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楼主: 呆鹰

研讨:山东苹果vs陕西苹果

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发表于 2015-7-2 11:51 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西延安
大家来过黄土高原就知道了,陕西延安南边的地理优势非常好,适合生产高端红富士苹果!
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发表于 2015-7-14 16:19 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
必须有好水才能产出好果,我的印象中山泉水浇灌的苹果最好吃,能吃出泉水甘甜的味道,如果这苹果是心地纯真的果农管理出来的话,那就是极品。陕西的气候条件真的最适合苹果吗,也不见得是这样,听说黄土高原水土流失严重,号称千沟万壑,山东苹果也在大量化肥的施用下风味变淡。不知道楼主的用意什么,引出了山东与陕西果农的竞争,而又不积极总结那些能引起良性竞争的贴子。山东苹果vs陕西苹果,谁主沉浮?这是要干嘛?问苍茫大地谁主沉浮,这是要一统江山的节奏啊,胜了败了,都是要付出代价的
请楼主谅解,说错的地方希望指正
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发表于 2015-7-14 16:22 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
必须有好水才能产出好果,我的印象中山泉水浇灌的苹果最好吃,能吃出泉水甘甜的味道,如果这苹果是心地纯真的果农管理出来的话,那就是极品。陕西的气候条件真的最适合苹果吗,也不见得是这样,听说黄土高原水土流失严重,号称千沟万壑,山东苹果也在大量化肥的施用下风味变淡。不知道楼主的用意什么,引出了山东与陕西果农的竞争,而又不积极总结那些能引起良性竞争的贴子。山东苹果vs陕西苹果,谁主沉浮?这是要干嘛?问苍茫大地谁主沉浮,这是要一统江山的节奏啊,胜了败了,都是要付出代价的
请楼主谅解,说错的地方希望指正
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发表于 2015-7-21 11:11 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
山东苹果历史悠久.10多年前连陕西的苹果苗木大多都是从山东调来的.技术也是从烟台技术员过去指导的,现在陕西苹果种植规模不少,如今苹果饱和,价格一路下滑,低到几毛钱,现在要考虑的是苹果产业的出路,烟台苹果优势,耐储存,能到点二年新苹果下来,依然脆,甜香,其实吃苹果的多数不认得,哪的是陕西苹果,哪的是山东苹果,我吃过陕西苹果,5.1前后吧,不脆了,滋味也罢,也罢,自己家的不套袋的苹果,咬的口大了甜的齁人,希望以后都不套袋了,都能吃上更甜的苹果
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发表于 2015-7-21 11:42 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽淮南
个人觉得还是山东的苹果占主导吧,因为从小就只知道吃的红富士是山东的,很少听说过别的主产地。要是想超过山东苹果,宣传上的功夫肯定还要很多啊!
没有谁的好吃一说,因为都有自己的特色嘛!
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发表于 2015-7-27 09:21 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西咸阳
个人比较看好陕西苹果~

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我认为,再过20年就吃不到烟台苹果了。烟台的果农大部分都是60,70岁以上的老人,年轻人很少。很难想象20年后老人干不动了谁来种苹果。  详情 回复 发表于 2021-2-12 14:49
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发表于 2015-7-30 12:54 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
陕西全省推广果子,山东推广的力度不够,还是政府扶持的问题
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发表于 2019-5-14 00:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆伊犁哈萨克自治州
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发表于 2019-5-14 07:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆

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哈哈哈,只是阅读原文,涨知识  详情 回复 发表于 2019-5-14 15:54
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发表于 2019-5-14 15:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆

哈哈哈,只是阅读原文,涨知识
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发表于 2019-5-14 17:40 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
我是一位在陕西工作的山东人,就科研实力和管理方式上 我支持山东苹果
陕西苹果
     陕西这几年政府层面一直主推苹果。作为从事农业的一份子,我见证了这几年陕西苹果种植面积的发展。政策层面,政府免费提供种苗、挖坑、及主杆等,有些地区都没有选择权,只有种的选择。在这样的大好政策下,陕西苹果面积超越了山东。其次,这几年资本推动陕西苹果发展。以海升和华圣为代表的的农业企业,推动陕西苹果发展。尤其是这几年“千阳模式”的出名,资本推动效应非常明显。我们已经去过两次参观学习,果子的色泽非常好,产量也非常好。最后,多数种植的品种还是烟富系列,也就说品种还是山东的品种。
   
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发表于 2019-5-15 13:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
其实我们这边冷库老板客商形成的共识是甘肃静宁的最好。陕西洛川和山东的,个人还是倾向于陕西洛川,尤其是光果,今年吃了一个,除了果肉比我们这边硬点,甜度水分真的很好。烟台的口感酸味比较明显,印象最深的一次是在北京,超市了买了三个苹果13,吃了一口全扔了。不管怎么说陕西和山东都是走的高端路线,不过这些年山东更倾向于卖苗子而不是卖苹果。我嫂子是青岛的,每年都要让我发我们这边的苹果,说比烟台的好吃。中低端还是留给我们山西临猗万荣坡上这边吧,我们果面不如你们,储存时间不如你们,但是水分,存度,甜度,果肉适口方面综合起来个人和客户反馈信息比洛川烟台好。价格低了点但是亩产高。以上是个人这几年在线上卖苹果客户反馈的总结吧。不足不对地方请见谅。不管谁老大谁老二,踏踏实实管理,找好自己果区的定位才是硬道理

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很客观  详情 回复 发表于 2019-5-15 19:37
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发表于 2019-5-15 17:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
满江红 发表于 2007-12-29 09:37
烟台苹果是很有名的  "烟台苹果莱阳梨"从小就知道这句话,可见烟台的苹果影响力有多大.
要问我那的父老乡亲们"知道陕西苹果吗?"回答知道的肯定寥寥无几,陕西苹果质量也许挺不错,但比起烟台苹果名气还差点啊.陕西苹果还需努力加油啊

只能说明你没吃过洛川苹果 见识太少了 吃了就知道了 烟台苹果好看不好吃 是公认的
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发表于 2019-5-15 19:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
老倔头果园 发表于 2019-05-15 13:58
其实我们这边冷库老板客商形成的共识是甘肃静宁的最好。陕西洛川和山东的,个人还是倾向于陕西洛川,尤其是光果,今年吃了一个,除了果肉比我们这边硬点,甜度水分真的很好。烟台的口感酸味比较明显,印象最深的一次是在北京,超市了买了三个苹果13,吃了一口全扔了。不管怎么说陕西和山东都是走的高端路线,不过这些年山东更倾向于卖苗子而不是卖苹果。我嫂子是青岛的,每年都要让我发我们这边的苹果,说比烟台的好吃。中低端还是留给我们山西临猗万荣坡上这边吧,我们果面不如你们,储存时间不如你们,但是水分,存度,甜度,果肉适口方面综合起来个人和客户反馈信息比洛川烟台好。价格低了点但是亩产高。以上是个人这几年在线上卖苹果客户反馈的总结吧。不足不对地方请见谅。不管谁老大谁老二,踏踏实实管理,找好自己果区的定位才是硬道理

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发表于 2019-5-15 20:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
山西,甘肃呢?都是优生区
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发表于 2021-1-24 11:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
这个事不好说,各地人口感不同。各自喜欢!没有一个统一标准。所以说无法下结论!
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发表于 2021-1-29 07:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
山东的,从小就听说烟台苹果,只是到现在也没吃过真正的烟台苹果。后来长大打工,认识甘肃静宁的朋友,连续几年吃过静宁苹果,那是真的好吃。至于洛川苹果,是近两年从俺这一个大户那了解到的,名气很大没吃过
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发表于 2021-1-31 15:25 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北
各有优势
山东苹果:苹果老产区,管理技术比较高,采后处理优秀,能种出优秀的品质,但近几年品质下降很快;早采、追求产量严重,地力透支;管理精细,地势复杂,机械化程度低,人工成本高;耐储,适合储存几个月后期销售;陕西苹果:管理技术比较粗放,采后处理还处于起步阶段,天时地利,苹果品质优秀;糖心多,糖度很高,口感不错;新产区病虫害不严重,不套袋外观也很好;地势较为平坦,机械化程度高,大农场规模优势明显,生产成本低于山东;不耐储,适合前期销售;
双方各有优势
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发表于 2021-2-8 02:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
showwayne 发表于 2007-12-28 23:32
我是专门从事水果外贸采购的,两个地方我都去过很多次,多两地的苹果也有了比较多的了解,我个人认为陕西苹果总体上是要优于山东的。
1 首先是无公害问题,山东苹果虽然有着先天的运输优势,但是在农残方面就不入陕西了,不是陕西不用,是很多人用不起也没必要用。陕西的很多苹果都生长在原子上,因此通风好,没有什么大的虫害,同时用药也不经济,这个是他们的优势。
2 其次是口味,虽然山东苹果颜色粉红,但是陕西的苹果因为日照,温差土壤,等原因在口味上比山东苹果要好的多,许多欧洲的买家都会问有没有高原苹果,而山东苹果称为海岸苹果。
3 潜力:山东苹果发展了这么多年,才到今天这个地步,但是陕西苹果起步较晚,又有前面山东的成功经验,现在达到这个地步,那么超过山东只是时间问题。

有时间和机会单独聊聊
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发表于 2021-2-12 14:49 | 显示全部楼层 来自: 中国
绿野公司 发表于 2015-7-27 09:21
个人比较看好陕西苹果~

我认为,再过20年就吃不到烟台苹果了。烟台的果农大部分都是60,70岁以上的老人,年轻人很少。很难想象20年后老人干不动了谁来种苹果。

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我的五块园子都是从65岁以上的老人家里租的,这几年周围仍不断有老人的园子向外出租。烟台这边总体相对比较富裕一些,一旦上了些年纪,子女便不愿父母再种果园,很多子女都感觉家里有果园的话自己跟着受累很多,不如  详情 回复 发表于 2021-2-12 16:17
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