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依据桃、油桃芽子具有早熟性、成枝力强、当年生长量大、成形快、当年易成花等特点,在密植栽培条件下,通过精细管理,可达到一年定植,两年丰产,丰产期比采用过去传统稀植栽培方式提早2—3年,比现在常规管理技术提早1—2年,此项技术我们称之为“桃、油桃前促后控速丰栽培技术”。所谓“前促”是指苗木定植萌芽后,4、5、6、7这4个月促使树体加速生长,迅速完成树体结果、丰产所要达到的全部营养生长量指标;“后控”是指7月底8月上旬后,及时控制树体营养生长,促其向生殖生长转化,使其迅速成花,以达到第二年结果、丰产所需的花芽量指标。实践表明,露地密植栽培采用前促后控管理,第二年每667平方米产量可达600—800千克,第三年每667平方米产量达到2000—3000千克的高产水平。
一、选择优良品种
目前适合推广栽培的品种有:春红、春蜜、春美、极早518(中油11号)、秀玉(郑1-39)、南方金蜜(郑1-3)、千年红 、中油5号、中油4号、 中油10号、郑3-45、早四号、金山早红、中油12号、中油8号、金丽等 。
春红(中桃1号)
最新育成的特早熟、全红型、白肉桃品种。果实圆,外观美,单果重120克左右,大果205以上。6月初成熟,品质优,极丰产,硬肉,耐贮运。
春蜜(中桃2号)
最新育成的特早熟、全红型、白肉桃品种。果实圆,外观美,单果重156克左右,大果250以上。6月上旬成熟,品质特优,极丰产。硬肉,耐贮运,成熟后可在树上挂7天不变软。
春美(中桃3号)
最新育成的早熟、全红型、白肉桃品种。果实圆,外观美,果形大,单果重180克左右,大果258以上。6月中旬成熟,品质优,极丰产。硬肉,耐贮运。
品种来源
本品种是以中油桃5号(曾用名极早518)为母本,以92-6-38为父本通过人工杂交,结合胚培养技术选育而成。1999年进行杂交,获得杂交果实,对其杂种胚采用Hough培养基进行胚胎培养,获得杂种实生苗128株,当年冬季移至温室越冬,翌年春季移栽定植于杂种圃,按常规方法栽培管理;2002年杂种苗全部结果,其中99-5-18果实发育期极短(近50天左右)、成熟期超早、综合性状优良,被选作优株,并于当年高接在其他大树上继续鉴定,2003年高接树全部结果。
果实近圆形,平均单果重110克,大果160克以上;果皮光滑无毛,底色浅绿或乳白,成熟后整个果面着鲜红色,艳丽美观;果肉白色,肉质细,硬溶质,味甜,可溶性固性物9%--12%,品质上。粘核,核面浅褐色,核硬,不裂果,有花粉,铃形花。自花结实能力强,特丰产。果个比千年红大,丰产性比千年红强。
果实发育期仅53天左右,郑州地区5月中旬成熟,比产上的主栽品种曙光早熟12天,是目前国内成熟最早的白肉油桃品种。
千年红
在新郑其成熟期为5月18—25日,比曙光早熟10天,平均果重100克,最大果重162克,果面全红,风味甜而浓,硬溶质,品质优于曙光,丰产性好,保护地栽培定植13个月即可获得亩产2198.8Kg的产量,露地栽培四年生树可获得亩产2299Kg的产量;粘核,不裂果。蔷薇形花,有花粉,自花结实。树冠下部果实均能着全红色,是一个极具发展潜力的超黄肉早熟甜油桃新品种。
该品种在四川攀枝花、广元、达州,云南的楚雄、宣威,广西桂林及重庆、湖北、浙江、江苏等地都反映其成熟特早,售价高。
郑1--3 (南方金蜜)
最新育成品种,平均单果重120克,较大果重200克,黄肉,浓甜,硬溶质,极丰产,6月初旬成熟,比曙光早3天,需冷量500小时,短低温品种。硬度大,耐贮运。该品种无论是在果形、色泽、品质、座果率方面都优于曙光品种,非常适宜南方种植。
中油四号
果实椭圆~卵圆形,平均果重148克。果顶尖圆,缝合线浅。果皮底色黄,全面着鲜红色,果皮难剥离。果肉橙黄色,硬溶质,肉质较细。风味甜,可溶性固形物12%,粘核。花为铃型,花粉多,极丰产。在郑州地区4月初开花,6月中旬果实成熟,果实发育期80天。
中油五号
果实短椭圆形或近圆形,果实大,平均单果重166克,大果可达220克以上,果顶圆,偶有突尖。缝合线浅,两半部稍不对称。果皮底色绿白,大部分果面或全面着玫瑰红色,艳丽美观。果肉白色,硬溶质,果肉致密,较贮运。风味甜,香气中等,可容性固形物含量11—14%,品质优,粘核。在新郑6月上中旬果实成熟,果实发育期70天。可作为主栽品种桃产区大量发展。栽培中要注意疏花疏果。
中油10号
品种来源
本品种是以油桃优系620为母本,以曙光为父本通过人工杂交,结合胚培养技术选育而成。1996年进行杂交,获得杂交果实,对其杂种胚采用Hough培养基进行胚胎培养,获得杂种实生苗66株,翌年定植于杂种圃,按常规方法栽培管理;1998年开始结果后,经初选、复选、品系比较试验和区域试验确定96-4-25单株综合性状符合育种目标,2004年定名为中油桃10号。
最新育成的特早熟、白肉、甜油桃。果实园而整齐,外观美,单果重100克左右,大果180克以上。6月上旬成熟,极丰产,不裂果。突出特点:果肉半不溶质,成熟后可在树上挂10天以上不变软,特耐贮运。(小花型)
二、高 标 准 栽 植 建 园
1.密度
株距1-2米,行距2-3米,每亩栽植333-111株。
2.挖大穴或条沟
如果挖穴,大小为80厘米见方;如果条沟,沟宽和深均为60~80厘米。
3.定植穴(沟)回填
先在沟底填入20厘米厚的秸秆,再回填表土20厘米,然后把生(心)土与腐熟的有机肥(每株10公斤)混匀,与地面填平,灌透水后备栽。
4.栽树、起垄
“一提二踩三封土”,使苗直、根系舒展。栽后立即灌透水(定根水),然后封土、起垄,垄宽下部1米,高30~40厘米。垄与垄之间形成沟,雨季排水。
三、前促后控栽培管理技术
1、前期加强管理促生长:
(1)苗木定干:栽植后首先要对树体进行整理,定干80厘米,壮苗可不定干,萌芽后距地面30厘米以下的芽子全部抹除。
(2)加强土、肥、水管理:中耕锄草保墒。春季气候干燥,蒸发量大,地面板结开裂,应及时 中耕锄草保墒,前期应浅锄,以后逐渐加深。追肥浇水。当新梢长到15—20厘米时(5月上中旬),应及时追肥,每667平方米可追施尿素15千克(50克/株),当新梢长至30—40厘米时(约6月中旬),追 施一次三元复合肥,用量为30千克/667平方米(100克/株)。追肥方法可采用环状沟施或放射性沟施,距树干50厘米,过近时易产生肥害。追肥后应及时浇水,必要时也可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。
(3)加强病虫害防治:定植当年应注意防治蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛、天牛、金龟子、蚱蝉等虫害,白粉病、叶子穿孔病等病害。
(4)定植当年树体整理:密植栽培,当年一般不过分强调树 形,让树体自然生长,仅对竞争枝进行摘心,对角度小、生长势强的枝条于7月中旬进行拉枝处理,其余枝条让其自然生长延伸。
2.后期控制树体促成花:当年定植树,通过前4个月的加速生长,到7月底一般一次枝长度达到60~80厘米,二、三次枝长度达30~40厘米,全树总枝量达到40~60条,株与株之间基本相连,已达到密植栽培树体要求的营养生长量指标,就要及时控制营养生长,促其向生殖生长转化,使营养积累,多成花。控制树体的主要措施有:农业栽培控制、人工控制、化学控制3种。
(1)
农业栽培控制: 7月中旬以后开始控水、控肥,注意排涝,减少地下无机物供给,使新梢组织充实、老化,以利地上有机物质积累,利于成花。
(2)
人工控制:拉枝、拿枝软化、开张角度,削弱树势,对长势强、角度小的枝或竞争枝拉成70~80角,每株幼树拉2~3枝,以争强内膛光照,增加树体光合产物积累,促成花。
(3) 化学控制:是指利用植物生长延缓抑制剂控制树体营养生长,使树体矮化、紧凑,使体内有机物质积累,促其早成花、多成花。常用的有多效唑、矮壮素、整形素等现在最常用的是多效唑。使用多效唑,是甜油桃密植栽培、早丰产十分有效的技术措施之一。
多效唑的作用机理:多效唑通过根、茎、叶进入植物体内,能抑制植物赤霉素的生物合成,同时对其他激素也有一定的调节作用,从而抑制营养生长,使同化产物转向生殖生长。
多效唑的作用:抑制营养生长、缩短节间长度、促进侧枝发育、增加短枝数量、改善光照条件、促进花芽形成、提高果实品质、降低含酸量、增加果肉硬度、提高贮运性,还兼有杀菌防病等作用。
多效唑的施用方法:分土壤埋施和叶面喷施两种。对当年定植的甜油桃树后期控制,以叶面喷施为佳。这样有利于控制使用量,效果好。具体方法是:对当年定植的甜油桃树,前4个月通过加强促进营养生长的管理,已达到结果丰产所需的生长量指标,就要抓住时机,及时进行多效唑化学控制。中原地区,一般7月下旬至8月下旬喷施15%的多效唑100—300倍,喷药量的标准为树体上枝枝叶叶见药,以药液下滴为限,喷药后10~15天观察,若新梢没有停止生长,可再补喷1次,最终目标应达到树体在8月底,新梢全部停止生长,这样树体既可达到第二年丰产所需的花芽量。
根据笔者经验,在使用多效唑控制树体营养生 长促成花时,应注意以下几点:第一,喷药要及时,宜早不宜晚,在树体营养生长量指标达到时,早喷花芽形成好、数量大、着生节位低,树体矮化紧凑;喷施过晚,花芽形成数量少、质量差、着生节位较高,影响来年产量。第二,要灵活掌握喷药浓度,在适宜浓度100~300倍范围内,根据土壤状况、品种长势、喷药次数进行选择,土壤肥沃、平地果园、生长势强的品种(如艳光)使用浓度可高些,反之,土壤肥力差的山地、丘岭区果园、生长势弱的品种施用浓度可低些;第一次用药浓度可适当高些,第二次浓度可低些。第三,喷施后24小时内遇雨时,应及时补喷。
甜油桃密植栽培,定植当年通过上述前促后控精细管理,到秋季落叶后,单株花芽量一般可达到300~500个,最高可达1000多个,为第二年丰产奠定下良好基础。
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