雨水红、蜜莉、蜜汁？还是蜜红？-请牛主任和天缘陈老师释疑

长剑天涯

张利彬 发表于 2012-8-13 16:07
雨水红葡萄吃着很甜，美中不足是果皮有点酸涩味，恳求那位高手用什么办法把早熟葡萄中的酸涩味去除掉

稍稍延迟一下采收会好一些吗？我的巨峰，刚熟时就有涩味，但到了九月底，就只有香甜而不见涩味了。

张利彬

老孟的雨水红葡萄含糖量达18.6%，采收时常吸引蜜蜂来吸食。果实有点酸涩味，恳求那位高手用什么办法把早熟葡萄中的酸涩味去除掉  

天缘老人

呵呵，牛版回答完毕，我就不重复了。

长剑天涯

天缘老人 发表于 2012-8-13 16:19
呵呵，牛版回答完毕，我就不重复了。

最好您也介绍一下，人多力量大啊。

长剑天涯

天缘老人 发表于 2012-8-13 16:19
呵呵，牛版回答完毕，我就不重复了。

比如我们这些菜鸟级的，希望你们多介绍一下实际栽培的注意事项。

张利彬

稍稍延迟一下采收会好一些,但酸涩味还没去处完怎么办？

长剑天涯

张利彬 发表于 2012-8-13 16:22
稍稍延迟一下采收会好一些,但酸涩味还没去处完怎么办？

那在下就没办法了，只好请老师们出招了。

天缘老人

长剑天涯 发表于 2012-8-13 16:22
比如我们这些菜鸟级的，希望你们多介绍一下实际栽培的注意事项。

大肥大水，不能完熟销售。

天缘老人

张利彬 发表于 2012-8-13 16:22
稍稍延迟一下采收会好一些,但酸涩味还没去处完怎么办？

膨大时适当降低吡效隆的浓度。

长剑天涯

天缘老人 发表于 2012-8-13 16:28
大肥大水，不能完熟销售。

明白了，就是储运性差一些，自己吃，能延迟采收吗？中了这个毒了，主要是，一棵树，可以多吃些日子。

张利彬

老孟的雨水红葡萄没用膨大剂，陈老师有什么高招，请介绍一下

天缘老人

张利彬 发表于 2012-8-13 16:32
老孟的雨水红葡萄没用膨大剂，陈老师有什么高招，请介绍一下

jys1679

天缘老人 发表于 2012-8-13 16:10
呵呵，因为我了膨大剂，所以味道不纯啦。

陈大哥，蜜红膨大效果好吗？

杨华

牛牛 发表于 2012-8-13 15:48
你尝的那个不行。

可能没有熟透吧

张利彬

陈老师是怎样处理雨水红葡萄

山阴闲人

牛牛 发表于 2012-8-12 22:23
蜜汁，正邦名雨水红，重庆璧山改名蜜莉。
井川蜜莉，日本井川系高品质品种，红蜜×茉莉。
红蜜。红富士姐 ...

牛主任：我去年种了两亩蜜莉（重庆引种），今年结果。口味不错，但果软得像豆腐，根本无法出售，只好做了几大缸葡萄酒。

牛牛

jys1679 发表于 2012-8-13 18:26
陈大哥，蜜红膨大效果好吗？

不适合膨大

牛牛

山阴闲人 发表于 2012-8-26 01:15
牛主任：我去年种了两亩蜜莉（重庆引种），今年结果。口味不错，但果软得像豆腐，根本无法出售，只好做了 ...

这个品种必须无核化处理的，否则，确实垃圾。用激素弄到很早，三分之一着色就采，全部着色就太软了。今年的气候，你那里6月中旬着色。主要是利用其早熟性。和京亚拼口感。价格不高，我园批发早期2.5，后期1.5.亩产出接近露地藤稔，利用其人工管理少生产成本低的优点，和露地藤稔拼纯收益。这个品种不得不承认，管理太省工了，副梢都不用怎么抹的。与避雨夏黑比用工量估计只有它的1/5.

山阴闲人

牛牛 发表于 2012-8-26 01:42
这个品种必须无核化处理的，否则，确实垃圾。用激素弄到很早，三分之一着色就采，全部着色就太软了。今 ...

谢谢牛主任，我是无核处理过的，我这里夏黑可卖12——15元一斤，所以我想明年挖了另种其他效益高的品种。我是刚入行的，一切从头学起，请多指导。

牛牛

山阴闲人 发表于 2012-8-27 23:45
谢谢牛主任，我是无核处理过的，我这里夏黑可卖12——15元一斤，所以我想明年挖了另种其他效益高的品种。 ...

夏黑不推荐露地，病害是一方面，雨水多，夏剪受不了。

就抗性来说，黑峰，早巨选都比辽峰好，无核后都很早熟。

如果树没挂的话，建议改接。雨水红的根系的耐涝性比贝达不弱的。