忙,具体问题也没问多少,听说是基地的,还是很感兴趣,要了几家的联系方式,拍了些照片,楼主回头给我邮箱,我发过去,具体问题自己问比较好。
(3)市场里转完后,给新发地市场管理方的吴总电话,吴总又推荐了新发地做精品水果最好的赵总,以前与赵总合作过一些事,没想到转了一圈又遇上了,赵总主要经营进口水果,是新西兰佳沛奇异果北京总经销,除了进口水果外还经营精品国产水果,据赵总介绍他们主要做泰国进口的莲雾,现在不是季节,赵总说如果质量好也可以走他们的库,他说量也不是很大,一天百来件。
与北京最大水果礼品网站电果网的陈总联系,陈总说平时不做,莲雾他们一般都是过年过节的时候搭配礼品卖。新发地批发市场的情况差不多就这样。
(4)家乐福超市中关村店(号称是亚洲第一大店),总共看到两盒,一盒6个大约一斤,定价78.9一斤,问了他们的人说不好卖,一天顶多进10盒,还卖不完。
抽空会到沃尔玛中关村、物美等综合超市以及果多美等专业水果超市的情况,调查后报上来。
。。。,,。。。 ^O^^O^^O^
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发表于 2014-12-17 22:13 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
ladiors 发表于 2014-12-13 21:41
另外有大哥提到試吃會跟品嘗活動?
請問有相關的資料供參考嗎?畢竟海南跟北京不是廚房到客廳。
最重要的距 ...

空运距离问题不大,北京每年都有果蔬展,品尝活动是水果邦计划发起的一个水果推广活动,还在计划中,主要面向消费者的
。。。,,。。。 ^O^^O^^O^
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发表于 2014-12-17 23:40 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
我嘸呷过,烂在地的市场摧嘸
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发表于 2014-12-18 02:11 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
sunshinglover 发表于 2014-12-16 10:42
个人感觉,莲雾也不怎么好吃。价格高只是稀少点,

市面上的好连雾还真不多。买到的不好吃基本是泰国莲雾。。。海南现在的也很好吃了。。。。黑珍珠是极品。糖度超过13
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发表于 2014-12-18 02:12 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
shuima 发表于 2014-12-17 23:40
我嘸呷过,烂在地的市场摧嘸

你用台语在回答哦。。。。
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发表于 2014-12-18 02:14 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
管理员 发表于 2014-12-17 22:13
空运距离问题不大,北京每年都有果蔬展,品尝活动是水果邦计划发起的一个水果推广活动,还在计划中,主要 ...

不必海南了。广东就种很多品种的莲雾。。福建也有。。。。都很好
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发表于 2014-12-18 02:17 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
管理员 发表于 2014-12-17 22:02
汇报一下今天的调查情况:
1、北京最大的果品批发市场新发地情况
(1)先到翠鲜缘精品水果区问,价格180 ...

价格是高了。。估计运费和过架期是比较大的原因。
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发表于 2014-12-18 02:20 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
郑金利 发表于 2014-12-14 09:59
我吃过最棒的一次莲雾是在海南旅游时。清甜酥脆,有种入口即化的感觉,于是,瞬间喜欢上莲雾。因为是旅行社 ...

水果几乎是新鲜的树熟的为最好。过期就差了,有些还会退糖

点评

对的 多数还是最最新鲜的才品质口感最佳  详情 回复 发表于 2014-12-18 10:18
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发表于 2014-12-18 02:21 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
丁丁深 发表于 2014-12-15 15:01
可能是品种及成熟度的问题,吃过一次,基本上除了水份没吃也其他味道,所以无爱了。

为黑珍珠报屈,民吃了包你爱上。。。。

点评

见过两个带“黑”字的品种名称:黑珍珠、黑金刚。请问是两个品种么?  详情 回复 发表于 2014-12-18 10:26
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东岳园丁 发表于 2014-12-14 10:39
俺在东莞种过飞弹莲雾。请了楼上的邻居 品尝。都是这么讲:口感还可以,不太甜。批发市场上,超市里的价格 ...

飞弹现在可以种的很甜了。。。。。。而且海绵体也少多了。。。。。
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tianxiaomi 发表于 2014-12-15 14:56
定位很准确  只因为太贵。说白了 一般人吃不起 想吃也就是买几个尝尝 如果像荔枝那样的价格 买的人会多些 ...

莲雾的特色之一就是香气不是大部分水果有的。那股清香让你在嘴里的感觉的到。。。
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