又到蚕豆上市时

小博士

老闷 发表于 2021-04-23 06:40
泡水然后捞干直接扎

哈哈哈，当然不好吃了，看看别人咋弄地

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老闷

小博士 发表于 2021-04-24 19:51
哈哈哈，当然不好吃了，看看别人咋弄地

不用看太麻烦！还不如花生米

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小博士

老闷 发表于 2021-04-25 06:02
不用看太麻烦！还不如花生米

对，不如花生米好吃

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雪照

小博士 发表于 2021-04-24 19:50
谢谢，明天买点蚕豆试试

用温水浸泡后再播种，促进快速萌芽。
嫩蚕豆炒雪里蕻咸菜，美味。

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小博士

雪照 发表于 2021-04-25 17:40
用温水浸泡后再播种，促进快速萌芽。
嫩蚕豆炒雪里蕻咸菜，美味。

谢谢

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Judos

雪照 发表于 2021-04-23 08:05
老蚕豆，在我们这边泡开蒸熟，后晾晾加酵母，和干面粉发酵长霉菌，加盐和鲜红辣椒一起放陶坛内制作豆瓣辣椒酱，很受欢迎。零食为怪味豆和五香豆。

吃过怪味豆和五香豆，不错。

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雪照

Judos 发表于 2021-04-28 20:14
吃过怪味豆和五香豆，不错。

是的，好吃到停不下来～
是否自从有了“胡豆”和“番薯”，人口就呈现几何倍数增长？

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Judos

雪照 发表于 2021-5-7 13:45
是的，好吃到停不下来～
是否自从有了“胡豆”和“番薯”，人口就呈现几何倍数增长？

人类通过品种选择植物，植物也在选择人类。

xxb

小博士 发表于 2021-04-23 06:32
蚕豆什么时候种？什么时候收？北方没种过

年前或者年后都可以。年前要保温设施

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xxb

雪照 发表于 2021-04-23 08:08
江苏南部这边，是上一年中秋后，即白露和霜降之间播种，到第二年五一节前后采摘。
北方寒冷地，可能露地过不了冬。现在播种试一试？

去年冬天种了十棵，现在存活一棵。保温没弄好，漏风了

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xxb

老闷 发表于 2021-04-25 06:02
不用看太麻烦！还不如花生米

工序跟花生米没多大区别啊

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老闷

xxb 发表于 2021-05-08 10:27
工序跟花生米没多大区别啊

网上买的蚕豆泡水油炸，泡不久炸硬死了，泡久了油炸里面像面粉一样松而不脆

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xxb

老闷 发表于 2021-05-08 18:37
网上买的蚕豆泡水油炸，泡不久炸硬死了，泡久了油炸里面像面粉一样松而不脆

多练习就好了

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老闷

xxb 发表于 2021-05-08 20:50
多练习就好了

太费劲还是水煮土鸡蛋好吃又简单

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xxb

老闷 发表于 2021-05-08 21:04
太费劲还是水煮土鸡蛋好吃又简单

自己养的啊？

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老闷

xxb 发表于 2021-05-08 21:32
自己养的啊？

家里的

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xxb

老闷 发表于 2021-05-09 03:59
家里的

一天吃俩，活到九十九

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老闷

xxb 发表于 2021-05-09 10:28
一天吃俩，活到九十九

有多吃多没有就不吃！街上买的饲料鸡蛋不好吃，土鸡蛋一下子吃五六个

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xxb

老闷 发表于 2021-05-09 17:23
有多吃多没有就不吃！街上买的饲料鸡蛋不好吃，土鸡蛋一下子吃五六个

吃多浪费

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老闷

xxb 发表于 2021-05-09 20:10
吃多浪费

除了吃没有什么满足我的欲望了

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