湖南湘阴樟树港辣椒

老牛果树 · 发表于 2022-6-11 17:46

ireneiiii 发表于 2022-06-10 08:51
在长沙火宫殿吃过炒樟树港辣椒，很好吃，肥厚，没有硬硬的辣椒皮，不辣很香，连辣椒蒂都可以一起吃的，没有普通辣椒辣椒蒂的纤维感。
淘宝上看了，没找到靠谱的种子商家。据说种这个需要一定的条件，种在别处长出来就不是那个味道了。。。

是啊，所以说我河南的没敢买种子，地域差异太大

mkorker · 发表于 2022-6-20 21:58

这个辣椒，要炒湖南特色菜，辣椒炒五花肉，才够味。中辣味，皮肉薄，嫩，下锅大火几十秒就够啦。
外地种植，会不同的。
湖南本地人最喜欢小个的秋尾辣椒，炒肉特香。早辣椒，皮肉太厚，炒菜不好吃。做虎皮椒还行。

mkorker · 发表于 2022-6-20 22:21

老牛果树发表于 2021-12-12 10:42
喔喔，我也收藏了一家店铺种子，准备明年春季种，看看吃起来咋样

这个辣椒，是地理保护品牌，有协会的。协会的产品都是有统一标志的。网上搜一下，协会还专门打过假的。协会也不可能卖种子的。

约瑟豆夫 · 发表于 2023-3-15 16:21

彭海涛发表于 2022-03-31 01:50
我种子留的不多，已经分享一半给邦友了，剩下的已经发芽了，等秋季再找我吧！

可以分享点种子吗大佬！

彭海涛 · 发表于 2023-3-15 23:50

约瑟豆夫发表于 2023-03-15 16:21
可以分享点种子吗大佬！

秋季再找个吧！已经分享几次了，只剩下几个干辣椒了

陈尚进 · 发表于 2023-3-16 14:30

漂亮

青悦 · 发表于 2023-3-17 12:21

这个好像超贵，味道如何？

退休老农 · 发表于 2023-3-18 16:40

不错

丁丁珰珰 · 发表于 2023-5-8 00:43

确实挺好吃的

荔枝香近 · 发表于 2023-6-21 11:05

mkorker 发表于 2022-06-20 21:58
这个辣椒，要炒湖南特色菜，辣椒炒五花肉，才够味。中辣味，皮肉薄，嫩，下锅大火几十秒就够啦。
外地种植，会不同的。
湖南本地人最喜欢小个的秋尾辣椒，炒肉特香。早辣椒，皮肉太厚，炒菜不好吃。做虎皮椒还行。

原来如此，看来网上卖的种子可能是擦边球的近似的品种而已。

荔枝香近 · 发表于 2023-6-21 11:09

北京大板椒不辣，不过这个品种一般等熟透了用来做辣椒油上色用，有辣椒香。
而青椒时用来炒菜不知道味道会如何，但它确实不辣，肉厚。
我今年计划种牛角椒，微辣的。灯笼椒也种一些。

漫漫ぺ其修遠兮 · 发表于 2023-7-11 19:49

炒作的品种，几十上百一斤味道还是辣椒那个味

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