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我是山西省运城市万荣县天缘桃果家庭农场的场主,和大家一样,关注“红色之爱”已经很久了!也为此做了广泛的调查,搜集了国内有关红肉苹果的部分信息,希望让朋友们共同了解红色之爱的基本情况,以便给生产方面的品种选择有个正确的认知: 一、 红色之爱的现状:据了解,目前瑞士、英国、新西兰、澳大利亚、日本都已培育出红肉苹果,然而只有瑞士马库斯·科伯特团队培育出来的红肉苹果,才叫做“redlove”,译音为“红色之爱”,还有一说是,“红色之爱”被英国“萨顿种苗公司”买断其经营权。国内红肉苹果现状已经相当混乱,陕西西安推出的“番茄红肉苹果”、青岛某人也推出了红色之爱、其余声称拥有“红色之爱”的商家,如北京、安徽砀山、陕西渭北、湖北天门、山东枣庄、莱西、辽宁辽中等,据不完全统计,仅山东省发布“红色之爱”广告的商家就不下50家,然而广告所用图片,均为网上下载,没有自己结果园和自家果实的照片,纯粹是在欺骗不明就里的爱好者和广大果农,我为此甚感忧虑!根据我的调查和了解,真正的红色之爱在国内只有两处来源,除山东临沂来自英国外,其余皆源于河北乐亭,其它个人臆想和杜撰的红肉不在此列! 二、 红色之爱的顾虑:红色之爱作为一个苹果新品类,刚进入我国,许多性状尚处于观察和试验之中,部分特性尚不了解,与之相匹配的的砧木以及不同品种间的亲和力尚无数据,在各区域的适应性、抗逆性、耐贮运性,还有果个偏小,口感偏酸,不太适合国内消费者的需求,未来市场的接受认可程度,大面积栽培后,生产上的未知因素等,都是值得我们考虑的问题。 三、 红色之爱的前景:同样红色之爱作为新奇的苹果种类,以其良好的外观和特异的内在品质,一问世便被广大果树工作者和果农所关注,在业界引起了一场极大的轰动!近年来,由于晚熟富士的效益极高,果农自发调整早、中、晚熟品种的结构过快,导致晚熟富士的面积急剧扩大,苹果结构再一次到了调整的时刻,每一位果农都在思索和找寻新的出路:栽什么品种才能赚钱?!还有什么品种可以栽?!
红色之爱的出现,给了果农新的机遇,我是比较看好红色之爱的,理由有三:【1】良好的外观和特殊的内在品质;【2】上市时间段,恰逢双节之前;【3】保健功能,其特殊的抗氧化功能和极高的红色素含量,有益于人体健康。 综上所述,红色之爱在今后几年内,作为一个苹果新品类,将在苹果生产上占据一席之地【我的分析,今后红色之爱发展的面积,可能达到目前嘎啦的份额】。预计前三至五年,会出现以苗木发展为主的趋势,科研单位和部分激进的农户做小面积尝试;三五年后,随着市场和消费者的接受认可,以及初期探索者获取的效益,才是红色之爱真正“进入寻常百姓家”的时候。由此推断,五至十年后,红色之爱的果实才会出现在市面上,苹果品种格局也将进一步更换调整,红色也许会成为一种主旋律,和时代同步前进!最后,祝愿我们的人生,像这红色的果子一样,红红火火,闪耀辉煌! 关于红色之爱的品种、品质问题,因为关系到多位商家的声誉、人品,波及范围较大,也与果品无关,为避免无谓的争执、纠纷,不在此赘述,欢迎朋友们来信来电交流,对红色之爱做进一步的探讨和分析! 山西省运城市万荣县汉薛镇南景天缘桃果家庭农场 王 晓 阳 :13994873648 Q Q :912155859 二零一四年十月十八日 |