春天的味道

鲁P～果迷 · 发表于 2023-4-29 14:41

ncigyg 发表于 2023-04-23 22:42
北方佬不懂就问
不管品种，只要是嫩竹笋就能吃？还是？
现在发现我们西安这边也有不少地方种了绿化用的竹子貌似长的还不错……

我是山东的，有些竹笋长出来后只有一个小嫩尖可以吃，费劲还吃不到东西所以也就没人吃了，要想吃的多就得种专门的品种，“无粗纤维吃着脆的地方”占比大的品种。

ncigyg · 发表于 2023-4-29 23:21

鲁P～果迷发表于 2023-04-29 14:41
我是山东的，有些竹笋长出来后只有一个小嫩尖可以吃，费劲还吃不到东西所以也就没人吃了，要想吃的多就得种专门的品种，“无粗纤维吃着脆的地方”占比大的品种。

没办法北方人接触的少
我也觉得口感方面应该有差异

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