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水果邦农人之家»论坛 › ≡农友之家≡ › 广东农人之家 › 花生麸水(液肥)制作2020.5.22

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楼主: zycyx

[原创] 花生麸水(液肥)制作2020.5.22

吴家东院大当家

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发表于 2020-5-23 19:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江西赣州

陈酿醇香

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一生的信偌

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发表于 2020-5-23 21:14 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

我沤了一桶，没加糖，好臭

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要加发酵粉和红糖，酿黄酒一样香甜详情回复发表于 2021-4-4 15:56

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发表于 2020-5-23 21:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽

我没有密封，经常搅动，有2个月了，没有发臭

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发表于 2020-5-23 22:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

环保酵素的制作方法

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发表于 2020-5-23 22:13 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

翻查过论坛前辈的经验贴，想不臭，红糖，密封，菌种很关键。买好料和桶准备开沤。另外：请教加鸡粪一起沤，效果怎样呢？

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元宝果园农庄

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发表于 2020-5-23 22:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆门

您这一通可以用多少面积啊？？？跟买的氨基酸一个故事吗？？？

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发表于 2020-5-23 22:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东深圳

要开盖搅拌吗？还是一直密封厌氧发酵？

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发表于 2020-5-23 22:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏

沤过菜籽饼，那味……不说了去洗澡了

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发表于 2020-5-23 23:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东佛山

这是用酒母发酵啊

，当然有酒味啦。其实无氧发酵的臭味是吲哚化合物，是香水的一种原料，只是太浓才觉得臭，吲哚类化合物也是植物的激素，能刺激细胞分裂，发酵液的主要功效这就是这个，其次就是提供各类益生菌改良土壤。

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发表于 2020-5-23 23:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南永州

学习了

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发表于 2020-5-23 23:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

臭死

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我以前也是臭怕了，换个方法试试详情回复发表于 2020-5-24 08:01

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天津来的人

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发表于 2020-5-24 00:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国海南海口

zycyx 发表于 2020-05-22 18:14
⊙ 过程

发酵第一阶段：糖化

在正常的不加糖的厌氧发酵中此阶段属于水解、酸化阶段。但是我们加了糖蜜或红糖、黄。糖分解产生的二氧化碳和乙醇(请注意是乙醇，不是甲醇)，所以我们在搅拌时候或者发酵活跃阶段就会产生的二氧化碳气体及形成泡沫层。因此，此阶段容易散发出带着发酸的酒味即甜酒的味道。

糖化作为发酵启动的重要开始，也是是否发酵成功的关键。

应该好氧发酵，厌氧发酵容易产生甲醇累积。发酵结束后再盖桶盖。

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酿果酒都是密封发酵（单向阀排气），糖分解成二氧化碳和乙醇。但这个没那么严格详情回复发表于 2020-5-24 08:01

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发表于 2020-5-24 06:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西

不错

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发表于 2020-5-24 07:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东莱芜

好办法

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楼主| 发表于 2020-5-24 07:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

花卷发表于 2020-05-23 17:35
听说糖蜜比较红糖好，还便宜。
可以网上了解一下。
谁有用糖蜜发酵的经验分享一下呢？

如果效果好，以后老家的也这样操作，网上买糖蜜便宜。

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楼主| 发表于 2020-5-24 07:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

包兴隆发表于 2020-05-23 15:26
请问直接用水泡有没有效果？

很臭的

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楼主| 发表于 2020-5-24 07:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

广东英德-靓仔发表于 2020-05-23 01:35
请问每天要打开搅拌吗？

准备星期一回去搅拌一下，看看什么情况

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楼主| 发表于 2020-5-24 08:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

天津来的人发表于 2020-05-24 00:37
应该好氧发酵，厌氧发酵容易产生甲醇累积。发酵结束后再盖桶盖。

酿果酒都是密封发酵（单向阀排气），糖分解成二氧化碳和乙醇。
但这个没那么严格

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楼主| 发表于 2020-5-24 08:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东中山

皖男天下发表于 2020-05-23 23:56
臭死

我以前也是臭怕了，换个方法试试

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发表于 2020-5-24 09:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东临沂

厉害

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