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宋日海 发表于 2018-03-07 20:15 可以参照em菌发酵基理试验
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aixia_17 发表于 2018-3-7 20:40 谢谢,有链接吗?
常兴龙 发表于 2018-03-08 06:45 用开水冷却到30度时候放上菌种。密封两天以后透一次气。然后继续密封一个月就行了。放置环境温度不能低于12度。建议清明节以后再扩繁吧!
aixia_17 发表于 2018-3-9 20:30 常兄您好,我想继续请教,我准备向里面放的红糖和玉米液在哪个环节放?
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常兴龙 发表于 2018-03-10 05:58 红糖我是开水的时候就放了。放入红糖以后要用棍子搅拌完全融化。玉米淀粉我没有使用过。建议你菌种发酵成功在放入。玉米淀粉是菌种很好的食物和载体。
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shandongtaian 发表于 2018-3-9 12:18 http://mp.weixin.qq.com/s/VKmX9gsRKDMvlTjUcSIHaw
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