晚熟葡萄--美人指

吉林陈诗洋

   美人指葡萄 (Minicure Finger)，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤x巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450-600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10-12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6cm，横径达2cm，果实纵横径之比达3:1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳丽，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果;果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30%。在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新近引入我国的晚熟葡萄新秀。近几年对美人指葡萄的栽培观察实践，提出以下几条栽培措施供参考。  

一、植物学特征 　　树势极旺，主梢直立性很强，节间较短，掌叶形。一年生扦插苗可长到4m以上，根颈粗度2-3cm，枝条成熟迟。栽后第2年即挂果，株产平均4-5kg，3年后进入丰产期，株产可达10-20kg。抗病性较弱，易感黑痘病和白腐病。

l、该品种对园艺管理技术要求较高。因其枝条成熟迟，多雨年份光照不足会影响花芽分化，故主要工作之一是采取技术措施促进花芽分化。要严格控制氮肥施用量，总施肥量比一般品种要少1/2-1/3，增加磷、钾肥的比例，勤施农家肥，使其叶多绿厚，增大光合面积，结合适时摘心，抑制徒长。

2、宜采用缓和生长势的栽培架式。如"高、宽、垂T型架"或"高、宽、垂干型架"。高度宜控制在2m以内，留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。应留节间短的芽苞充实的枝条，中长梢修剪，并适当多留结果母枝。结果新梢应适时绑缚使其下垂，结合反复多次摘心，可使新梢在花后50d自然停止生长。


3、适时采取化学促控措施。这对具有一定面积、规模的葡萄园尤为重要。葡萄的卷须是营养消耗器官，人工管理条件下，应及时打去，再加上新梢的反复多次摘心，需要大量工时。为了省工省时，就应及时采用化学促控技术。多年来，人们一般是采取穴施或喷施多效唑的办法来控制葡萄徒长，效果很好。但针对美人指葡萄枝条成熟迟，光照不足花芽分化少的植物学特征，还要考虑促的作用。我国由美国引进的新型果树促控剂PBO，经2年的实验观察，认为较好地解决了促与控的问题。PBO含细胞分裂BA(促花激素)，可激活成花基因，提高花器的受精功能，促进孕育大量优质花芽;同时也含有延缓抑制素，可控制果树新梢徒长。美人指葡萄喷施2次100倍液PBO，花芽分化比对照显著增多;新梢、副梢和卷须生长受抑，除个别旺梢外，基本上不需摘心、打须，大大降低了生产成本。  

4、美人指葡萄现蕾后，应及时疏穗。壮枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及时疏粒，疏去过密果粒和无核小果粒，确保穗重在标准的500g左右。为了提高商品果品质，应在疏果后喷l次杀菌剂，然后及时给果穗套袋。控制亩产在1500kg左右。成熟前20d去掉套袋使其着色。有条件的，还可在地面铺反光膜，有利于提高着色度并使着色均匀，确保优质高效益。

5、病虫害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可发生在其生长期的始终，主要危害叶片、穗轴和果实;后者主要在高温、潮湿的情况下发生，主要危害果穗和果实。防治这两种病害的农药很多，如多菌灵、福美双、速克灵等，应按其说明要求的浓度交替使用，这样效果更好。另外，为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性，有技术、资源条件的，可选用抗病砧木进行嫁接。目前生产上一般都选择抗寒、抗旱、耐湿、抗盐碱的贝达、SO4、5BB等。   

栽培技术
  1、园地选择
　　美人指适宜土层深厚、土壤肥沃、疏松的砂壤土和轻壤土，PH值为6.0～7.5，排水良好的平地或坡地，无霜期要求在140天以上的地区。因此，选择园地时，应在光照充足、地势高燥、空气通畅、排灌方便的壤土地块建园，且土壤有机质含量丰富、土层深厚而肥沃的地块最好。

　　2、密度
　　宜采用小棚架栽培，行距为4～5米，株距为0.75米，每亩定植苗木178～222株为宜。

　　3、整地
　　按规划行距挖定植沟，沟规格为：深80厘米，宽100厘米。开挖时，将表土与底土分别放置。回填时，先填入20～30厘米的秸杆，之后，填入表土与有机肥的混合物，用底土打埂。有机肥的使用量为每亩施入5000公斤之后，浇水沉实。

　　4、栽植
　　采用1年生苗定植，在北方土壤解冻后进行，一般为3月下旬～4月上旬；也可用营养袋绿苗定植，定植时间为4月下旬～5月中旬。栽后盖地膜保墒，以利提高栽植成活率。

　　5、架式
　　采用小棚架、独龙干整形。独龙干是一蔓到顶，不留侧蔓，在独龙干上直接着生结果母蔓(即“龙爪”)，结果枝的培养与更新均在“龙爪”上进行。

　　6、整形修剪
　　(1)1年生树，无论是栽植1年生苗还是营养袋绿苗，在栽植当年均选留一个生产健壮、直立的枝，培养成主蔓，其余均及早抹除，以形成独龙干。

　　到7月中、下旬，对副梢开始摘心处理，以控制副梢生长，促进主蔓生长及增粗。摘心留叶标准为：第1次留3～4片叶，第2次留2片叶，第三次留1片叶，以后均留1片叶连续摘心，即形成3(或4)-2-1-1摘心法。对近地面30厘米以下的副梢均采用留1片叶连续摘心法，即“绝后摘心法”。

　　到8月中旬，进行主梢摘心，以促使主蔓增粗、老化和成熟。在主梢上形成的顶副梢，第1次留5片叶摘心，第2次留3片叶摘心，第3次留1片叶摘心，即形成5-3-1摘心法。



　　到9月中旬，对所有副梢进行摘心，以促进枝蔓成熟和老化，并加速花芽分化。

　　 冬剪时，本着“壮树长留，中庸树短留，弱树平茬”的原则，剪口粗度标准为1.0厘米，但对生长旺盛的树，留蔓最长不超过1.2厘米，以免下部芽眼不萌发，形成“瞎眼”。对旺树上的副梢，如果粗度达到0.8厘米，可剪留1～2个芽，利用夏芽副梢做结果枝，以增加产量；对粗度不足0.8厘米的夏芽副梢，一律剪除副梢，留基部冬芽结果。

　　(2)2年生及以上树体，对第1年冬剪时平茬的弱树，则依照第1年定植树进行夏剪和冬剪，重新进行培养，但需注意培养夏芽副梢做结果枝。

　　对正常生长的树体，第2年可有部分产量，因此，要注意以下几点：

　　①对主蔓上延长枝蔓，尽量不要保留果穗，以加速枝蔓延长，使之迅速占满架面尽快获得更高产量。



　　②萌芽后，及时抹芽和定枝。抹除对象为双芽、弱芽及密集芽，选留壮梢结果。每平方米架面保留结果母枝20～25个，发育枝6～10个，使结果枝与发育枝比例为3∶1左右。

　　③对结果枝，在花穗上留3～4片叶进行摘心，以提高价值果率和果实膨大。对其上的副梢，一级副梢留3片叶摘心。二级副梢留2片叶摘心，三级副梢留1片叶摘心。即“3-2-1”摘心法处理。

　　④对营养枝，长到10片叶时，留8片叶进行摘心，对其上萌发的副梢，也采用“3-2-1”摘心法进行处理。

　　⑤主枝延长枝上的副梢，一律采用“3-2-1”摘心法进行处理，以促使主蔓上冬芽花芽的形成。

　　⑥当结果枝上花序分离后，立即进行绑蔓，对生长势强的结果枝采用拧绑；生长势中庸的，采用水平绑蔓；利用枝条填补空间的，可采用弓形绑蔓。




　　⑦营养枝在长到50厘米进行绑蔓，其方法同结果枝。

　　⑧冬剪时，主蔓延长枝剪口粗度必须保证在1.0厘米以上，长度只保留80厘米，留6～10个芽进行长梢修剪。主蔓上当年生枝上的副梢一律剪除。

　　⑨对2年生及2年生以上部位的枝条，一律采用短梢和中梢修剪。即结果母枝保留2～4芽剪截。对有生长空间和空余架面的，可留4～6芽行中梢修剪。

　　⑩剪除树体基部30厘米以下的所有枝条，以便树体通风，有利于提高果品质量。

　　7、肥水管理
　　(1)按照“基肥为主，追肥为辅，重施磷、钾肥”的原则施肥。

　　(2)在定植当年，苗木长到20厘米时，追施一次氮肥。株用量为25～30克，并浇水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均为25～30克，连续施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氢钾2～3次，每次用量为30～40克。冬季防寒前，结合深翻扩穴，每亩施优质有机肥3000～4000公斤，之后，浇防寒水　(3)第二年及以后：每年于萌芽前每亩施尿素或二铵20～25公斤，促使树体萌芽整齐一致；坐果后，施入二铵20～25公斤，以促使果粒膨大；开始着色前，施30～50公斤钾肥，促使果粒膨大、浆果增糖和枝条成熟。每次施肥均结合浇水进行。

　　(4)结合喷洒农药，喷布0.2%尿素，0.2%磷酸二氢钾等3～4次，以补充树体营养。

　　(5)每年均秋施优质有机肥500～600公斤，并浇防寒水。

　　8、疏果及套袋
　　(1)发芽后，按计划理论产量再加30%的自然损耗率作为留穗标准。坚持“壮枝留大穗，中枝留小穗，弱枝不留穗”的原则。结果枝全部留单穗。

　　(2)坐果后，及时疏粒，主要疏除过密粒和小粒，确保果粒整齐一致。

　　(3)套袋：完成疏粒后，立即喷布一次杀菌剂，并用报纸或白纸袋进行套袋。当然最好是用好的品牌纸袋。




　　(4)去袋：在果实采收前20天左右去袋，确保果实着色。

　　9、病害防治
　　美人指抗病性较强。但在多雨年份和地区，应加强病虫防治。

　　(1)葡萄植株出土后，树体喷布一次3～5°Be石硫合剂，铲除越冬病菌基数。

　　(2)花前喷布50%甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液，铲除灰霉病菌。

　　(3)花后15～20天，果实套袋后，开始喷布等量式240倍波尔多液，每隔10～15天一次，连续喷布，防治霜霉病发生。

　　(4)在高温高湿条件下，果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病。因此，应及时喷布科博、波尔多液、多菌灵、福美双、甲霜灵等药剂。交替使用。

　　10、防寒与出土
　　在1月份最低气温-15℃以下的地区。必须进行埋土防寒。

　　(1)树体经过冬剪后，当气温降到-2℃时，即可埋土防寒，埋土厚度为30～40厘米为宜。




　　(2)当地杏花开放时，即谷雨前后，为葡萄出土适期。葡萄出土后，即可上。

果农之友

耐心看看，学人所长。

枫香园美人指

你有种吗？在哪里
我和朋友在诸暨搞了100亩地，准备种植90亩美人指。
当地已经有几家种植户了

shenjiemiaomu

msf5787192

病害太难搞了

春意盎然

学习~去年种了2棵，今年应该就能吃到了~

幸福专卖店

基本好看 不好吃

明夕何夕

收藏先,刚种了一棵,还不知道是不是正品,能不能成活!

maojianguo_2007

耐心看看，学人所长

嫣然花园

冰猫

shouluzj

枫香园美人指 发表于 2012-1-15 15:36
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诸暨哪里种哦，听说诸暨的江藻产草莓葡萄

枫香园美人指

shouluzj 发表于 2012-1-16 15:06
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诸暨璜山镇，有兴趣欢迎来参观，等12年下半年建好园子，呵呵

shouluzj

枫香园美人指 发表于 2012-1-16 16:56
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好哦，呵呵

shouluzj

枫香园美人指 发表于 2012-1-16 16:56
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你们那里钢棚补贴下来没有

枫香园美人指

去年的应该下来了吧。俺们是刚开始搞的。如果这个补贴不下来就惨了，资金要不够的

吉林陈诗洋

枫香园美人指 发表于 2012-1-15 15:36
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我们这苞米收还9毛5一斤呢，我要有100亩地我种一年我都发了!。。。。。。

枫香园美人指

吉林陈诗洋 发表于 2012-1-17 11:16
我们这苞米收还9毛5一斤呢，我要有100亩地我种一年我都发了!。。。。。。

种苞米100亩也发不到哪里去啊，地要租金的啊，还有肥料农药人工。不如打工去

零乱

枫香园美人指 发表于 2012-1-15 15:36
你有种吗？在哪里
我和朋友在诸暨搞了100亩地，准备种植90亩美人指。
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2012我在岭北，你懂的

wfh

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