糯玉米VS甜玉米,你更喜欢吃哪种?

坡0081 · 发表于 2012-7-24 18:39

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阳晒空心李 · 发表于 2012-7-24 20:58

不太爱吃鲜的，烤了或者煮了吃好吃些不能太甜也不能太粘

坡0081 · 发表于 2012-7-24 21:01

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阳晒空心李 · 发表于 2012-7-24 21:21

坡0081 发表于 2012-7-24 21:01
额..要求这么高啊?

嘿嘿要求不高，吃那种普通的带一点甜味的就行，恩一说我想吃烤玉米了

牛牛 · 发表于 2012-7-24 21:48

坡0081 发表于 2012-7-24 16:31
好象说是3甜 7糯的比率. 不晓得口感怎么样.

甜糯1：3.

diy患者 · 发表于 2017-1-24 10:38

bxjbk 发表于 2012-6-1 22:44
网上买的超甜玉米，粒子都不饱满的，估计就是太嫩的原因吧！

不是，甜玉米是因为糖分没有转换成淀粉，糖份干燥后体积比较小，所以是不饱满的。

bxjbk · 发表于 2017-1-25 20:09

diy患者发表于 2017-1-24 10:38
不是，甜玉米是因为糖分没有转换成淀粉，糖份干燥后体积比较小，所以是不饱满的。

懂了，谢谢!

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