大蒜到了，很新鲜

岗上花 · 发表于 2020-5-8 20:43

风雪交加发表于 2020-5-8 20:40
新鲜大蒜只剥掉外层1至2层皮，就可以了。干大蒜要全剥掉

介绍很详细，谢谢！我吃过酱蒜，还从没做过呢

李康月 · 发表于 2020-5-8 21:09

大风大浪杂货店什么都有

不见小伍的回 · 发表于 2020-5-8 21:22

风雪交加发表于 2020-05-08 20:28
把外层剥掉，两头削掉，切成四瓣，保持干燥，若沾上了水，就要晾干。
瓶子晾干，放多半醋，小半酱油，加三勺糖。然后把大蒜放进去，盖上盖子就可以了，放十天就可以打开吃了。
注意：捞蒜的筷子要干燥。糖量根据瓶的大小而定

学习了，因为我也分享了五斤蒜，等收到了泡两斤试试味，本地泡不来这个

糖果果酱 · 发表于 2020-5-8 23:42

不错

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