自家种的竹笋泡笋果炒孔心菜

收集火龙果 · 发表于 2022-7-27 22:44

顶一下

13117694515 · 发表于 2022-7-28 12:41

小绵发表于 2022-07-27 00:33
就是螺丝粉的笋干吗

不是螺蛳粉用的系笋酸，笋酸系用竹笋和水，盐，醋，一起泡，商用还加有防腐剂。笋干系用竹笋煲熟再晒干就是笋干。笋果系用勒竹笋加山泉水，就能保存时间长。有特别的香味，口感好，没有任何添加剂。百份百绿色美食。

13117694515 · 发表于 2022-7-28 12:53

月相怜发表于 2022-07-27 15:17
说的好诱人，不知道好吃不好吃，有点馋了

百份之百好吃，囗感好，有特别的味道，和香味，如果自己在家炒笋果，各三间屋都能闻到笋果气味，口水都会流。我炒的系有三年的笋果了。目前没少有竹笋能泡这么长时间的。没有没有任何防腐剂保护。

13117694515 · 发表于 2022-7-28 13:04

露台发表于 2022-07-27 00:24
有偿不？

自己泡就可以，用勒竹笋，和市场的矿泉水，一起泡就成，笋果白造。俩广和福建都有勒竹，勒竹出的笋就是勒竹笋。别的地方有没有勒竹我就不知。

幸福人88家 · 发表于 2022-7-29 18:42

我家也有和你的做法也一样叫法也一样的，不过有一瓶应该十年了没有往里面添加过了。还有几块老婆不给吃了说湿气重就一直放在哪里没动过了

朮花 · 发表于 2022-7-29 23:03

发个图片看看，长长眼

月相怜 · 发表于 2022-7-29 23:42

13117694515 发表于 2022-07-28 12:53
百份之百好吃，囗感好，有特别的味道，和香味，如果自己在家炒笋果，各三间屋都能闻到笋果气味，口水都会流。我炒的系有三年的笋果了。目前没少有竹笋能泡这么长时间的。没有没有任何防腐剂保护。

好吃，又香又健康的食品，太馋人了

梧州百果园 · 发表于 2022-7-30 22:46

是竹笋都可以做笋果，我每年做几罐，簕竹笋是最不好吃的笋果。

收集火龙果 · 发表于 2022-7-30 23:38

顶一个

13117694515 · 发表于 2022-7-31 19:10

梧州百果园发表于 2022-07-30 22:46
是竹笋都可以做笋果，我每年做几罐，簕竹笋是最不好吃的笋果。

别误导邦友，别的笋不能做笋果，泡不到一年就烂了，除非你做笋酸。好的你说成了不好的，不能泡的你说能泡，你安什么心？

13117694515 · 发表于 2022-7-31 19:30

朮花发表于 2022-07-29 23:03
发个图片看看，长长眼

13117694515 · 发表于 2022-7-31 19:39

13117694515 发表于 2022-07-31 19:30

这是三年的笋果，老一辈人无名肿疼就用这打烂肤上去就能消肿，以前水牛起线，给点笋果水吃就行，起线系水牛的一种病。

梧州百果园 · 发表于 2022-7-31 20:05

13117694515 发表于 2022-07-31 19:10
别误导邦友，别的笋不能做笋果，泡不到一年就烂了，除非你做笋酸。好的你说成了不好的，不能泡的你说能泡，你安什么心？

我误导呵呵，井之蛙

朮花 · 发表于 2022-7-31 21:52

13117694515 发表于 2022-07-31 19:30

这不是腌笋吗？

13117694515 · 发表于 2022-8-1 00:22

不一样腌笋有放有盐和醋，笋果什么都没有，只有水和笋就能泡很长时间不烂。泡五年的还有不烂。本村有很多户有老坛百以上的。

农民狂 · 发表于 2022-8-2 21:51

流口水

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