瑞士“菲尔科”芽接刀

于新刚 · 发表于 2011-6-20 16:23

嫁接器，夏季无法操作！

hambaby · 发表于 2011-6-21 23:55

经过咨询过刀客朋友（他玩的是传统的中国剑和东洋弯刀），结论是：不锈钢材料，因为冶炼——冷凝过程中形成的金属晶体颗粒比较粗大，无法达到和传统碳钢刀一样锋利……

于新刚 · 发表于 2011-6-22 09:33

是。
不过，瑞士的这款嫁接刀，虽然是不锈钢材料，还是很锋利的，作为嫁接刀使用，足够了。

50480756 · 发表于 2011-6-23 08:58

人快不如，刀快。。。。

于新刚 · 发表于 2011-6-23 11:29

没有好刀，嫁接成活率会低的。
当然，玩玩嫁接，什么刀都可以，只要削起来不起毛即可。

核桃仁 · 发表于 2011-6-23 12:22

不错的选择，很实用。

happyeu · 发表于 2011-6-23 13:12

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happyeu · 发表于 2011-6-23 13:15

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浮丘老农 · 发表于 2011-6-23 16:33

我不明白刀尾为何用塑料的，请各位老师给解释一下，期待着，谢谢！

1#于新刚

hambaby · 发表于 2011-6-23 16:40

餐刀、车刀要求达到的锋利程度与刀客要求达到的一刀（剑）挥砍下去能够把中型哺乳动物的头颅对半破开完全不是一个概念……

并不是所有的不锈钢都不锋利，最早最多使用的不锈钢（老毛子研发的1Cr18Ni9Ti)也就是我们一般说的食品级不锈钢或现在说的304多数用来做容器、餐具等。

但是白锋钢！
白锋钢是一种常用的刃具钢，很多车刀就用它， ...
happyeu 发表于 2011-6-23 13:12

于新刚 · 发表于 2011-6-23 20:08

我不明白刀尾为何用塑料的，请各位老师给解释一下，期待着，谢谢！224474 1# 于新刚
浮丘老农发表于 2011-6-23 16:33

这正是专业芽接刀的象征！
芽接刀，以前主要使用“T”字形芽接。刀尾以前都用牛角骨做的，目的是为了在掀开砧木韧皮部时，防止因用刀刃，而划伤砧木切口内的形成层组织（薄壁细胞）。故，刀子的尾部设计用牛角骨。
日本“青鹤”可能是为了节省成本，改用塑料；但是，弊端是易断。国产芽接刀，以前都是用牛角骨的。

浮丘老农 · 发表于 2011-6-24 10:36

明白了，谢谢果实园丁指教。31#于新刚

于新刚 · 发表于 2011-6-25 16:48

不客气。

广州花仙 · 发表于 2011-9-11 20:22

于新刚发表于 2011-6-18 10:32
我习惯用刀头带弧度的芽接刀。因为，我夏季常用“贴芽接”和“嵌芽接”；偶尔用“T”字形芽接。平刃嫁接刀， ...

于老师: 不锈钢的芽接刀的钢火无法与“青鹤”的钢火比。但是，日本的青鹤，包装方面完全不注意，就是一个白色小盒子包装，也没有任何文字说明。我们去年进过一批，从台湾一家大型园艺资材批发店进货的，还被用户怀疑是否日本的产品，所以，后来没有再次进货。

于新刚 · 发表于 2011-9-11 21:09

“青鹤”的确不错！只是做工与瑞士的相差太大，刀尾是塑料的，易断。
“菲尔科”也不是吃素的，很锋利！瑞士的这种不锈钢两样，耐磨，锋利之极！

德需近佛 · 发表于 2012-12-26 18:30

wfqq2008 · 发表于 2014-7-17 00:02

工欲善其事必先利其器，于老师我也买一把菲尔科，您说菲尔科反刃，我在家用磨刀石好用么，方便上传您打磨后的照片么，学习下回家磨，照片正反2面清晰点的，先谢谢了

wfqq2008 · 发表于 2014-7-17 00:08

我将来更多的用来嫁接腊梅、红枫，水果类的会少些。

wfqq2008 · 发表于 2014-7-17 00:12

我嫁接成功后送几颗品种给您栽着玩，

；

我的品种图片不好发啊。

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