草莓防虫用甲胺磷很不妥

呆鷹

来源：南方农村报   
　　深圳草莓农残超标事件引起社会关注，农业专家指出：

　　“草莓防虫用甲胺磷很不妥”

　　本报讯　(记者余显茂)“草莓上施用甲胺磷、氧化乐果等高毒农药令人震惊，草莓病虫害的防治根本用不着这些农药！”针对日前发生在深圳的草莓农残超标事件，省内多名农业栽培和植保方面的专家分析指出，目前，我省在草莓上喷施甲胺磷、氧化乐果等高毒农药的现象并不多见，该事件应属于个别滥用农药所致。不过，喷施膨大剂导致草莓变形的现象较为普遍。

　　省农业厅植保站黄怡林科长说，早在几年前，国家已明令禁止在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上使用甲胺磷等高毒农药，这次检出甲胺磷、氧化乐果超标的深圳几个草莓场，如是故意使用高毒农药的，则属于违规用药，情况严重要依法追究有关法律责任。他说，当然，事件不排除不知情用药的情况，因为目前个别企业会在一些低毒农药产品中，加入高毒农药成分，在包装上也不作标明，最终导致农残超标甚至中毒事件发生。

　　在南方露地栽培草莓，究竟会发生哪些病害？用什么药物防治呢？广东省农科院植物保护研究所副研究员陈炳旭透露，草莓本在北方种植，在南方引种后常见的病害有白粉病、轮纹病、黑斑病、叶斑病、炭疽病、褐斑病和灰霉病等，这些病害防治比较简单，用一些低毒高效的杀菌剂即可，如叶斑病用甲基托布津，白粉病用锈粉宁，灰霉病用施保克等。此外，果农要加强田间管理，培育壮苗，实行轮作，不要雨天移栽，少伤根系、茎叶，及时摘除病叶、果、枯死老叶，拔除病株，集中深埋或烧毁等。

　　如何对付草莓的虫害？是不是已到了非高毒农药不能对付的程度？农业专家指出，危害草莓的虫类主要有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等，蚜虫可用20％蚜克星或25％菊乐合酯1000倍液防治；红蜘蛛可用2.5％天王星或73％克螨特2000倍液防治；斜纹夜蛾可用5％抑太保1000倍液或杀灭菊酯2000倍液喷杀。对于地下害虫，则可以使用低毒、低残留的生物农药，菊酯类药、激素类药，以及物理方法杀菌、杀虫。因此，果农根本没必要使用甲胺磷、氧化乐果等高毒农药，危及人体健康。

　　不过，广州市农科所谢伟平研究员透露，目前，市场上出现的个头异常、奇形怪状的畸形草莓，或是色泽亮丽的草莓，极有可能是在种植过程中喷施了膨大剂或色素所致。膨大剂、色素在草莓上施用是行内公开的秘密，按照国家要求，水果、蔬菜等食物是严禁使用色素的。

　　据介绍，膨大剂是植物生长调节剂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产的目的。一般在草莓生长的特定时期使用，除能促进草莓果实增大，还能较好地保证草莓的质量。在草莓种植中是可以使用膨大剂，但一定要按照规定，使用正常剂量。合格的膨大剂经毒理学试验证明对人体无毒害作用，对人体没有任何危害。可是，某些果农为使草莓提前上市，违反技术操作规程，在种植过程中滥用膨大剂，对人体健康造成很大的危害。