讨论:春见、大雅贮藏品质如何？

雷雷爱吃橘

现在的春见就很好吃了

小学生老胡

路过帮顶

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顶帖！

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周世勇

保存的春见，春节吃味道还不错的。

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刘继峰

都不错顶贴

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丹棱桔橙

早采的春见、大雅和现在完熟的鲜果品质差别太大了。贮果维生素、糖份含量低得多，味道很淡，虽然不是很酸。现在的完熟的鲜果维生素素糖份值要高几个点，味道特别浓烈，不带酸味，果子色彩都要浓很多。

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珠江源头

15828649920 发表于 2019-02-13 20:36
我家今年有1000斤左右，12月采摘下来，地上铺稻草储存，刚采下时略带酸味，前天吃了一个味道不错，基本脱酸，但是还是达不到纯甜，还是有点失望，个人认为就算无法过冬最好还是等到1月后采摘，味道会更好

还是酸甜的好吃

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yifei28

不错

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影子传说

可以的，但是十二月摘，味道过年吃也不错，时间长了有霉味，春见皮软储藏易变形，小果少量储藏就好，不可大量储藏

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影子传说

夏刚强 发表于 2019-02-14 08:41
大雅、春见保鲜果比椪柑好吃吗？

比椪柑好吃

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夏刚强

影子传说 发表于 2019-02-15 10:12
比椪柑好吃

如比椪柑好吃，就有卖点，毕竟碰柑正常年景也有1元一斤啊，零售1.5一2元，这个批1.5一2元，零售3元也不错的，而且早采树势恢复好，年年可丰产。

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夏刚强

影子传说 发表于 2019-02-15 10:08
可以的，但是十二月摘，味道过年吃也不错，时间长了有霉味，春见皮软储藏易变形，小果少量储藏就好，不可大量储藏

按理说春见、大雅早采酸重，会比椪柑耐贮得多啊！

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夏刚强

丹棱桔橙 发表于 2019-02-14 22:33
早采的春见、大雅和现在完熟的鲜果品质差别太大了。贮果维生素、糖份含量低得多，味道很淡，虽然不是很酸。现在的完熟的鲜果维生素素糖份值要高几个点，味道特别浓烈，不带酸味，果子色彩都要浓很多。

你是什么时候采的？有具体试验吗？

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雷雷爱吃橘

过年时测的，春春糖度达到15了，大雅没测，但口感比春见还好，果肉脆一点点，今年准备再高换600根大雅。

xcj

路过看看

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夏刚强

雷雷爱吃橘 发表于 2019-02-15 13:44
过年时测的，春春糖度达到15了，大雅没测，但口感比春见还好，果肉脆一点点，今年准备再高换600根大雅。

贮藏果还是鲜果？

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丹棱桔橙

四川省眉山市丹棱县的春见现在（2月下旬至三3月）才进入完熟期，现在正是销售期，品质最好，。往年怕麻烦怕冻坏不套袋年前采摘，口味很淡，很软，俗称耙耙柑。

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夏刚强

丹棱桔橙 发表于 2019-02-15 16:58
四川省眉山市丹棱县的春见现在（2月下旬至三3月）才进入完熟期，现在正是销售期，品质最好，。往年怕麻烦怕冻坏不套袋年前采摘，口味很淡，很软，俗称耙耙柑。

那必3月采才能出好品质啊

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影子传说

不枯水，储存到来年五六月没问题，但要压变形，口感也不如鲜果好吃，时间长了有霉味儿，我们一般都是套袋剩下的小果储存

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夏刚强

影子传说 发表于 2019-02-16 00:37
不枯水，储存到来年五六月没问题，但要压变形，口感也不如鲜果好吃，时间长了有霉味儿，我们一般都是套袋剩下的小果储存

你们是什么时候采下存放的，是12月还是11月？

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