什么品种

程朗

he008 发表于 2020-9-3 10:00
你厉害，说什么都对，能扛，你普通消费者，忧心种植户的事，你买不到其它品种的菠萝，不是很正常的事吗。 ...

本来你不回我，我都懒得理你这样的杠精。谁不知道的找度娘百度一下。都刺的菠萝也敢称自己的是凤梨，当消费者不会分？我这回答难道损害了有些不诚实的种植户的利益？种植户说它的菠萝全是有刺凤梨就真的是凤梨？不要当消费者是傻子。

he008

程朗 发表于 2020-9-3 17:26
本来你不回我，我都懒得理你这样的杠精。谁不知道的找度娘百度一下。都刺的菠萝也敢称自己的是凤梨，当消 ...

在《中国植物志》13卷第一分册65页记载：“凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一”。它有一个专有的名称：Ananas comosus (Linn.) Merr，意思就是凤梨科凤梨属单子叶植物。所以这两者本质上是一种东西。


自己去翻翻看，刚好这几天湾湾凤梨被禁的事件，正热门。

he008

16世纪末，葡萄牙传教士把菠萝引进了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。传入大陆后，多被叫做“波罗”，后在民国时期，被加上草字头。变成现在我们经常叫的菠萝。而传入我国台湾以后，这种水果被叫作凤梨，地方叫法不一样了。

在《台湾府志》中就有记载：“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”。简而言之，它是同一种水果传入不同地区后演变出的不同称呼而已。

凤梨和菠萝虽然属于同一物种，但前者经过了改良，而且种植的地区多指台湾地区，吃的时候可以不用泡盐水，因为它含有的菠萝酶和一些苷类，远低于普通的菠萝，这也是为什么大家更喜欢吃它的原因。

外形不同，一般我们在市面上，会把无刺的、皮泛青的Ananas comosus叫作凤梨，把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝，所以它的形态是不一样的，买的时候也可以区分。现在水果店中，也把需要挖眼的品种称作菠萝，较青的不需要的挖眼的品种称作凤梨。

凉风

其实大陆传统的菠萝品种就不错，熟的很甜，菠萝香气浓郁，口感也好。台湾的凤梨卖相好点但是吃起来真不够大陆的好吃，酸度低但是菠萝的香味也低，甜度一般可能成熟度不够，口感偏硬多渣。要吃的话还是大陆的菠萝好吃，就香气一个就完胜。

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