这就是大杏，还没熟

保军 · 发表于 2018-6-13 03:23

和我家的一样一个，核肉分离，杏仁甜的

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保军 · 发表于 2018-6-13 03:25

不喷药自然熟就是这个色，再熟不好放就是软软的

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小巷过客 · 发表于 2018-7-6 17:05

太有吸引力了

人生格式 · 发表于 2018-7-6 17:21

我这杏仁是苦的，我也西安的，

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山野草民 · 发表于 2018-7-6 18:23

楼主，我是否也能要两枝条，谢谢！

shuima · 发表于 2018-7-6 20:51

人生格式发表于 2018-6-7 18:43
等秋天吧，我要别人的全嫁接了，活了就可以分享了

俺也搬个板凳，坐等

人生格式 · 发表于 2018-7-6 22:59

山野草民发表于 2018-07-06 18:23
楼主，我是否也能要两枝条，谢谢！

可以的

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王志发 · 发表于 2018-7-10 06:30

人生格式发表于 2018-06-08 16:24
主要是味道还很不错！一个缺点就是核仁是苦的

请问楼主，蓝田大银杏到底是甜仁的还是苦仁的？刚才从百度查了下，说是甜仁的！你是本地人可你的却是苦仁的。这到底是咋回事呢？

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人生格式 · 发表于 2018-7-10 11:46

王志发发表于 2018-07-10 06:30
请问楼主，蓝田大银杏到底是甜仁的还是苦仁的？刚才从百度查了下，说是甜仁的！你是本地人可你的却是苦仁的。这到底是咋回事呢？

仁是苦的，可能是凯特，和大银杏性状差别不大，我还没见过凯特，不好判断

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方舟 · 发表于 2018-7-10 16:42

蓝田大银杏真大，请问没有没有苗子和枝条呢？想购买一点，自娱自乐，谢谢。

人生格式 · 发表于 2018-7-12 00:29

方舟发表于 2018-07-10 16:42
蓝田大银杏真大，请问没有没有苗子和枝条呢？想购买一点，自娱自乐，谢谢。

兄弟，不一定是大银杏，可能是凯特杏，我没见过凯特，不好判断的，这核也是苦的，你要枝条当然可以，嫁接的活了秋天给你

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gyxsfz · 发表于 2018-7-12 08:37

大银杏是凯特杏吗

人生格式 · 发表于 2018-7-12 09:16

gyxsfz 发表于 2018-07-12 08:37
大银杏是凯特杏吗

还不清楚，应该比凯特要大

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方舟 · 发表于 2018-7-12 14:01

人生格式发表于 2018-7-12 00:29
兄弟，不一定是大银杏，可能是凯特杏，我没见过凯特，不好判断的，这核也是苦的，你要枝条当然可以，嫁接 ...

看图片不像是凯特，凯特颜色淡黄色，向阳处有红晕，外表比较粗糙并有明显的疙瘩状，肉也粗糙，味道淡香，甜多酸少带少许砂。不知道这个杏子熟透的味道如何？

人生格式 · 发表于 2018-7-12 15:15

方舟发表于 2018-07-12 14:01
看图片不像是凯特，凯特颜色淡黄色，向阳处有红晕，外表比较粗糙并有明显的疙瘩状，肉也粗糙，味道淡香，甜多酸少带少许砂。不知道这个杏子熟透的味道如何？

味道和我们这里大黄杏一样，够甜！这杏表面光滑，熟了更大，就是仁苦，这让我困惑，这里有的大银杏仁甜，为何这个苦的，

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人生格式 · 发表于 2018-7-12 22:04

gyxsfz 发表于 2018-07-12 08:37
大银杏是凯特杏吗

不是，

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记忆深处 · 发表于 2018-7-13 00:07

只要口感好，管它啥品种

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景色山峰 · 发表于 2018-7-13 09:51

记忆深处发表于 2018-07-13 00:07
只要口感好，管它啥品种

就是

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方舟 · 发表于 2018-7-13 10:27

人生格式发表于 2018-7-12 15:15
味道和我们这里大黄杏一样，够甜！这杏表面光滑，熟了更大，就是仁苦，这让我困惑，这里有的大银杏仁甜， ...

比如香白杏，据北京帮友说，香白杏也有苦仁和甜仁的。造成一个品种变异的现况，主要是实生苗的变异。实生苗有的品质会变好，有的会变的不好。估计蓝田大银杏也会出现这个现象，甜仁是嫁接的，可能是实生苗的原因改变了大银杏的品质仁苦。我觉得杏子大就很难得了，若是甜度比较高，有香味，口感不错就更难得了，甜仁和苦仁到是比较次要的。

方舟 · 发表于 2018-7-13 10:50

人生格式发表于 2018-7-12 15:15
味道和我们这里大黄杏一样，够甜！这杏表面光滑，熟了更大，就是仁苦，这让我困惑，这里有的大银杏仁甜， ...

又仔细的看看你发的图片的肉色，是乳白色的，可以肯定的说不是凯特，应当是属于白杏系列，白杏系列本身品种就比较少，好的品种更是凤毛麟角，我所知道的白杏系列大致如下：蓝田大银杏又称华胥大银杏，北京、河北一带的小银白杏，新疆库车小白杏，河北、天津一带的香白杏，河南巨鹿的水白杏，山西赵庄的大水白杏等，白杏系列香味浓，并且香味特殊，水分较大，白肉或乳白肉色，肉色细腻，甜多酸少，酸甜可口，离核，仁甜或者仁苦。缺点是不耐存放。