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亚美尼亚杏引种试栽
--山西省农科院果树所 一、 引种的目的和意义
杏,味美汁多,营养丰富,含有17种人体必需的氨基酸。我国是杏树栽培最早的国家之一,但杏在果树栽培面积中所占的比例并不大,究其原因,一方面是我国杏的栽培大多为粗放式经营,产量低而不稳;另一方面是杏对晚霜抵抗力弱,它的花芽、花甚至幼果常常遭受冻害,使产量大幅度降低,甚至绝产,从而影响了杏的发展。亚美尼亚栽培杏历史悠久,优良品种繁多,在当地冬季极度严寒(最低气温-40℃)、夏季炎热、少雨的气候条件下自然形成抗寒、抗旱性强等优良特性。亚杏不但败育花比例低而且品质极上,被列为世界顶尖级品种之一。直接引入优良品种使得我国杏产业快速发展向前迈进了一大步。
二、 项目来源
1998年4月在我国国家外专局和亚美尼亚共和国农业部达成协议共同开发亚美尼亚杏的前提条件下,我所通过直接从亚美尼亚调入苗木定植于果树所境内。
三、试栽情况
试验地海拔830m,丘陵黄土地,PH值 8.15,土壤全N 0.0476mg/kg,速效K 146mg/kg,有效P 7.418mg/kg,有机质含量0.915%。株行距4×4m,4×8m,行间种植豆科植物,株间清耕。经过6年的试栽证明:该品种完全能够适应山西省中部地区的气候和土壤条件,表现出其原有的抗逆性和优良的果实品质。
四、结果与分析
1、 植物学特征
亚杏1号—‘埃里温’树体较开张,树干及多年生枝灰褐色,树干皮孔扁圆,大,较稀,略突起。1年生枝阳面红色,阴面黄绿色。叶近圆形,平展,深绿色,叶片大,长6-8cm,宽7-10cm。花大型,花瓣粉红,偏淡白,完全花比例极高。
亚杏2号—‘沙捷尼’树体开张,树干及多年生枝灰黑色,树干皮孔小而密,略突起。一年生枝阳面深红色,阴面绿色,节间短,自然下垂。花近白色略带粉红。花柱多数高于雄蕊。
2、生物学特性
2.1果实经济性状
亚1果实椭圆形,平均单果重80-100g,最大120g。果皮底色黄白,阳面稍具红晕,光洁漂亮;果顶尖凸,梗洼浅窄,缝合线浅而明显,对称;果肉,细嫩,味甜;汁液多,肉厚,有香气,可溶性固形物19%;离核,核小;仁甜,较耐贮运。
亚2果实圆形,平均单果重40-50g,最大65g。果皮底色黄绿,阳面略具红晕。果顶平,梗洼凹,中窄,缝合线明显,两侧对称。果肉,较硬。汁液较少。含可溶性固形物22%,味浓甜,离核,仁甜,结果牢,耐贮运。
2.2 生长结果习性
亚1树体长势强健,成枝力强,枝条一年多次生长,树体成形快,延长枝在前2年生长量76-137cm。结果枝中前二年长果枝比例较高占43%,而中短果枝占57%。三年后,长果枝占20%,而中短果枝占80%。树体3年成形。
亚2长势较弱,延长枝年生长量77-102cm。结果枝中,长枝比例较少,而中、短果枝的比例较大。树体3年成形。
2.3物候期
在山西省中部,3月上中旬花芽萌动,3月底4月初开花, 7月初果实成熟,10月下旬—11月初落叶。该品种果实发育期为85天。全年生育期200天左右。
2.4 抗逆性及适应性
2.4.1抗寒性。杏树自古就有十年九不收的说法,其主要原因之一是不抗晚霜,这就大大挫伤了杏农的积极性。该品种在试栽期间,冬季最低气温达-26.4℃,在未采用任何防寒措施的情况下,没有发现抽条、冻死现象,表现出极强的抗晚霜性。2001年3月27日,正值花期,气温骤降至-5℃,亚杏受冻率要明显轻于其它同园栽植的杏品种。
调查结果显示:同一品种中花蕾比花朵耐低温,不同品种中亚 1和亚2比对照品种串枝红、鸡蛋杏耐寒,具有很强的抗霜性。
2.4.2抗旱性。98年以来,连续几年年降水量均在300-400mm之间,特别是2001年4月之后连续干旱100多天,期间很少灌溉,但亚杏仍能正常开花、结果。
2.4.3较耐盐碱
山西省榆次市2001年秋从我所引种定植于含盐碱的地块,亚杏仍能正常生长。
2.4.4败育花比例低。
众所周知,杏树常常是满树花半树果,或根本不见果,其根本原因之一在于败育花严重,但有关败育花的成因一直没有得到合理的解释。防治上也没有有效的措施。因而本课题一直把引进和选育败育花比例低的优良品种服务广大杏农作为我们的研究目标。该品种正是符合这一要求。
结果表明:败育率的高低是决定丰产与否的关键因子。华县大接杏、骆驼黄、大杏梅败育率很高,几乎没有产量。鸡蛋杏、串枝红、兰州大接杏、在本地花器败育率较低,能够达到丰产的要求。而亚杏1号、2号败育指数更低,因而为丰产奠定了坚实基础。
2.4.5丰产、稳产性。
亚杏1号杏—埃里温定植后第二年即可挂果,第三年有一些产量以后呈逐年上升趋势,没有大小年,连续丰产、稳产、结果能力强。
3、 杏杂交、自交试验以及自然座果率调查
亚美尼亚杏为新引进的优良品种,因此有必要对最佳的授粉品种进行研究。结果看出亚1自花不育,必须选配适宜的授粉品种,最佳授粉品种为鸡蛋杏和亚2,其次为串枝红。而沙金红与兰州大接杏则不宜作为授粉品种。亚1和亚2可以互相授粉。
4、 品质鉴定
五、栽培要点
1、园地的选择:应选背风向阳的坡地,当地气候春季湿润,成熟期6-7月份干旱少雨的地区栽植。
2、栽植密度: 该品种长势强,寿命长,因此定植时密度不应太小。在土壤比较贫瘠的地区株行距以3×4-5m为好,土壤肥沃的地区株行距以4×5-6m为好。
3、配置授粉树: 该品种自花不实,必须配置相应的授粉树,以亚杏2号,串枝红、鸡蛋杏均可,比例为3-5:1。
4、整形修剪: 树形一般采用纺锤形或疏散分层形,也可采用自然开心形。总的原则是顺其自然,满足光照,减少修剪量。由于亚美尼亚杏生长量大,因此幼树的整形修剪要利用这一特性进行夏剪。定植当年枝条长到50cm时,及时摘心,从分枝中选留主枝和枝组,当主枝延长枝长到50cm长时再摘心。同时结合拉枝,缓和树势。冬季修剪时,除延长枝轻打头外,其余一般不剪。以后夏剪要轻摘心,促发分枝,同时疏掉徒长枝,注意培养中小型枝组。2-3年一般可成形,当进入盛果期后,应注意疏花疏果,并及时更新结果枝。
5、加强肥水管理: 每年9-10月施基肥,株施有机肥100kg,磷酸二铵1-2kg,过磷酸钙1-2kg。在缺K肥的地区,要增施K肥。施肥方法为条状沟施。适时追肥浇水,在花前半个月株施硫酸钾0.5kg,尿素0.5kg。硬核期株施磷酸二氢钾0.5kg。果实成熟前,株施硫酸钾0.5kg。每次施肥后,应配合浇水;结合喷药进行根外追肥,前期喷0.3%的尿素,中后期喷0.2%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾,封冻前浇封冻水。
6、 病虫害防治: 亚美尼亚杏病虫害很少,主要害虫是蚜虫和卷叶虫。在杏树芽萌动时喷洒1000倍的速灭杀丁,开花前喷洒5°的石硫合剂,展叶后喷一遍净或蚜虱净粉剂3000--5000倍液药液。防治卷叶虫(主要是黄斑卷叶虫)要注意4月中旬与6月中旬幼虫孵化期的防治,用20%溴氰菊酯3000-5000倍液细致喷药,效果很好。果实成熟前一个月喷70%甲基托布津可湿性粉剂预防多种病害。 六、区试情况
亚杏试栽成功后先后在我省各个地区进行布点区试,大同、偏关、晋城、太原小店、榆次、灵石、太谷、临汾、洪洞、运城、文水等都有区试点,各点10-20亩。栽植后一致反映良好,成活率高,抗寒、早果性好。大同金沙滩、晋城巴公镇现已挂果,去年秋天灵石县栽植600-700亩总苗树达2.5万株之多,并准备建立大型加工厂大力发展亚杏产业。除我省外,山东临沂农业局、山东果树所、大连市、陕西杨凌西北农林科技大学也纷纷引种。
七、育苗情况
亚杏引进后我们采取边试验、边观察、边育苗的方法,一旦成功便可以及时进行推广,2001年出圃苗木1万株,2002年3万株,2003年3万株,2004年将有近100万株。大量的苗木是大力发展亚杏产业坚实、强大的后盾,为成果尽快得到推广奠定了基础。
八、适栽区域
亚杏1号—埃里温是集抗寒、抗旱、抗晚霜、丰产等综合性状为一体的优良品种,在山西以及我国中西部地区具有很高的推广价值。
九、发展前景预测
亚杏1号—埃里温是集鲜食、仁用、加工于一体的宜林宜果树种。引进该品种及配套的栽培、加工技术,可解决近期国内杏产业存在的诸多问题,实现我国杏产业质的飞跃。大力发展亚杏产业,既可增加农民收入,又可防风固沙、涵养水源,具有明显的生态效益和较高的经济效益。亚杏每亩纯收入可达3000-4000元人民币,如果在全省以及中西部地区大面积发展,经济效益将非常可观。亚杏的发展必然带动加果品工业的繁荣,这样既可增加就业人数,为社会减轻负担,又能大大增加杏产值,创造可观的社会效益。
目前,世界市场上,杏的加工品十分畅销,如杏脯是多类水果脯中价格最高的,吨售价3500美元。国内市场上,鲜食杏与杏加工品仍属卖方市场,供不应求,其售价与苹果、梨等大宗水果形成了鲜明对照。因此,有了好的品种与相应配套的栽培、加工技术,就为挖掘我国北方几千万亩杏树潜力开辟了捷径;同时,可充分利用荒芜多年的不毛之地,通过发展杏产业使贫困山区人民尽快脱贫致富。这对加速发展区域经济,具有深远的意义。
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