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楼主: 百秋了

又吃到了家乡的沙梨(金珠果)

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发表于 2018-10-11 21:20 来自手机 | 显示全部楼层
老掉牙的品种,河南有好多地方有古树,口感酸涩,熟了有点面,主要治呼吸道不畅,盆景佳材,深秋不落果,俗称"莫河梨",河南平鼎果园今年培育了一些苗,要了和他联系,不好吃,主要是治病和观赏

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发表于 2018-10-11 22:25 来自手机 | 显示全部楼层
百秋了 发表于 2018-10-11 20:02
品种不同,口感也不太相同,没办法的事。

和你一样的品种,要我拍照片吗?

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发表于 2018-10-11 22:27 来自手机 | 显示全部楼层
百秋了 发表于 2018-10-11 20:02
品种不同,口感也不太相同,没办法的事。

我有几十棵,不好吃,都没管理,口感偏酸,肉质偏粗

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 楼主| 发表于 2018-10-11 23:10 来自手机 | 显示全部楼层
我这是十几年来第二次吃沙梨,光看果子我也分辨不出来,只能通过味道辨别

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 楼主| 发表于 2018-10-11 23:10 来自手机 | 显示全部楼层
涟盟果园 发表于 2018-10-11 22:25
和你一样的品种,要我拍照片吗?

我这是十几年来第二次吃沙梨,光看果子我也分辨不出来,只能通过味道辨别

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 楼主| 发表于 2018-10-11 23:15 来自手机 | 显示全部楼层
修行居士 发表于 2018-10-11 21:20
老掉牙的品种,河南有好多地方有古树,口感酸涩,熟了有点面,主要治呼吸道不畅,盆景佳材,深秋不落果,俗称"莫河梨",河南平鼎果园今年培育了一些苗,要了和他联系,不好吃,主要是治病和观赏

我对品种的区分不是很懂,只吃过三种。
第一种是小时候吃的野沙梨,果个是三个里面最小的,吃着口感不好,主要用来熬汤止咳嗽。
第二种是去年吃的朋友家的大个沙梨,吃着还不错。
第三种是这次吃的亲戚家的,果个大小拍第二,最好吃了。

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 楼主| 发表于 2018-10-11 23:16 来自手机 | 显示全部楼层
涟盟果园 发表于 2018-10-11 22:27
我有几十棵,不好吃,都没管理,口感偏酸,肉质偏粗

我只吃过三种沙梨,大小不同,味道也不同。

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发表于 2018-10-12 07:18 来自手机 | 显示全部楼层
百秋了 发表于 2018-10-11 23:10
我这是十几年来第二次吃沙梨,光看果子我也分辨不出来,只能通过味道辨别

金珠果梨,外观果型独一无二

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发表于 2018-10-12 07:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个是熟透了,街上卖的一般半熟,所以酸涩。

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发表于 2018-10-15 14:18 来自手机 | 显示全部楼层
味道真不好吃,酸,酸掉牙。

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发表于 2018-10-18 09:12 来自手机 | 显示全部楼层
这个品种味道不好,我有一棵后来改了

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 楼主| 发表于 2018-10-18 23:57 来自手机 | 显示全部楼层
长征水果 发表于 2018-10-18 09:12
这个品种味道不好,我有一棵后来改了

没完全熟吧,熟透了很好吃的。

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发表于 2018-10-20 10:10 来自手机 | 显示全部楼层

不是说沙梨需要蒸熟了吃吗?生吃也好吃?
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