一种貌似高科技的草莓加工方法-冻干

diy患者

我发图不是为了证明自己说的是真的，你们认为我说的真的还是假的，和我没有关系，我只是想馋一下你们

伊朗悍妇

学习啦

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余姚杨梅

是真空冷冻干燥吗？

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diy患者

余姚杨梅 发表于 2021-3-19 09:50
是真空冷冻干燥吗？

机器名字叫离心浓缩干燥机，我当冻干机用。

diy患者

有段时间我着迷这个，我想自己焊一个大的，生产很多草莓做冻干草莓卖钱，但是后来兴趣转移，也没动手。买冻干机，会很贵，但是自己制作，则比较便宜。

Lord

顶顶

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妖凌

哈哈哈，一开始很馋，后面简直太有画面感了！

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light52

请问这设备贵吗

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light52

我是草莓种植户

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light52

能加个好友不

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diy患者

light52 发表于 2021-3-19 12:21
请问这设备贵吗

买的很贵，自己焊接不贵。但需要技术。

山之田

diy患者 发表于 2021-3-19 10:10
有段时间我着迷这个，我想自己焊一个大的，生产很多草莓做冻干草莓卖钱，但是后来兴趣转移，也没动手。买冻 ...

怎么个工作原理，冻干后能保存多少天？

diy患者

山之田 发表于 2021-3-19 15:57
怎么个工作原理，冻干后能保存多少天？

原理比较复杂一两句话说不清，我也正在学习物理化学，学无止境。冻干后真空封装，估计两年问题不大吧。

light52

能加个好友不

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light52

我想自己焊个

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刘雄志

light52 发表于 2021-03-19 19:11
我想自己焊个

那还不如买个二手的自己修下。家庭用小机器，新的也就一两千元。商业用的大机一二十万起步。大概价位是每次能加工100公斤左右鮮果的机约二十万，300公斤的机约50万。一次加工时间约20小时，加上进出料，刚好一天生产一批次，所以要求量大，就又得N个二十万或50万，另外还要配套冷库。各地废旧物资回收的，经常有二手的的机，年限短，成色好的也不便宜，差点的就是比废品贵不了多少，但主体结构起码专业厂家焊的比业余玩票的应该要好。

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light52

刘雄志 发表于 2021-03-19 20:03
那还不如买个二手的自己修下。家庭用小机器，新的也就一两千元。商业用的大机一二十万起步。大概价位是每次能加工100公斤左右鮮果的机约二十万，300公斤的机约50万。一次加工时间约20小时，加上进出料，刚好一天生产一批次，所以要求量大，就又得N个二十万或50万，另外还要配套冷库。各地废旧物资回收的，经常有二手的的机，年限短，成色好的也不便宜，差点的就是比废品贵不了多少，但主体结构起码专业厂家焊的比业余玩票的应该要好。

一二千是烘干机吧，我有个草莓采摘园。

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刘雄志

light52 发表于 2021-03-19 20:09
一二千是烘干机吧，我有个草莓采摘园。

家用的，一次能干半斤不到一斤果，也要一天。

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刘雄志

light52 发表于 2021-03-19 20:09
一二千是烘干机吧，我有个草莓采摘园。

一两千的烘干机一次能上一两百斤果。一两千的
冻干机只能上一斤果

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light52

刘雄志 发表于 2021-03-19 21:21
一两千的烘干机一次能上一两百斤果。一两千的
冻干机只能上一斤果

烘干机做出来的不好吃

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