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从上海引进的夏黑芽变第一年结果,本着实事求是的原则,把夏黑芽变和夏黑做个比较,但由于是第一年结果,有些形状或许并不能代表其真实情况,仅供参考。 夏黑芽变上色很早,转色很快,大概能比夏黑早20天完成上色,但是此时并不能食用和出售,很酸没有甜度,和没上色的夏黑没多大区别。夏黑芽变真正能够上市,甜度上到一定程度,仍然有些酸,能比夏黑早上市也就1周。由于夏黑芽变是第一年结果,与同样第一年结果的夏黑比,果粒偏小,果串偏小,串型有些松。口感与夏黑比较也有区别的,夏黑肉硬,汁少,不酸,夏黑芽变果肉偏软,汁多些,酸度要比夏黑高,即使完熟后,也有点酸味。感觉夏黑芽变的果肉是介于夏黑的硬肉和巨峰的多汁的一种果肉。更多的具体性状要等明年结果后再做比较。
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