花生麸，菜籽饼发酵方法

大明山 · 发表于 2020-7-18 05:05

轻云淡雾发表于 2019-08-14 04:50
我是用EM液（2斤/瓶）+4斤黄砂糖（烧一壶水化开）+200一300斤水+二包干酵母菌（超市有卖）。充分混合拌匀。然后倒几包花生麸进大桶，我的桶倒得三包（240斤花生麸，大桶留1/3空间，不要倒满花生麸）然后倒入混合好的EM液，让花生麸充分吸收药水，到抓成团，放就散合适。然后又多加些药水）透明双层薄膜，用松紧带三度绑紧（有收缩性，不容易漏气），放到阳光下爆晒，前两天会涨气，我也懒得放气，一个月后，酒香味浓郁。我就可以放果肥了，每棵放一大海碗的发酵花生麸，我是有多放多，没有就少放，（我没有水淋，麻烦，人手少，）。我这样做比较随意，但效果还是不错的，没有你那么认真严谨。

要是糖多就更加好了，你的真不臭

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zjx343777207 · 发表于 2020-7-18 15:04

开心人1975 发表于 2019-4-18 10:46
花生麸现在多少钱一斤呀？

一般4元/斤。

轻云淡雾 · 发表于 2020-7-21 21:12

没臭，有酒香味

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罗密欧和猪过夜 · 发表于 2020-7-21 21:28

我没这么严谨，随意泡

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