阳光玫瑰不要种自根苗

枯萎的蝴蝶 · 发表于 2025-9-12 08:47

AAAA图腾弱电发表于 2025-09-12 06:39
假如自根苗真的很好，1为什么高度内卷的市场没有自根的葡萄？2为什么植原等这些葡萄专业研究机构和育苗之后没有销售自根苗呢？3为什么自根苗种植户的占比微乎其微。4鲜食葡萄的砧木假如这么影响葡萄口感，为什么还国立机构的葡萄研究机构还耗费大量的时间和精力研究不同地区和土壤类型的砧木呢？

因为效益。利益。那个挣钱搞那个。

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AAAA图腾弱电 · 发表于 2025-9-12 08:55

枯萎的蝴蝶发表于 2025-09-12 08:47
因为效益。利益。那个挣钱搞那个。

哈哈，你懂个毛线，来看图。楼下的

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AAAA图腾弱电 · 发表于 2025-9-12 09:01

枯萎的蝴蝶发表于 2025-09-12 08:47
因为效益。利益。那个挣钱搞那个。

假若因为经济利益～自根的好～品质佳～为什么不是经济价值更高呢？

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houjunlei · 发表于 2025-9-12 09:46

那为什么我的两根自根苗每年都接500斤果啊？

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fruit卿 · 发表于 2025-9-12 10:12

我这超市阳光特价2.48一斤，满大街都是卖阳光的，超过5块一斤别人转头就走，以后想卖高价就难了

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小和2565 · 发表于 2025-9-12 10:16

妥妥的经验

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安之若命 · 发表于 2025-9-12 10:53

扦插巨峰，防住了霜霉，没防住炭疽。不管了反正也快落叶了，让它提前落吧

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prisoner7 · 发表于 2025-9-12 11:14

我的自根阳光很好。

司徒枫 · 发表于 2025-9-12 11:34

AAAA图腾弱电发表于 2025-09-12 06:39
假如自根苗真的很好，1为什么高度内卷的市场没有自根的葡萄？2为什么植原等这些葡萄专业研究机构和育苗之后没有销售自根苗呢？3为什么自根苗种植户的占比微乎其微。4鲜食葡萄的砧木假如这么影响葡萄口感，为什么还国立机构的葡萄研究机构还耗费大量的时间和精力研究不同地区和土壤类型的砧木呢？

自根适应范围太窄了

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AAAA图腾弱电 · 发表于 2025-9-12 12:43

司徒枫发表于 2025-09-12 11:34
自根适应范围太窄了

1. 致命的缺陷：抗病抗虫能力弱

这是最根本、最致命的原因。葡萄根瘤蚜是一种毁灭性的害虫，在19世纪末几乎摧毁了整个欧洲的葡萄产业。后来的解决方案就是从美洲引入对根瘤蚜有抗性的葡萄品种作为砧木，将优质的欧亚种葡萄嫁接在砧木上。

· 自根苗的脆弱性：几乎所有优质的鲜食葡萄品种（如阳光玫瑰、巨峰、夏黑、红提等）都属于欧亚种，它们对根瘤蚜几乎没有抵抗力。一旦在土壤中感染，很快就会死亡。
· 砧木的优势：使用抗性砧木不仅是防根瘤蚜，还能增强对根结线虫、霜霉病等土传病虫害的抗性，同时适应不同的土壤条件（如盐碱、干旱、涝渍）。

品牌的核心是稳定和可持续的供应。一个建立在“自根”基础上的葡萄园，就像一座建立在沙滩上的城堡，随时可能因为一场病虫害而全军覆没，这完全不符合品牌化生产对“风险可控”和“产量稳定”的要求。

2. 规模化和标准化的悖论

品牌化意味着大规模、标准化的生产，以确保每一盒、每一串葡萄都具备统一的品质、大小和口味。

· 管理难度大：自根葡萄树更脆弱，需要更精细、更频繁的管理（施肥、浇水、打药），管理成本极高，难以大规模标准化应用。
· 产量不稳定：它们更容易受到环境胁迫（如干旱、水涝）的影响，导致产量波动很大，无法保证稳定的市场供应。

而使用嫁接苗，可以通过选择不同的砧木来主动调控葡萄的长势、产量和果实品质，使其更易于进行标准化管理，更容易产出符合品牌标准的产品。

3. 消费者认知和卖点不足

对于绝大多数消费者来说：

· 他们不关心“根”：消费者购买时关注的是葡萄的品种（如阳光玫瑰）、甜度、香气、果粒大小、无籽、皮薄等直接可感知的属性。 “自根”是一个种植技术概念，对终端消费者来说太抽象，无法直接转化为购买动力。
· 缺乏溢价基础：品牌需要讲故事，但“自根”的故事讲起来有风险。你说它风味更传统、更浓郁，但这是一种非常主观的感受，普通消费者很难尝出与优质嫁接葡萄的明显区别。因此，很难让消费者愿意为这个看不见、摸不着的“概念”支付更高的价格。

4. 产区和土壤的限制

极少数地区（例如智利、澳大利亚和阿根廷的某些产区，以及中国新疆等部分干旱沙壤地区）由于地理隔离、气候干燥或土壤中沙砾含量高（不利于根瘤蚜生存），得以幸存并一直采用自根栽培。

但这也反过来限制了“自根葡萄”品牌的诞生：

· 它们本身已是地域品牌：这些地方的葡萄本身就以“XX产地葡萄”而闻名，比如“新疆无核白”、“智利进口红提”。产地本身就是最大的品牌和品质保证，无需再画蛇添足地强调“自根”。
· 无法复制：它们的成功模式依赖于独特的自然条件，无法在其他地区推广复制，因此难以形成一个跨区域的、通用的“自根葡萄”品牌。

总结

所以，并不是自根葡萄品质不好，而是它从农业生产风险、规模化可行性、商业化成本、消费者认知等多个维度来看，都是一种“奢侈品”和“高风险品”，它与现代农产品品牌化所追求的稳定性、标准化、可复制性和安全性背道而驰。

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