葡萄怎样酿酒？

乡村老叟

zh07hua 发表于 2014-5-15 00:04
冲洗 加冰糖 无油

无油？

铜钱草啊

乡村老叟 发表于 2014-5-15 06:01
无油？

嗯，葡萄接触的所以器皿都不能有油

乡村老叟

铜钱草啊 发表于 2014-5-15 06:19
嗯，葡萄接触的所以器皿都不能有油

河南平顶山

自己酿的好喝么  求酿过的分享分享啊

乡村老叟

河南平顶山 发表于 2014-5-15 09:11
自己酿的好喝么  求酿过的分享分享啊

比市售的一般货好得多。

铜钱草啊

乡村老叟 发表于 2014-5-15 09:19
比市售的一般货好得多。

好喝，味道好，而且喝点晕乎乎的哈。

乡村老叟

铜钱草啊 发表于 2014-5-15 10:01
好喝，味道好，而且喝点晕乎乎的哈。

zh07hua

乡村老叟 发表于 2014-5-15 06:01
无油？

就是尽量用新的器具，没有也要用去油的洗洁精好好洗一遍吧。

乡村老叟

zh07hua 发表于 2014-5-18 13:12
就是尽量用新的器具，没有也要用去油的洗洁精好好洗一遍吧。

谢了

金光民

去年我酿的白葡萄酒很成功，有点淡黄色。我加酵母的。

乡村老叟

金光民 发表于 2014-5-18 18:28
去年我酿的白葡萄酒很成功，有点淡黄色。我加酵母的。

那一种酵母啊？

金光民

乡村老叟 发表于 2014-5-15 10:27

我的也只是，后劲足

金光民

乡村老叟 发表于 2014-5-18 18:29
那一种酵母啊？

是安琪酵母

乡村老叟

金光民 发表于 2014-5-18 18:33
是安琪酵母

加多大量啊？

金光民

金光民 发表于 2014-5-18 18:33
是安琪酵母

葡萄酒专用的,网上买的

金光民

金光民 发表于 2014-5-18 18:34
葡萄酒专用的,网上买的

好像是一包做50斤

zh07hua

葡萄不用酵母的，葡萄皮上的白簿就是自然酵母。

zh07hua

葡萄不用酵母的，葡萄皮上的白簿就是自然酵母。

乡村老叟

zh07hua 发表于 2014-5-18 20:04
葡萄不用酵母的，葡萄皮上的白簿就是自然酵母。

也有道理。。。