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楼主: zycyx

摘果桑酿酒+修剪2018.3.18

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 楼主| 发表于 2018-3-25 18:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
情书 发表于 2018-03-25 17:53
我在某宝买了酵母还有配套的一些东西还没到,但是桑葚熟了,现在有10多斤,能不能先把桑葚破碎了,先密封着

可以,但最好等酵母那些回来再酿

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等不及啦,已经摘了,现在破碎要不要用水泡一下桑葚,还有要不要加糖  详情 回复 发表于 2018-3-25 18:34
品种决定品质,品质决定价值。
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发表于 2018-3-25 18:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
zycyx 发表于 2018-3-25 18:25
可以,但最好等酵母那些回来再酿

等不及啦,已经摘了,现在破碎要不要用水泡一下桑葚,还有要不要加糖

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千万不要加水,加糖,十斤果加两到三斤糖,想喝甜型果酒就加多点  详情 回复 发表于 2018-3-25 18:40
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 楼主| 发表于 2018-3-25 18:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
情书 发表于 2018-03-25 18:34
等不及啦,已经摘了,现在破碎要不要用水泡一下桑葚,还有要不要加糖

千万不要加水,加糖,十斤果加两到三斤糖,想喝甜型果酒就加多点

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糖加了到时发酵剂还有那个什么化硫的杀菌剂会不会有冲突  详情 回复 发表于 2018-3-25 19:38
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发表于 2018-3-25 18:42 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
郑老师威武    分秒必争啊
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发表于 2018-3-25 19:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
zycyx 发表于 2018-3-25 18:40
千万不要加水,加糖,十斤果加两到三斤糖,想喝甜型果酒就加多点

糖加了到时发酵剂还有那个什么化硫的杀菌剂会不会有冲突

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没,加硫是杀菌  详情 回复 发表于 2018-3-25 19:45
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 楼主| 发表于 2018-3-25 19:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
情书 发表于 2018-03-25 19:38
糖加了到时发酵剂还有那个什么化硫的杀菌剂会不会有冲突

没,加硫是杀菌

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我一会再加几斤桑葚进去,留多少发酵空间  详情 回复 发表于 2018-3-27 18:23
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发表于 2018-3-27 18:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
zycyx 发表于 2018-3-25 19:45
没,加硫是杀菌

我一会再加几斤桑葚进去,留多少发酵空间
15221461458050.8663362442167741.jpg

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大概三分之一  详情 回复 发表于 2018-3-27 23:49
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 楼主| 发表于 2018-3-27 23:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
情书 发表于 2018-03-27 18:23
我一会再加几斤桑葚进去,留多少发酵空间

大概三分之一
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发表于 2018-4-7 11:26 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
够狠的,摘完全剪了,哈哈,不过也着实无奈。。。
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很强大
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